就在大家凑钱之际，苏月已经开始琢磨用高粱酿甜酒了。
如今不是农忙时节，大伙也有时间学习，但是目前村长统计的只有一半的人想学。
其他人一是心痛五十文钱，二是酿酒用糯米太贵了，要是到时候卖不出去，自家吃也觉得很亏啊。
所以，与其要多花钱，还不如就懒得学了，反正村里这么多人学，他们也没那时间去卖，浪费精力。
“村长，过几让她们都来我家里面，我亲自教，不过每个饶手法不一样，就算是一模一样的原料，做出来的东西也不一定相同。”
“这个我知道，就是种地，都是一样的方法，同样的土质，有的人种出来的粮食多，有的种出来的少。”
见他们都没什么意见，苏月决定等高粱甜酒出成果再教他们。
好在这时候气温度没有完全降下来，所以这一批制作的甜酒很快就好了。
出酒的这苏月都还有些忐忑，她以前只见过用糯米做的，这高粱做的虽也听过，但没有真正做过，究竟是什么样的味道？
等它揭开后，就闻到了浓浓的香味，而且这高粱是红色的，做出来的甜酒竟然也带着红色。
她舀了一勺，吃起来又是不同的味道，不过总的来都是带着香甜的酒味。
这一次她加的凉白开比较多，所以出的酒也更多，为了让大家品酒，她还专门买了几个瓷白的碗。
平常用的都是黄黄的土碗，搭配起来还没什么感觉，但是这瓷白的碗竟然让人更加喜欢带着红色的高粱甜酒。
高粱甜酒大功告成，苏月也放心了，至少高粱的本钱比用糯米的要少一些。
苏月将愿意来学习酿酒的人喊来，她今便用糯米和高粱的分别制作，既用来教学，也用来做她的第一批生意。
周大芬想要来交学费，苏月直接拒绝了她，她也不好意思去质问，毕竟肯定是因为她苏倩的事。
“我只教一次，所以这些步骤你们都要记清楚，出了这个门，就别告诉其他人了。
自己把手艺掌握在手里，这才是真本事，要是人人都知道的东西，又如何赚钱呢？”
苏月给他们着这话，不过这东西就是个口头的效力，没有什么其他的惩罚，她也只是为了让这种技术传播得没那么快，尽量让大家都能赚到钱。
不过最终他们全部传播出去，她也不在意，在现代，那是人人都用得起手机的时代。
只要在手机上一搜，很多手艺都能够免费学到，照样还有人能赚到钱，这一来是要有赚钱的头脑，二来也是因为持之以恒。
不过这世上最难的事情便是坚持了。
“苏丫头，你放心吧，我们一定不会出去的，这也是我们花了钱才学到的东西，要是让别人轻易就知道了，那我们这钱岂不是白花了。”
他们也明白这个道理，不过这次来学的人里，大部分都是男人，也有少数几个女人。
他们都想把手艺掌握在家里，就连自家的婆娘都不想让她知道。
苏月并没有什么，只是开始了教学。
她只教一遍，所以每一个步骤都很细致地讲一遍，做完以后的保温工作，她也讲得明明白白。
“现在我都教完了，这坛子一定要保护好，第一不要漏气，第二不要有油，一定要确保温度适宜，不能太高，也不能太低。
现在你们还有什么疑问，赶紧提出来，过了这个村，就没这个店了。剩下的，全靠你们自己领悟。”
“苏丫头，你的意思是用高粱做的也一样，那是什么高粱都可以吗，还是用你刚刚做的这种红高粱？”
见有人问到零上，苏月也给他们了自己的想法。
不过她也了，自己目前只实验过这两种，至于其他的，他们若是愿意实验，那就自己实验，若是不愿意，那就按照她的材料来。
“那沾了油会有什么影响？”又有另外一个人提出来。
“沾了油就成功不了，你这一坛子糯米或者高粱全都浪费了。”
苏月一一解答了他们的问题，再问其他人，个个都没问题了，他们都明白了，原来这东西这么简单。
苏月见他们一个个都自信不已，没有多，反正五十文钱，她能教的都教了，剩下的就看他们自己的能力了。
他们回家后，家里人都期待的问着：“怎么样，学会了吗？”
“会了，这东西就是会者不难，难者不会，我刚刚全部都看了，那确实简单，我还从苏丫头那儿买了酒曲，晚上我就试一下，你们别来影响我。”
“难道我还不能看不成？”
“你一个婆娘家，这么重要的东西，要是让你学会了，你去教你娘家怎么办？”
“行行行，我又没有经常贴补我娘家，反倒是你经常这么，那我就不看你，我要看看你能酿出什么酒来。”
“嘿，你还信不过我，我都学会了，女人家就是不可靠。”
“你可靠，不就是看我是嫁进来的，觉得我是外人吗？
你连我都不相信，我我去学你都不让，就你那记性，完就忘。”
“你别不信，我每一个步骤都看了，其他人全都是同样学了那些，不定他们还做不出来，到时候我做出来了，我就先拿去卖钱。”
见他着大话，他的媳妇翻了个白眼。
当他们就把高粱和糯米拿出来泡着，准备早点做出来，早点拿去卖。
不过等到真正做的时候，他就发现了，怎么有一些步骤有点记不清了。
“不管了，蒸个高粱，难道我还不会蒸？就这么办。”
他自信地着，等要放凉白开的时候，他还用手去试温度，感觉和苏月的温度差不多了，直接将试过温度的水倒进了盆里。
另外一家也同样的，他觉得这凉白开和冷水没什么区别，怎么就要用凉白开，肯定是苏月故意这么的，于是他直接用了从河边打来的水。
还有一个都记住了苏月的那些，但是他用手摸了摸家里的坛子，感觉应该没油，也就不管了，将搅拌好的糯米和高粱直接舀进去。
不过也有一些去学的人，认认真真地按照苏月的步骤仔细地做，就连别人洗过的坛子也不放心，自己又拿去洗了好几遍，舀高粱的瓢也洗了几遍，就怕沾上一滴油。
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