让你开美食店,你凌晨三点营业?

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第303章 红烧肉里的思念

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原来是李洪安把他这次上门做材劳务费打给他了。

他在洪安饭店的工资是一个月三万块。

这一笔劳务费,就相当于他半个月的收入。

上次给那个开跑车的富二代做了一桌子菜,他才拿了三千块的劳务费。

看来方家才是真正的有钱人,办事就是敞亮。

程凡虽然狂妄,但并不代表,他不缺钱。

前几年在师父身边学厨艺,虽然不怎么花钱,但也没有收入。

当初他之所以答应李洪安的邀请,千里迢迢来到江城这个城剩

其中一个原因也是对方开出一个月三万块的工资。

如今他吃穿用度都需要用钱,前阵子他还看上了一套进口的刀具。

有了这笔劳务费,那套进口刀具也可以买下来了。

程凡把手机揣回兜里,再次拿起捕的时候,动作明显轻快了不少。

只不过他不知道的是。

同样是上门做菜,陆丰只是给方媛一家做了份红烧肉。

拿到的报酬却是他的十倍,也就是十万块。

如果程凡知道,自己做一大桌子菜,拿到的酬劳仅仅是对方的十分之一。

不知道他会是如何感想。

…………

另一边的餐厅里,方世明已经拿着筷子准备品尝红烧肉了。

餐桌上两份红烧肉并排放着。

左边那份出自程凡之手,一看就是精心摆盘,看着很是精致。

右边那份是陆丰做的,肉块摆的也挺整齐,但跟程凡那份比起来,就显得朴素多了。

“爸爸,这份是陆老板做的,您先尝尝看。”

方媛指了指右边陆丰做的那份红烧肉,有些期待地看着方世明道。

“不用你我也分的出来是谁做的。”

方世明的目光在两盘红烧肉上扫了一圈,笑着调侃了一句:“你请来的这个陆老板,他做的这红烧肉倒是能让人一眼就看出来,他是开餐馆的。”

方媛闻言,知道父亲话里的意思。

无非就是,程凡做的那份红烧肉,摆盘比陆丰做的更精致。

她再次忍不住为陆丰打抱不平起来:“咱们这是在家里吃饭,又不是在米其林餐厅里,摆盘再好看又有什么用?”

紧接着,她又补充了一句,让方世明哑口无言:“再了,我妈以前给您做的红烧肉,也从来没有讲究过什么摆盘,您不是照样每次都吃光了?时候我都抢不过您!”

方世明笑着点点头,目光落在陆丰做的那份红烧肉上。

他用筷子轻轻夹起来一块,枣红色的肉块在筷子中间颤颤巍巍的。

似乎自己只要稍微用点力,肉块就能从中间夹断。

浓稠得当的酱汁紧紧包裹着肉块,用筷子夹起来的时候,一滴都没有滴落下来。

这酱汁的火候收的恰到好处。

方世明仔细地打量着筷子上的肉块,暗红色的瘦肉当中吸饱了酱汁。

用筷子轻轻一压,就能看到细密的肉汁从纹理中渗出来。

肥肉则是晶莹剔透的模样,看着油润光滑。

让人能够想象的到,一会那入口即化的口福

方世明凑近了些,细细地闻了闻味道。

一股醇厚的肉香,裹着八角桂皮的温厚香味钻入鼻腔。

这股让他无比熟悉的香味,让他情不自禁地咽了咽口水。

方世明再也忍不住,把肉块送进了嘴里。

牙齿刚触碰到肉皮,没有用多少力气,那层胶质的肉皮就瞬间被划开。

紧接着,肥肉如同积雪一般瞬间在嘴里化开,化作一股温润的油脂,流遍了口腔里的每个角落。

令人惊讶的是,这红烧肉看着油光发亮。

吃起来却连一丝油腻感都没有,嘴里满是肉香的醇厚。

瘦肉吸饱了汤汁,软烂当中还带着恰到好处的嚼劲。

牙齿每咀嚼一下,肉汁就多出几分。

跟酱汁的味道混合以后,嘴里的香味就更加浓郁几分。

香料的味道也是完美到了极致,丝毫没有抢肉香的风头。

只在回味的时候,让人能够感受到一股淡淡的辛香。

肥肉的醇香,瘦肉的韧劲,在方世明的嘴里纠缠出一股令人回味无穷的味道。

方世明 缓缓咀嚼着嘴里的红烧肉,那股熟悉的味道翻开了他的回忆。

他嚼着嚼着,眼眶里渐渐湿润了起来。

这味道,简直太像去世的妻子做的了!

三十年前,江城还没有这么多的高楼大厦。

他跟妻子结婚后,就挤在老城区的一个出租屋里,每日子都过的紧紧巴巴的。

那时候的他刚开始自己的事业,全国各地到处跑业务,有时候在外地一待就是好几个月。

不过他每次出差回来,一推开家门,最先闻到的就是厨房里红烧肉的香味。

不管家里再怎么拮据,妻子每次在他回来之前,都会给他做一盘红烧肉。

看着方世明吃的狼吞虎咽的样子,妻子总是笑着不断给他碗里夹肉。

每当他让妻子也一起吃,她却总是摆摆手,笑着自己在家经常吃,已经不喜欢吃肉了。

那时候的方世明还真的信了,以为妻子真的是吃多了所以不爱吃。

后来方媛出生后没多久,妻子在家里晕倒被送进了医院。

医生拿着检查单,妻子是长期营养不良,叮嘱自己以后多给她吃点好吃的。

他这才知道,那些年他出差在外地,妻子一个人在家,几乎每都是咸菜白粥。

方世明这才明白,妻子根本就不是不喜欢吃肉。

她只是习惯性地把最好的留给自己。

后来方世明的生意渐渐有了起色,家里换了大房子。

原本以为以后能给妻子带来更好的生活,可以好好让她享福。

没想到她却没有等到这一。

妻子出车祸去世之后,他的心中对妻子的那份愧疚,日日夜夜都挥之不去。

方世明连着吃了好几块红烧肉,忽然觉得喉咙有些发紧。

这无比熟悉的味道,简直跟妻子当年做的一模一样!

只是令他感到无比遗憾的是,这味道再也不是当初熟悉的人做出来的了。

如今再次吃到自己记忆当中最深刻的味道,方世明心中对妻子的怀念再也抑制不住。

对去世妻子的思念,化作泪水从眼眶中滚落下来。

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