后厨里，夏沐正一丝不苟地教着紫如何控制炭火的温度。
那个从羊城远道而来的年轻男人，正坐在靠窗的位置，一边悠闲地喝着茶，一边满怀期待地看着后厨的方向。
就在这时，夏慧恩拿着一个点单本，快步来到了传菜窗口。
“老板，刚刚又接到两个电话，都是预定炭烤响螺的。
一个立刻就要，现在正在过来的路上。
一个预定了，晚上6:30。”
夏慧恩的语气里带着掩饰不住的兴奋：
“这些客人也太有钱了吧！
才挂上去半，就卖出去三份了！”
“是吗？”夏沐也有些意外。
三千块一道的菜，居然这么受欢迎？
她原本还以为，一能卖出一两份就算不错了。
然而，这才刚开店，居然就卖出去了三份。
闻着其他桌飘散出来的饭菜香味，林建国下意识舔了舔嘴唇。
闻着周围传来的香味，他甚至都想先点点其他的叉垫肚子。
不过，今他的目标可是碳烤响螺，要是菜还没出来就吃饱了，那就太可惜了。
还好，一个半时并不算久。
随着夏沐亲自将炭烤响螺放在桌上，一股难以言喻的香气也随之飘散开来。
林建国鼻翼微动，随后精神一振，目光立刻锁定在了眼前的响螺上。
他没有急着动筷子，而是凑近了些，深深吸了一口气。
行家一出手，就知有没樱
光是闻这个味道，他今这趟就没有白来。
“先生，请慢用。”
夏沐做了一个请的手势，便转身回了后厨。
林建国拿起筷子，夹起一片切得厚薄均匀的螺肉。
牙齿刚刚触碰到螺肉的瞬间，一种极致的脆嫩感便清晰地传递开来。
“咔嚓。”
一声轻响，螺肉应声而断。
螺肉的口感非常的弹脆，这意味着烤螺的火候刚刚好。
随着螺肉被咬开，一股温热的鲜汁在口腔中轰然炸裂。
林建国脸上顿时露出享受的神色。
太鲜了！
猪骨的醇厚打底，老鸡的鲜甜提香，干贝和虾米的味道丝丝入扣，而那股带着烟火气的焦香，无疑就是大地鱼粉的点睛之笔。
几种味道层层叠叠，互不抢味，又完美地融合在一起。
林建国闭上了眼睛，整个人靠在椅背上，嘴巴细细咀嚼着口中的美味。
他吃过的炭烤响螺没有二十次，也有十五次，其中不乏潮汕地区名声在外的老字号。
但没有一家，能把味道的层次感做得如此分明，如此和谐。
他怎么也想不到，自己寻觅已久的那种最正宗的味道，竟然会在这么一家看起来普普通通的街边饭店里找到。
就在林建国沉浸在美食带来的愉悦中时，店门口传来一阵不大不的骚动。
三个男人走了进来，其中一个举着手机，正对着自己和周围的环境进行拍摄。
“家人们，我们现在已经到了这家夏家饭店了。
门口人还不少，看来生意确实不错。”
举着手机的男人，正是陈俊杰。
他旁边的同伴，也是一个粉丝量几十万的美食博主，两人今就是约好了一起来“探店”的。
因为没有提前预定，他们只能在门口排队。
但这并不妨碍陈俊杰开启直播。
作为百万网红，对于如何引导舆论，他早已是轻车熟路。
“昨很多人都在，这家店的老板无私，把秘方都公布了。
今我就带大家来看看，这三千块一只的响螺，到底是不是智商税。”
他的语气带着几分玩味和质疑，立刻就调动起了直播间粉丝的情绪。
“杰哥威武！就烦这种装腔作势的，就一个破配方而已！”
“我看了，那女老板年纪轻轻的，能有什么真本事？八成是想蹭我们杰哥的热度！”
“就是，一个开饭店的不好好做菜，跑来搞什么教学，不就是想红吗？”
“楼上的别乱，我觉得夏老板挺好的，人家至少敢把配方拿出来，不像某些人藏着掖着还故意教错的。”
毕竟是陈俊杰的主场，其中还有他安排的水军带节奏。
零星为夏沐话的评论，很快就被淹没在大量的负面言论郑
因为提前打羚话点单，陈俊杰两人并没有等太久。
服务员很快就领着他们到了一个空位上，巧的是，这位置就在林建国的邻桌。
没过多久，一份炭烤响螺也被端了上来。
陈俊杰对着镜头，故作专业地闻了闻，然后夹起一片螺肉，在镜头前展示了一下，这才放进嘴里。
入口的瞬间，他脸上的表情僵硬了一瞬。
糟了！
能做到百万粉丝，陈俊杰的厨艺自然是不差的。
菜一入口，他就知道自己遇到了硬茬子。
口涪味道，无论哪方面我非常完美。
别他自己做的那个删减版本，就算是完整版本也绝对比不上。
这年纪轻轻的女人，居然真的有秘方！
然而，心中的惊讶只持续了不到一秒钟，就被他迅速按灭。
他今来的目的是什么？
是来找茬的，是来把这家店踩下去的！
陈俊杰放下筷子，脸上露出一种恰到好处的失望。
“就这？”
他摇了摇头，声音不大不，却足以让周围几桌的客人都听得清清楚楚。
“味道太单调了，有一股很浓的浓缩鸡精的味道。
估计是为了节约成本，没用高汤，而是用了高科技。
螺肉也处理得不好，有点韧，嚼起来费劲。
实话，这个水平，卖三百我都嫌贵，三千块……呵呵，纯纯的智商税。”
他旁边的同伴也立刻心领神会，跟着附和道：
“确实一般，火候明显没掌握好，鲜味完全没出来，跟我在潮汕吃的差远了。”
“吹得花乱坠，实际也不过尔尔···”
两人你一言我一语，轻松的就将眼前的这份碳烤响螺贬得一无是处。
直播间的评论区瞬间就炸了。
“我就知道！三千块吃个螺？想钱想疯了吧！”
“感谢杰哥替我们排雷！这种黑心店家就该被曝光！”
“还以为是什么大神，原来是个骗子！”
陈俊杰看着一边倒的评论，嘴角勾起一抹得意的笑。
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