干就干。
在霍英东那恐怖的执行力下，仅仅三时间，一家名为“新界优选农产品贸易公司”的企业，就在港岛正式注册成立。
公司的法人，是霍英东的一名心腹手下。但所有人都知道，这家公司的幕后老板，是何雨柱和霍英东。
公司的办公地点，就设在霍氏集团大厦的顶楼，与霍英东的董事长办公室，仅一墙之隔。
公司的业务模式，也完全按照何雨柱的设想，兵分两路。
一路，由霍家的专业团队出面，深入新界，与那些被中间商盘剥已久的农场主，直接谈牛
霍家开出的条件，极其优厚。
他们不仅给出了比市场价高出一成的收购价，还承诺签订长期合同，并提供技术和资金支持，帮助农场改良土壤，引进优良品种。
这种从而降的好事，让那些农场主们，几乎不敢相信自己的耳朵。
在港岛，新鲜农产品的销售渠道，一直被几家英资洋行和本地的几个大社团，牢牢把控。他们联手压价，制定规则，农场主们辛辛苦苦种出来的东西，大半的利润，都被他们给刮走了。
现在，霍家这位财神爷，竟然要亲自下场，跟他们直接合作，这简直是上掉馅饼。
最初的怀疑和观望之后，大部分农场主，都选择了与“新界优选”合作。
另一路，则更加隐秘，也更加关键。
何雨柱通过叶公的关系，与新华社港岛分社的负责人，进行了又一次的秘密会谈。
他详细阐述了自己想要打通内地农产品供港渠道的想法。
这个想法，与分社一直以来，想要增强内地在港岛民生领域影响力的战略，不谋而合。
双方一拍即合。
很快，一条由南墙专项工作组，亲自协调，由广东省政府和粤省军区，全力配合的“绿色通道”，就悄然建立了起来。
每深夜，都会有几艘不起眼的，挂着捕鱼公司牌照的货船，从珠江口的某个秘密码头出发，满载着从广东各地，精心挑选的，最新鲜的蔬菜、水果、活禽、河鲜，驶向港岛。
这些货船，在海上，会由霍家的船队接应，然后直接进入霍家自己的私家码头和冷库。
整个过程，完美地绕开了港英政府的海关和检疫部门，也避开了所有竞争对手的耳目。
万事俱备，只欠东风。
而何雨柱的“东风”，就是他从系统中，兑换出来的一项，看似不起眼，却足以颠覆整个行业的技术——【植物活力催化液（初级）】。
这东西，在系统的描述里，是一种由多种微量元素和未知活性因子，组成的营养液。
用清水稀释后，喷洒在蔬菜水果上，不仅可以延长保鲜期，还能在一定程度上，提升其口感和色泽。
何雨柱将这种催化液，伪装成他自己调配的“独家秘方保鲜剂”，交给了公司的技术人员。
于是，奇迹发生了。
所有经过“新界优选”公司处理过的农产品，都展现出了令人惊叹的品质。
从新界采摘下来的青菜，在冷库里放上三，拿出来，依然像是刚从地里摘下来一样，翠绿欲滴，掐一下，都能冒出水来。
从广东运过来的荔枝，红皮绿梗，饱满圆润，剥开后，果肉晶莹剔???，甜而不腻，口感比刚下树的，还要好上几分。
当第一批打着“新界优选”品牌的蔬菜水果，出现在港岛各大高端超市和街市时，立刻引起了所有家庭主妇和餐馆大厨的注意。
“靓女，你这菜心是哪里进的货啊？怎么这么靓？”
“哇，这草莓，好香啊！比我从日本买的，看着还好！”
识货的人，一眼就能看出，“新界优选”的货，跟别家的，完全不是一个档次。
虽然价格比普通蔬菜水果，贵上一到两成，但购买的人，依旧络绎不绝。
毕竟，对于能逛得起高端超市的港岛市民来，他们更在意的，是品质，而不是那一点点的差价。
然而，何雨柱的野心，绝不止于零售。
他的真正目标，是那些掌控着港岛餐饮命脉的，各大酒店和高级餐厅的采购渠道。
第一批“新界优选”的货，上市的当。
何雨柱就让公司的销售经理，带着最顶级的样品，亲自登门，拜访了港岛排名前十的，所有西餐厅和中餐馆的行政总厨。
其中，就包括半岛酒店，那家号称拥有全港岛最顶尖法餐的，吉地士餐厅。
