火红年代:四合院之激情岁月

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第80章 筹备搬家宴

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等凌飞跟娥子匆匆忙忙赶回大院,晒太阳的大妈们看着这一对穿的都一模一样的情侣热情的打着招呼,“凌科长这是算搬过来了吧?” “飞这是要住在这了吧?” “看看这一对,多好看。”……

两人乐呵呵打过招呼,赶紧跑进自己院,一进门娥子就搂住凌飞脖子一个考拉抱挂在了凌飞身上,终于拥有了一个不被人打扰的二人世界,两人进屋缠缠绵绵一下午只在钢琴上弹奏了几个音符唱了半首歌,没人知道一下午他们都忙啥了。

直到傻柱下班回来,听凌飞搬来了去叫门,才算把他俩从缠绵中唤醒。

凌飞把傻柱迎了进来,娥已经完全像个女主人了,给傻柱泡上茶,又拿来点心、水果,像模像样的招待起客人。

把傻柱乐的笑出了一脸皱纹,嘴里连连道:“哎呦弟妹,千万别客气,我们可不用见外,你看,你们搬家,我这做哥哥的都没帮上忙。”

又对着凌飞道:“搬过来好啊,咱们兄弟以后就又在一起了。”

凌飞笑道:“本来就要找你来商量个事呢,我呢,也不跟你什么客套话,就是告诉你,这不是搬进来了嘛,我准备在星期摆上几桌,请请大家,热闹热闹,这个要你来安排的,给我算算院里的人要几桌跟需要准备点什么菜。”

“哎,这个应该的,是要请请街坊邻居,人不用算,两桌就够,老规矩一家来一个,你自己有多少人加上就知道多少桌了。”傻柱这个倒的没错,就按他们已有的规矩来就行,不能乱做好人,你要是把院里人人都请到,那以后别人家再有事就要为难了。

凌飞听了道:“行,那你就跟大家一声,然后那个菜要定一下,这样我好知道需要什么,这几我去采购。”

“等会我跟一大爷一声,他会去通知,菜要你来决定做些什么,列个播出来,然后我告诉你需要采买多少的量。”傻柱道。

凌飞一听,对,有了播才知道需要什么,就拿出纸笔准备先写出来。

娥子拿起纸笔,道:“你们吧做什么菜,我给记下来。”

“我想想,好久没吃席都忘了,先来凉菜,猪耳朵、酱牛肉、白斩鸡、拌海蜇、再来个爆鱼,还有什么花生、瓜子,来个水果罐头。冷菜这八样可以了吧?”凌飞问道,娥记下后也看向傻柱。

“行,行,行,太行了。”不知道为什么傻柱斜着眼睛看向凌飞。

娥子道:“你那个‘腌笃鲜’好吃啊,热菜里可以做一个。”

凌飞一听有道理,道:“那热菜里 ‘腌笃鲜’ 算一个,然后还有什么?哦,这里要有个红烧狮子头的,再有个糖醋排骨、八宝鸭、要有条鱼的吧?就来个松鼠桂鱼,红烧蹄髈要有一个,对,还可以来个红烧羊肉。柱子哥,你几个啊,起码也要八个热菜吧?”

凌飞正边想边要些什么菜,就听一大爷从外面着话进来了。

“飞,听你搬进来啦?”随着话声三个大爷都相随着走了进来。

“恭贺飞乔迁之喜,福临吉宅,蒸蒸日上,事事顺意,平安喜乐。”三大爷还是会啊。

二大爷也满脸堆笑客气的道:“恭喜,恭喜,恭贺飞乔迁新居。”

凌飞赶紧起身,请三位大爷坐下,娥也连忙去泡上茶。

凌飞发了圈烟,道:“正跟柱子哥要麻烦几位呢,我准备在星期办几桌请大家热闹热闹,还请几位给院里各位邻居提前打个招呼。”

“这都不是事,几位大爷,你们还是先看看凌飞安排的播吧,嘿嘿,我已经准备去松鹤楼给凌飞请几个大厨来了,他定的菜我是做不了啊。”傻柱一脸嬉笑的道。

随手拿过娥写的播递给了一大爷,笑嘻嘻的看着凌飞道:“你这播我是没意见,估计三大爷看了要骂你,嘿嘿,你摆个这样的席面,三大爷过了年给阎解成娶媳妇摆席可就要为难咯。”

凌飞一愣,好像是大意了,刚才光想着要什么菜,忘了现在是在什么年份。

这时三个大爷已经看了播都面面相觑着,一大爷挠了挠头,想了想,看看凌飞又看看娥,道:“飞啊,这个,这个不至于,好是好,只是,也太破费了,我觉得还是简单点好。”

三大爷马上附和着道:“是的,是的,简单点好,简单点好,还是要提倡节约,要保持艰苦朴素的优良传统嘛。”

二大爷本来看着播上那些菜品都已经在咽口水了,想着这次可逮着吃回大席的机会了,可听两个大爷这样,虽然心里在‘妈卖皮’的,嘴上也只能跟着他们法,道:“多了,多了,太多了。”

凌飞这时候也转过弯来了,拿过播道:“那就听几位大爷的,这样吧,柱子哥,你来要哪些菜。”

傻柱听凌飞这样,就嘿嘿笑着,道:“我这个人啊,就一个本事,那就是看材料做菜,很简单,根本就不需要写播,这么跟你吧,就几样东西,备齐了就可以做。”

“你,你,我就负责买好,其他的都由你看着办,是这样吧?”凌飞问道。

傻柱掰着手指头,开始道:“你就按每桌四斤肉,一条鱼,半只鸡来准备,其他就是土豆、白菜、粉条什么的,可以来点鸡蛋,足够了,这样算下来每桌就要六七块钱了,我保证给你做出八冷八热满满一桌菜来。”

“这不够吧,那么多人吃,到时候没吃饱可就难看了,要不按每桌十块钱来做。”凌飞怎么看都觉得不够吃,这个有点太简单了。

傻柱一听又给他算开了,道:“咋会不够,八个人一桌,光肉我就是按每个人半斤算的,加上还有鸡有鱼,你问问他们过年有这些吃吗?这个席面放到馆子里,那就是十块钱一桌的,有几个人摆这么贵的席面,三大爷你是不是?”

“是的,是的,足够好了。”三大爷心,五块钱一桌我都舍不得摆。

凌飞一想,其实按这么采购的话要定什么菜啊,我多买点回来不就行了,一桌来个十斤肉,鸡按整只的来用,鱼买大点,到时候材料多了,让傻柱做的量大点应该没问题。

于是道:“那行,我明白了,这几我就去采购齐了。”

“飞这准备要摆几桌,估计人少不了吧?”一大爷问道。

凌飞在心里默默的算了下,姑父姑妈跟娥子家的人那就是一桌,战友来正好一桌,发跟朋友又是一桌,单位的人一桌,还有燕子姐的那群姑娘现在也都算是他的朋友了,肯定要算上,那就又是一桌,还有陈雪茹、蔡哥、徐姐几个,还有钟跃民几个知道了肯定是不叫他们,他们自己都会来,那还得一桌,就是六桌了,加上院里邻居还要两桌。

凌飞道:“起码八桌,肯定还有吃完了不走的朋友,那么还要准备一桌晚上的,我要准备个十来桌的量。”

三个大爷听的都心头一跳,别人娶媳妇也就摆个三四桌。

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