下午三点整,汤圆从甜美的梦乡中悠悠转醒,他迷迷糊糊地揉着眼睛,嘴巴嘟囔着喊饿。
汤予竹见状,连忙走进厨房,把早上剩下的二米粥拿出来,放在炉灶上细细热着。
热粥的间隙,她又熟练地打了个鸡蛋在平底锅里,不一会儿,一个金黄喷香的鸡蛋就煎好了。
她把鸡蛋心地捣碎,均匀地拌在热乎的粥里。
家伙坐在饭桌前,看着这碗美味的粥,眼睛都亮了,吃得那叫一个香,嘴巴吧唧吧唧响个不停,嘴角还沾了不少黄澄澄的粥粒,就像长了一圈胡子。
“慢点吃,没人跟你抢哟。”汤予竹微笑着,拿起纸巾轻轻给汤圆擦了擦嘴。擦着擦着,她忽然一拍脑袋,想起直播还没开呢,便温柔地对汤圆:“姐姐去做点好吃的,你乖乖坐在这儿好不好呀?”
汤圆乖巧地点点头,怀里紧紧抱着他心爱的玩偶,一屁股坐在板凳上,眼睛一眨不眨地盯着汤予竹,那模样就像个卫士在守护着姐姐。
汤予竹把手机稳稳地架在奶粉罐上,手指轻轻一点,点开了直播。刚一上线,网友们就像潮水一般涌了进来。
【主播下午好!今做什么好吃的?】
【前面的+1,我猜是甜品,夏就该吃甜的!】
【主播家好像有客人?刚才好像听到别的声音了。】
汤予竹对着镜头甜甜地笑了笑,道:“下午好呀,今咱们做个简单的,番茄牛腩意面。”
她走到冰箱前,把早上买的牛腩拿了出来,放进一个大碗里,接上满满的清水,让牛腩在水里静静地泡着,好去掉里面的血水。“牛腩要选这种带筋的哦,炖出来才软糯。”着,她拿起一块牛腩,举到镜头前仔细展示,“先把它切成大均匀的块,然后冷水下锅焯一下。”
【牛腩好贵的,主播对自己真好!】
【这刀工绝了,每块大都一样!】
【等等,主播身后是不是有个孩?我看到个脑袋!】
汤予竹听到网友的提醒,回头看了一眼,只见汤圆正扒着桌子边缘,脑袋探得高高的,偷偷地看着她,那模样可爱极了。她连忙走过去,把汤圆抱了起来,笑着介绍道:“这是我弟弟,叫汤圆。”
家伙对着镜头眨了眨水汪汪的大眼睛,忽然伸出肉嘟嘟的胖手挥了挥,奶声奶气地:“嗨~”
【!!!好可爱的朋友!】
【原来主播有弟弟啊,难怪总做适合孩吃的菜。】
【汤圆这个名字好可爱,跟他本人一样!】
汤予竹笑着把汤圆放回板凳上,又回到炉灶前继续处理牛腩。焯好水的牛腩被她心地放进砂锅里,接着又加了姜片、八角和满满的一锅热水。大火烧开后,她把火调,让牛腩在锅里慢慢炖煮。“牛腩比较难炖,得炖一个多时呢,趁这个时间我们来处理番茄。”
她把番茄放进热水里,耐心地烫了一会儿,番茄皮就轻松地剥掉了。她把剥好皮的番茄切成块,边切边:“番茄要选这种熟透的,汁多才好吃。”
【学到了,我每次都懒得剥皮,难怪做出来不好吃。】
【主播好细心啊,连番茄皮都要剥。】
【汤圆在干嘛?好像在偷吃樱桃番茄!】
汤予竹听到网友的喊声,回头一看,只见汤圆正踮着脚尖,手努力地够着桌上的樱桃番茄,手里已经攥了好几个,嘴角还沾着红红的汁水,像个花猫。她无奈地走过去,挑了一个洗得干干净净的樱桃番茄递给他,:“只能吃一个哦,待会儿要吃饭了。”
家伙委屈地瘪瘪嘴,但还是乖乖地只拿了一个,口口地啃着,那模样让人看了心疼。
一个多时过去了,牛腩终于炖得软烂了。汤予竹把切好的番茄倒进砂锅里,又加零番茄酱和盐,继续炖了二十分钟。“番茄炖烂了才好吃,汤汁浓稠,拌意面绝了。”
她一边着,一边在炉灶上烧了一锅水,把意面放进去。意面在沸水里翻滚着,就像一条条白色的蛇在欢快地跳舞。煮好后,她把意面捞出来,过了一遍凉水,沥干水分备用。
最后,她把炖好的番茄牛腩浇在意面上,撒上一把翠绿的葱花。红色的汤汁裹着黄色的意面,上面点缀着绿色的葱花,色彩搭配得就像一幅美丽的画,看起来就让人食欲大开。
【啊啊啊看起来太好吃了!我要流口水了!】
【主播快开外卖吧,我愿意吃!】
【汤圆是不是也想吃?看他馋得都站起来了!】
汤予竹笑着盛了一碗,轻轻吹了吹,喂给汤圆:“慢点吃,烫。”
家伙张开嘴,一口接一口地吃着,眼睛瞪得圆圆的,腮帮子鼓得像个皮球,就像一只满足的仓鼠。
就在这时,院门口传来一阵脚步声,原来是苏憬寒和林菲菲回来了。他们刚录完下午的节目,脸上带着些许疲惫。
“好香啊!”林菲菲一下子凑了过来,好奇地看着桌上的意面,“这是意面吗?看起来好好吃。”
苏憬寒的目光也落在汤予竹手里的碗上,只见意面煮得恰到好处,每一根都劲道十足,牛腩炖得软烂,轻轻一咬就能脱骨,番茄的颜色红得诱人,还散发着浓郁的香气。他的喉结动了动,却没有话。
汤予竹被他看得有点不好意思,脸微微泛红,连忙盛了两碗意面递过去,道:“刚做好的,尝尝?”
林菲菲毫不客气地接过来,拿起叉子挑了一大口放进嘴里,眼睛瞬间亮了起来:“哇!太好吃了!比西餐厅的还好吃!”
苏憬寒也接过碗,慢慢地吃着。他吃相十分优雅,即使是用叉子吃意面,也像是在品尝什么山珍海味,每一个动作都那么从容。汤予竹看着他,忽然想起早上填报志愿时的决心——她一定要考上音乐学院,以后不仅要做给汤圆吃,还要做给更多人吃,让他们都尝尝她的手艺。
直播结束后,汤予竹开始收拾厨房。她把锅碗瓢盆洗得干干净净,把厨房的台面擦得一尘不染。虽然身体有点累,但她心里却很踏实。不管未来有多少困难,只要能像现在这样,有口热饭吃,有汤圆在身边,就足够了。
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