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第490章 新鲜菜式

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词宁显然也对孙涵的这个要求来了兴趣,顿时挑了挑眉:“那我倒想听听,究竟是什么样菜能让你如此自信?”

“好。”

孙涵的眼睛顿时亮了起来:“我要做的菜很简单。”

“准备一条鲈鱼,将鲈鱼去骨切片,鱼片摆成一朵玫瑰,里面的花瓣要用大火蒸熟,淋上豆油,外面的花瓣则是以滚油浇透,以金黄色为宜,再撒上芝麻。”

“这花瓣片片形状皆是相同,但每一片的滋味却又不尽相似,各有各的口味,不知这道菜,厨娘能否做得出来?”

他到这里,一时间,整个大堂之内四下皆静。

众人都有些惊讶的抬起头来看向台上,孙涵所的这道菜乍一听,似乎并没有太大的问题,但细细琢磨就会发现,这道菜对厨师的手艺要求,简直是高到际。

且不每一片鱼片都要大相同,而且同一朵花的滋味也各不一样,这就让厨师对于味道、口感以及刀功的把握都要妙到巅峰。

一旁的孙涵这会儿脸上的表情得意到了极点,这道菜可是他让人冥思苦想了好些日子才想出来的,他可不相信词宁当真能做出这道菜来。

但就在他的心中还在琢磨着这件事情的时候,词宁见到孙涵的模样,却顿时变得变得愤怒起来。

在她看来,孙涵这分明就是在挑衅自己,只不过她在别的地方或许还好,可是在这件事情上面,内心之中却格外的骄傲。

所以在听到孙涵的话之后,她就顿时怒从心中起:“好,但是你别忘了,请我单独为你做菜,至少得一千两银子,你可准备好钱了吗?”

她到这里,一旁的孙涵也跟着哈哈大笑起来,伸手在自己的怀中摸索一阵之后,拿出一张银票放在了词宁的跟前:“当然,既然是请厨娘办事,孙某又怎会不提前做好准备呢?”

词宁没好气的一把夺过银票,这才一脸傲然的冷哼一声:“哼,算你识相,但你若是以为这样就能难倒我了,那可就太真了、”

词宁着,一旁已经有人将一条硕大的鲈鱼给送了上来,鲈鱼装在一个铜盆里面,这会儿还在活蹦乱跳,放在词宁跟前之后,词宁也毫不客气的一把抓了起来,扣腮、去鳞、开膛一系列的动作行云流水。

一旁的孙涵见到这一幕,目光也变得警惕了起来。

他没想到词宁竟然会这么自信,但他也并不着急,这妮子的性格傲得很,就算做不出来,多半也会逞强。

所以他现在也只是在静静的等着词宁将自己点的菜给做完。

一旁的词宁也没有半点犹豫,只是将鲈鱼杀好之后,摆在了案板上面,盯着鲈鱼琢磨了一会儿之后,便开始挥动手中的捕。

台下的林宋听着孙涵的描述,心中只觉得一阵好笑,这样的菜式不仅麻烦,而且根本吃不到什么东西,如果这么繁琐的工序一定要有什么意义的话,只会是让这一道菜变得更贵。

像这种布尔乔亚式的风格,让林宋来想的话,随随便便就能给出几百种做法。

不过他也已经想到了,自己待会儿究竟要怎么来好生刁难一下词宁这个妮子。

另外一边,大堂之内已经恢复了热闹,但也不知过了多久,忽然有一股香味从高台之上传了过来,四周的众人都朝着台上看了过去,才发现台上的厨娘已经开始了最后的工序。

孙涵站在厨娘的身边,嘴角微微抽搐了一下,他怎么也没想到,自己费尽心思琢磨出来的菜式,竟然被厨娘这么轻易的就给做出来了。

但是词宁可不会就这么放过孙涵,她伸手端起面前的盘子,盘子的正中央摆着不少的鱼片,这些鱼片堆叠在一起,竟然组成了一朵标准的玫瑰花形状。

花朵内里的模样是一片洁白,但是外面的花瓣却是呈现出片片金黄,一眼看去,美轮美奂。

如果不是刚才众人都眼睁睁的瞧见了厨娘,一步步的将这么一盘菜给做了出来,恐怕更多的人都会以为这东西是雕刻出来的 。

“喏,这是你要的菜,你可以拿去送给婉宁姑娘了。”

她到这里,但紧跟着便补充了一句:“不过,不知道那婉宁姑娘愿不愿意尝这道菜呢。”

“这就不劳厨娘操心了。”

孙涵的脸色阴沉到了极点,虽对婉宁示爱本身也是他的目的,但是比起这个,他更想要的是让厨娘到自家店里去担任厨师。

梅林酒家的出现,让他感到了危机,如果再不做出改变的话,不定真的会让自己这个竞争对手强大起来。

如果能借助厨娘的名气,想来整个云客斋的生意还会在原来的基础上变得更好一些。

想到这里,他的心中又多了些不甘:“厨娘,孙某还希望你能够多考虑一下我刚才所的事情,若是你愿意到我云客斋掌厨,价钱的事情,一切好。”

可谁知词宁却毫不犹豫的摇了摇头:“多谢公子好意,但是我这人自在惯了,还望公子海涵。”

“好吧。”

孙涵有些无奈的叹了口气,这个厨娘来历神秘,可是能够让茗馨阁这么一个青楼力捧一名厨子,显然有些不太合理。

如果不出意外的话,在厨娘的背后肯定有常人接触不到的势力。

想到这里,他自然也放弃了要对厨娘施压的心思。

就在这时,一个有些慵懒的声音忽然在他的背后响起:“原来大名鼎鼎的云客斋掌柜就这点能耐啊,我还以为你该有多大的本事呢。”

这话让原本就心中愤怒至极的孙涵,顿时如同一个被点燃的火药桶一般,几乎立刻就要炸开。

他猛地转过头来看向身后,却发现在自己身后不远处的位置,有一名男子缓缓朝着自己走了过来。

男子看起来年纪并不算大,而且只是穿着一身穷酸书生才会穿的打扮,可是他竟然在知道自己身份的情况下还来主动找麻烦,显然并不简单。

这让孙涵的目光变得警惕了起来。

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