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第113章 苦笋烧鸭子

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下山后,元哥儿就和他们分开,往家里去了。

临走前,林弈冲他挤眉弄眼,无声了句:“看我的。”

元哥儿也笑了,冲他们摆摆手就走了。

送走元哥儿后,秦青帮着林弈开始收拾他带回来的苦竹笋。

收拾苦竹笋确实比别的竹笋麻烦,要先除去笋衣,然后焯水,还得泡上一去除苦涩味。

因为他扯的笋太多了,所以两人剥笋衣都要很久,不过两人也不急,一边话一边做事也算轻松。

秦青开口问道:“你刚才在山上和元哥儿什么有数?”

林弈一惊:“你听到了?”

他挑了一下眉,凑近他:“我们这种参军做猎户的,耳力比常人好一点很正常。你这么紧张,是了什么我听不得的话?”

林弈把他凑过来的脸推开,“哥儿们的闲聊你别管。”

他佯装伤心:“什么话连夫君也听不得了?”

林弈:“……”你别装,你个死绿茶。

林弈懒得理他,看着笋已经剥得差不多了,想着中午做一个苦笋烧鸭子,打发他去荷塘里抓一只肥一点的鸭子收拾出来。

鸭子需要经常放出去游水吃螺虾,之前他们买了刘地主家的地送了一个荷塘,鸭子就没再赶到河里去,直接用竹篱笆把荷塘围起来,又搭了一个鸭圈,放到那边去养了。

他们家的鸭子已经养了三个多月了,喂得又好,长得肥嘟嘟的,倒是可以吃了。

秦青得了夫郎的吩咐,立刻就动身去荷塘抓鸭子了。

打发走了缠饶秦青,林弈把剩下的竹笋收了尾,进厨房去烧水准备给竹笋焯水和收拾鸭子。

因为苦竹笋都是细长的条形,除了个别比较粗的要破开两半,其余的焯水直接腌就行,林弈把粗的挑出来准备等会烧鸭子,其余的就烧了水焯过,又放了一大盆水把竹笋放进去泡着,明再开始腌。

把焯竹笋的水倒了,清洗一下锅,林弈又烧了一锅水等会儿收拾鸭子。

秦青早就把鸭子抓回来了,这会儿正在外面宰杀,等林弈的水烧好了,他的鸭子也杀好了,正好能赶上收拾。

热水烫过,秦青开始拔鸭毛,林弈也上手帮忙,因为鸭子有很多细的毛囊,很难拔。

好不容易给鸭子收拾干净了,林弈开始做午饭了。

他先把剁成块的鸭子放进锅里,加姜片焯水去腥。

把焯完水的鸭子捞出来,然后重新起锅烧油,林弈把焯过水的鸭子倒入锅里,炒干水分到鸭子皮微微焦黄,然后翻出储姜、香叶、辣椒、八角等大料倒进去,翻炒均匀,加水炖煮。

鸭子肉韧,需要煮久一点才能咬的动,林弈把鸭子炖上了才开始焖饭。

“叔么,你做什么好吃的!”在外头跑了半的淼哥儿回来了,一回来就闻到了萦绕满屋子的香气。

“炖鸭子呢,还要好一会儿,你先坐着,瞧你这满头大汗的。”林弈本想摸摸他的脑袋,就看到他一头的汗。

他指着堂屋的椅子让他坐下,“坐那儿去,叔么找个布巾给你擦擦汗。”

淼哥儿乖乖地坐在椅子上等着林弈给他擦汗。

临近午饭时间了,常舒和常尧也都陆续回来了,林弈算着鸭子炖煮的时间,觉得差不多了就进了厨房,揭开锅盖看到汤汁已经黏稠了,就把焯水切片的竹笋倒下去,翻炒均匀,继续炖煮。

等到大家的馋虫都被这股香味勾出来后,林弈才不慌不忙地揭开锅盖调味,翻炒一会收汁把苦笋烧鸭子盛起来。

想着不能光吃肉,他又炒了一个青菜,打了一个紫菜鸡蛋汤。

“吃饭啦,来端菜。”给最后一道汤放了细盐调味后,林弈冲着外面喊道。

今中午的饭菜油水十足,特别是那道苦笋烧鸭子,没有吃到鸭子的腥臊味不,反而很香,肉也炖得软烂,轻轻一抿就脱骨了。

唯一的缺点是对于淼哥儿这个孩儿来还是有些辣,吃的他“嘶嘶”吸气,但还是不肯把手上的肉放下。

扒了几口饭后众人吃饭的速度也慢下来了,秦青问常尧:“六,你那房子建的差不多了吧,还要多久?”

常尧算了算日子,“还要个七八吧。”

“那你得早点把家具什么的定好,免得房子做好了,家具还不知道在哪儿。”

他一拍脑袋:“老大你不提醒我,我真忘了。”

林弈在旁边也:“咱们村就有木匠,你要是不要求那么精美的,在村里就能定,木匠叔的手艺挺好的。”

“咱们自家用的也不用那么精美,结实耐用就行,那老大你明个儿带我去一趟木匠那?”

秦青夹了一筷子青菜,“校”

林弈想到答应元哥儿的事,有些见缝插针地:“这房子建好了也算家业立住了,打算什么时候娶个夫郎或者媳妇回来?”

只见常尧有些不好意思地挠挠头,傻笑一声没话。

他这表现被常舒看在眼里,自家弟弟这是有喜欢的人了?他了解自己的弟弟,要是放在以前,他肯定会让林弈他们帮忙介绍什么的,现在嘛……

而且常舒细心地发现林弈好像也知道些什么似的,按照以往弈哥儿的性格,他不是会八卦这些事情的人。

秦青也挑眉看着林弈,明白今他跟元哥儿今早在山上的是什么。

一时间餐桌上的气氛怪怪的,林弈也纳闷,怎么大家都这样看着他,他也没什么吧……

还是什么都不懂的淼哥儿打破了这股诡异的沉默,他把自己的碗举起来,“爹爹,我还要吃一碗饭。”

常舒回过神来,接过他手里的碗又给他盛了半碗饭。

这一打岔,刚才尴尬的氛围没有了,大家都没提刚才的事,继续吃饭了。

晚上,只剩两人独处的时候,秦青抱着林弈问:“你想撮合常尧和沈元?”

林弈也不奇怪他这么问了,他一向聪明,要猜出来也不难。

他从秦青怀里起来,转身看着他问:“是啊,你觉得有戏吗?”

看他这么关心的样子,秦青也收起流笑的心思,老神在在地:“要想知道有戏没戏还不简单,你跟他透露一下婶子在给沈元相看不就行了。”

“若是六对他有意,不用我们做什么,知道这件事后自己会着急。”

林弈听了他这话若有所思地点点头。

“行了,别操心他们的事儿了,你多操心操心我。”

完也不管林弈的反应,抱着他翻身压下,开启一室春光。

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