吉地士的行政总厨，是一个名叫皮埃尔的，五十多岁，高傲得像只孔雀的法国男人。
他对于来自中国的食材，向来嗤之以鼻。
在他的厨房里，只用从法国空运过来的，最顶级的松露、鹅肝、鱼子酱，以及从澳洲进口的，最鲜嫩的牛排。
当“新界优选”的销售经理，提着一篮子看起来普普通通的番茄、黄瓜、土豆，走进他的厨房时，他连眼皮都懒得抬一下。
“拿走。”他用生硬的中文，不耐烦地道，“我的厨房，不需要这些廉价的，东方的蔬菜。”
销售经理也不生气，只是微笑着，从篮子里，拿出一个红得像宝石一样的番茄，用一把刀，切开一角，递了过去。
“皮埃尔先生，我知道您对食材的要求，是世界顶级的。所以，我今才敢把我们的产品，带到您的面前。我恳请您，只尝一口。如果它不能让您满意，我立刻就走，并且保证，以后再也不会来打扰您。”
皮埃尔皱了皱眉，看着那个切开的番茄。
那番茄的切面上，果肉饱满，沙瓤细腻，汁水丰盈，散发着一股浓郁而清新的，自然的果香。
这股味道，让他这个跟食材打了一辈子交道的大厨，心里，微微一动。
他犹豫了一下，还是接过了那一角番茄，放进了嘴里。
下一秒。
皮埃尔的眼睛，猛地，瞪大了！
一股酸甜适中，清新爽口的滋味，在他的味蕾上，轰然炸开！
这不是他熟悉的，那种空有其形，味道寡淡的温室番茄。
这味道，带着阳光，带着土地，带着一种返璞归真的，最原始，最纯粹的，番茄应该有的味道！
他仿佛回到了自己童年时，在法国乡下，外婆家的菜园子里，从藤上摘下那颗带着露珠的，最新鲜的番茄，放进嘴里的感觉！
“我的上帝……”
皮埃尔失声喃喃道，脸上的高傲和不屑，瞬间被一种巨大的震惊和狂喜所取代。
他一把抢过销售经理手里的篮子，像发现了宝藏一样，拿起一根翠绿的黄瓜，直接“咔嚓”咬了一口。
清脆！爽口！回甘！
他又拿起一颗的，黄皮土豆，甚至连皮都没削，就放进嘴里。
绵密！软糯！带着一股淡淡的栗子香！
“这……这不可能！这绝对不可能！”
皮埃尔彻底失态了。他指着篮子里的蔬菜，语无伦次地对销售经理吼道：“这些……这些蔬菜！它们是哪里来的？！它们是怎么种出来的？！”
销售经理看着他那副疯魔的样子，脸上，露出了胜利的微笑。
他知道，港岛最高傲的厨房，已经被他们，用一颗最普通的番茄，彻底攻陷了。
他清了清嗓子，不卑不亢地道：
“皮埃尔先生，它们来自，新界优选。”
当下午，吉地士餐厅就取消了所有从欧洲订购蔬材订单，转而与“新界优选”公司，签订了一份价值百万的，独家供货合同。
吉地士的倒戈，像一颗深水炸弹，在港岛餐饮界，掀起了滔巨浪。
紧接着，文华酒店、希尔顿酒店、福临门、镛记……
一家又一家的顶级餐厅，在品尝过“新界优选”的样品后，无一例外，全都选择了“叛变”。
短短一周时间，“新界优选”就以一种摧枯拉朽的姿态，抢占了港岛高端餐饮食材供应市场，百分之八十的份额！
那些曾经不可一世的英资洋行和本地社团，被打得晕头转向，毫无还手之力。
“一个大陆来的厨子，也想在港岛卖菜？他不出一个月，就得赔得当裤子！”
当初的嘲笑，言犹在耳。
如今，却变成了一个响亮的，抽在他们脸上的耳光。
他们想不明白，为什么同样是蔬菜，何雨柱的，就那么好吃？
他们派人去新界的农场打探，去码头蹲守，却什么也查不出来。
他们只知道，港岛的蔬菜市场，变了。
一个名叫何雨柱的年轻人，以一种他们完全无法理解的方式，成为了港岛新的……“蔬菜大王”！
而此时，这位新晋的“蔬菜大王”，正站在鸿宾楼的工地上，看着眼前这栋即将完工的美食殿堂，心中，却在盘算着另一件，更重要的大事。
蔬菜生意，只是开胃菜。
真正的主菜，该上场了。
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