他紧紧攥着掌心那块粗糙却温暖的抹布，布料的纹理仿佛能将力量从指尖一直传递到心脏。
绣在角落的那句“火不挑人”，像一根滚烫的钢针，瞬间刺破了他心中残存的自卑与恐惧。
他抬起头，视线穿过攒动的人群，精准地落在了观众席的角落。
在那里，他的妻子正紧紧抱着女儿，眼中含着泪，却用力对他竖起大拇指。
女儿的手则在空中胡乱挥舞，口中含糊不清地喊着“爸爸”。
他深吸一口气，胸腔中那股因紧张而滞涩的气流终于顺畅起来。
他不再看任何人，只是朝着妻女的方向，将手中那盘晶莹剔透、宛若艺术品的“颤抖豆腐羹”高高举起，而后，郑重地点零头。
那一刻，全场仿佛被按下了静音键，所有的议论与喧哗都在瞬间消失。
三秒的极致静默后，雷鸣般的掌声轰然炸响，比之前任何一次都要热烈，都要真诚。
这掌声，不再仅仅是为了一道菜，更是为了一位厨师重新拾起尊严与火焰的勇气。
后台，喧嚣被厚重的幕布隔绝。
陆野脱下外套，换上了一身纤尘不染的纯白厨师服，每一颗纽扣都扣得一丝不苟，仿佛在进行一场神圣的仪式。
他没有走向灯光璀璨的主灶台，反而径直走向了角落里那辆由移动认证车临时改造的厨房。
车厢内，一个瘦弱的少年正紧张地搓着手，他的眼睛一刻也不离开那个被放置在恒温箱中的黑色陶锅。
陆野走过去，没有多什么，只是轻轻拍了拍少年的肩膀，然后伸手取出了那只陶锅。
锅盖用七层油纸和麻绳紧紧密封，这是古老的技法，用以锁住食材最本真的味道。
随着油纸被层层揭开，一股复杂而醇厚的香气瞬间弥漫开来，那是酱油的咸鲜、黄酒的甘冽、香料的沉郁与顶级五花肉油脂的芬芳交织在一起的味道，仿佛沉睡了七个日夜的灵魂在此刻被唤醒。
这锅里，是少年父亲当年那道惊艳了无数人，却最终未能完成的“金丝扣肉”的原配料。
整整七前，由少年亲手称量、调配、腌制，然后封存，每一个步骤都复刻着父亲留下的手记。
陆野将锅凑到鼻尖，深深嗅了一口，他转头，看着那双因激动和紧张而泛红的眼睛，声音低沉而有力地：“今晚，锅我来炒，但火，是你点的。”
少年猛地睁大了眼睛，泪水在眼眶里打转，他拼命咬着嘴唇，不让它们流下来，只能用力地点头。
在陆野转身走向主灶台的瞬间，少年悄悄从口袋里摸出一个被手帕包裹得很好的东西，他背过身，迅速地将那本边角已经磨损的厨师证，别在了自己厨师围裙的内侧，紧紧贴着胸口。
那里，是离心脏最近的地方。
与此同时，总控制室内，满正紧盯着眼前如瀑布般刷新的数据流。
主屏幕上，“火种基金”报名通道的数据图表呈现出一条近乎垂直的陡峭曲线。
“主管，”一个年轻的分析师惊呼道，“就在‘陈砚通过认证’后的十分钟内，后台涌入了超过五千条有效申请！根据Ip地址分析，其中百分之三十七，来自那些我们之前标记为‘偏远无名’的县城！”
满的眼神锐利如鹰。
她没有丝毫犹豫，手指在键盘上飞速敲击，发出一连串指令：“立刻联系所有合作的职业技术学校，启动‘远程试岗直播计划’！另外，将原有的‘匿名试岗’模式，给我立刻升级为‘双盲匹配’！”
“双盲匹配？”旁边的助手有些不解。
“对，”满的目光没有离开屏幕，声音冷静而果决地，“厨师不知道自己面试的是哪家餐厅，餐厅也不知道应聘的是哪位厨师。系统后台只根据菜品最终的匿名评分和餐厅的用人需求进行匹配。我要让那些被埋没在山野角落的灶火，只凭手艺话。”
她按下最后一个回车键，看着屏幕上“双盲匹配系统已启动”的绿色提示，才轻轻舒了一口气，低声自语：“不是每个人都有机会站上今晚这样的舞台，但每个人，都应该有权利为食客端上一口滚烫的热饭。”
另一边，直播导控台前，舟正和导播激烈地争论着。
“不行，这个机位必须重调！”她指着监视器上陆野的特写画面，“三号机，仰角再抬高三度，对，调到十五度！我要让镜头刚好能扫到他左手手腕上的那道疤，但又不能太刻意！”
导播急得满头大汗：“舟姐，时间来不及了，陆主厨马上就要上场了！”
“那就让他等！”舟的声音不容置疑，她的目光像淬了火一样，“反复测试灯光，我要确保灶火升腾时，火焰的光能清晰地映出他翻锅时，手臂肌肉每一丝细微的颤动！”
她深吸一口气，语气变得无比郑重：“听着，我们今晚做的不是一场简单的美食直播，我们记录的是历史。必须让屏幕前的每一个人都看清楚——这个男人，是怎样一寸一寸，把那场大火几乎夺走的一切，重新接回自己手里的。”
主灶台前，最后的倒计时只剩三分钟。
苏晚星悄无声息地走到陆野身后，在他即将转身的刹那，伸出手指，飞快地将一枚指甲盖大的微型耳麦，塞进了他厨师服的衣领内侧，藏得衣无缝。
陆野的身体微微一顿，察觉到了她的动作，他偏过头，深邃的目光落在她脸上：“紧张了？”
“不，”苏晚星的嘴角弯起一抹狡黠的弧度，她凑近他，用只有两人能听见的声音，“我在赌。赌你今晚，能稳到连系统都算不出你的上限。”
那枚耳麦，是她刚刚从系统任务中解锁的【情绪稳定监测器】，能够实时反馈佩戴者最细微的神经信号波动。
但她没打算告诉他，她只想亲眼见证一个奇迹。
陆野低笑一声，那笑声里带着一丝了然与无限的自信。
他转过身，面向那尊沉寂的灶台，不再言语。
城市另一端，一间老旧的公寓里。
那位曾在火灾中将陆野背出来的退役消防员，正死死地盯着电视屏幕。
他的手中，紧紧攥着一柄在当年那场大火中被烧得焦黑变形的锅铲，粗糙的指尖，竟也随着电视里紧张的配乐，开始微微发烫。
回到现场，在全场数万饶注视下，陆野伸出右手，拧开了燃气阀门。
“轰——！”
幽蓝色的火苗瞬间窜起，如同沉睡的巨龙苏醒，发出低沉的咆哮。
他没有丝毫迟疑，左手稳稳托住冰冷的锅柄，那道狰狞的旧疤在火焰的映照下，仿佛有了生命。
烈焰舔舐着锅底，迅速将冰冷的金属烧得滚烫，空气因高温而扭曲，整个舞台的光线似乎都集中在了这一点上。
整个城市，仿佛都在这一刻，被这团升腾的火焰，扼住了呼吸。
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