晨光漫过汇丰银行的哥特式尖顶，将鎏金般的碎影洒在皇后大道的青石板上时，赵国强已坐在“联昌地产”那把泛着包浆的硬木椅上。
面前摊开的房源清单墨迹未干，是伙子李卫东连夜誊抄的，纸页边缘还沾着些许咖啡渍——想来是忙到后半夜的痕迹。
“赵先生，全港十七个主街市，我每处都挑了间临街旺铺。”
李卫东指尖在清单上点得飞快，声音里藏着难掩的雀跃，“卖肉的特意选了带后巷的，方便处理废料、冲洗血污；
卖粮的全定在入口第一间或第二间，早市人挤人，保准第一眼就能瞧见。”
他顿了顿，双手捧着另一张折叠整齐的图纸递过来，指腹还在微微发颤，“红磡海边那间旧洋行仓库也核实过了，足足两千平尺，带三间独立冻库，业主急着套现，开价十五万港币，今签字就能过户。”
赵国强垂眼扫过清单上的地址，油麻地街盛北角春秧街、上环水坑口……全是香港烟火最盛的地方，连街角卖鱼蛋的摊位置都依稀能在脑海里浮现。
他指尖在纸页上轻轻敲了敲，语气没什么起伏，却带着不容置疑的决断：“商铺和仓库都要了。
十七间卖肉，十七间卖粮，按这个清单走律政司手续。”
着便抽出钢笔，支票簿在桌上“啪”地一放，笔尖落纸时力透纸背，“佣金按行规算，下午三点前，我要在地契上看到我的名字。”
李卫东双手接过支票，指腹触到纸面的瞬间，额角倏地渗出细汗——这单生意的佣金，抵得上他在地产行干一整年的工钱。
“您放心！我这就去跑律政司，保证不耽误！”他攥着支票转身要走，却被赵国强轻轻叫住。
“还有件事。”赵国强抬眼，目光落在李卫东紧张得泛红的耳尖上，“你认识的人里，有没有能吃苦、身家清白的人？我买了这么多店铺，肯定要招人看店，卖肉卖粮都行，男女不限，但得识几个字、会算账，最关键是有把子力气。”
李卫东眼睛倏地亮了，喉结上下滚了滚，连声音都拔高了些：“有！我爹娘现在在新界种地，以前经常帮村里人杀猪。
褪毛、分肉都利索；我大姐初中毕业，在布店当过两年会计，算盘打得比谁都快；我弟个子高大，有的是力气，扛两百斤粮袋不喘气！还有几个表亲在码头打零工，风里来雨里去的，最能扛事！”
“明一早，让他们去我半山的别墅。”赵国强起身，理了理西装领口的褶皱，“规矩我当面，如果有能干的就可以留下，工钱比市面高两成。”
离开联昌地产，赵国强驱车直奔“华记商斜。
老板是个留着八字胡的广东人，算盘珠子拨得噼啪响，见清单上写着“三十四台冰柜、三十四台磅秤”，眼睛都笑眯了：“赵老板眼光好！英国进口的冰柜，制冷快还省电，一台八百五港币；磅秤分铜制和铁制，铜秤准头足，用十年都不带偏的，给您算三十一台。”
“就要铜秤，冰柜要最快能送货的。”赵国强递过去一张支票，指腹在“红磡仓库”的地址上划了划，“今下午必须送到，找得到地方吧？”
老板连忙接过支票，指尖在上面捻了捻，眉开眼笑地应：“红磡那间旧洋行仓库嘛，我熟！下午两点前，保准让工人给您卸到冻库里！”
从商行出来，他又拐进隔壁的劳务中介。
穿短打的中介老板听完需求，拍着胸脯很快让人喊来两个汉子：“阿彪开了十年货车，能扛能修，前阵子还帮洋行修过冻库；阿福在码头扛了五年大包，三百斤的货往肩上一搭，走起来稳得很！”
阿彪站得笔直，手掌比常人宽出一圈，指节上全是老茧：“赵老板，我能保证每不亮就出车，冻库的压缩机、货车的毛病，我都能修，不用额外加钱。”
阿福在旁使劲点头，袖口卷到胳膊肘，露出结实的肌肉，连青筋都绷得清清楚楚。
“阿彪底薪两百，阿福一百五，每月要是没耽误送货，另外还有奖金。”
赵国强看着两人眼里的恳切，语气缓和了些，“明一早七点，去红磡仓库报到，送货路线我会写给你们的。”
“老板，再给我招二十几个营业员，我主要是招卖肉 ，还有就是卖大米白面 这些粮食的营业员，要年轻，有把子力气的，男女都校”
“老板，您还要招二十几个营业员？”中介老板凑上来，笑得一脸殷勤，“你的要求是会算账、有力气，男女都要，这个我熟！就是现在人手紧，明能凑多少我先送多少，剩下的我接着找，多找几个给您挑！”
“行，没招满就继续找，宁缺毋滥。”赵国强丢下这句话，转身推门离开。
开车离开之后 ，在僻静处，他停下车，将车收进空间里面， 然后走路去了车校
他去车行提了辆崭新的大货车，径直开去红磡仓库——钥匙是方才在联昌时，李卫东交给他的。
仓库很好找，在一片荒滩边上孤零零立着，红砖墙爬满藤蔓，倒合了赵国强“清净”的心思。
打开仓库门，一股陈旧的木料味扑面而来。
他径直走到三间冻库前，指尖在冰冷的铁门把手上顿了顿，随即打开了随身的空间：三十四头肥硕的野猪被逐一取出，每头都趁着新鲜屠宰处理好，皮毛褪得干净；还有十七头黄牛，是早前在草原买的，不过现在已经繁殖了很多了，肉质紧实；空间里野牛也有不少，还有来自日本的和牛，只不过暂时 他还没准备放出来 ，准备陆续推出。
另外，每个店铺五只野兔、五只野鸡分装在竹笼里，叽叽喳喳的声响瞬间填满了仓库。
他用秤将所有的肉都称了一遍，给每块肉都贴上标签，标明重量和品类，再按“一间铺两头野猪、半头牛”的量分好；随后又从空间里搬出布袋装的大米、白面，各三百四十袋，每袋一百斤，算下来足足三万四千斤，红薯则用竹筐装着，同样是三万四千斤——明十七间店铺平均分，每种食材各两千斤，不多不少，应该够撑过开业初期的早剩
如果不够，那更好 ，他空间里不管是肉还是粮食，简直是要多少有多少， 供应区区的香港，完全不成问题。
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