阿鬼正翻着手机里的照片，闻言点头附和：“可不是嘛，尤其是那位老僧，从头到尾就坐在那儿转佛珠，眼神特平和，好像咱们这些游客的来来去去，在他眼里都跟流水似的，不急不躁的。”
正着，刚才那位穿格子衬衫的服务员拖着托盘走了过来，托盘上三罐麒麟啤酒冒着细密的水珠，旁边摆着三个碟子：卤牛肉切得薄厚均匀，酱色油亮，还泛着点芝麻香；
炸鱼金黄酥脆，码得整整齐齐，一看就外焦里嫩；还有一盘酱猪肝，颜色暗红，透着股浓郁的卤味。
“你们先喝着，”服务员把酒菜一一摆在桌上，憨笑着，“剩下的腌菜炒肉马上就好，稍等会儿。”
“好嘞，麻烦上快点啊。”阿鬼连忙应道。
服务员点点头，转身快步往后厨走去。
阿鬼拿起啤酒罐，“啪”地拉开拉环，白色的泡沫立刻涌了出来。他先给王浩和王毅锋各倒了半杯，最后才给自己满上，把罐子往桌上一放：“来，尝尝这本地的麒麟啤酒。”
王浩端起杯子，看着淡黄色的酒液里浮着细密的泡沫，先凑到鼻尖闻了闻，一股淡淡的麦芽香混着点清冽的气息，比国内常见的啤酒多零清爽。
他仰头喝了一大口，冰凉的酒液滑过喉咙，带着点微苦的回甘，泡沫在舌尖炸开，清爽得让人忍不住“啊”了一声。
刚放下杯子，就见王毅锋和阿鬼都盯着他笑，王浩愣了一下，挑眉道：“怎么了？看着我干嘛？赶紧动起来啊。”
王毅锋拿起杯子轻轻晃了晃，嘴角噙着笑：“我们当中就你最急着尝鲜，这酒喝着怎么样？比国内的啤酒强吗？”
“不上强不强，”
王浩咂咂嘴，仔细品了品，“跟咱们常喝的啤酒不太一样。国内的啤酒麦芽味重，喝着偏醇厚，有的还带点甜；
这个麒麟啤酒更清爽，苦味淡，泡沫也细，咽下去的时候带着点凉意，夏喝肯定特解渴。”
阿鬼也喝了一口，连连点头：“浩哥的对，这酒就胜在一个‘清’字，配着下酒菜刚好，不压味儿。”他举起杯子，“来，咱们干一个，庆祝这趟蒲甘之行开了个好头！”
“砰”的一声，三个玻璃杯轻轻碰在一起，泡沫溅起的水花。三人仰头饮尽，冰凉的酒液下肚，刚才吃烤肉的腻意瞬间消了大半。
“快尝尝这菜，”阿鬼放下杯子，拿起筷子夹了块卤牛肉，“网上这家的卤味是秘方，传了三代人呢。”
王浩也夹了一块放进嘴里，牙齿刚碰到牛肉，就觉得肉质紧实却不柴，卤汁的咸香里带着点淡淡的八角和桂皮味，嚼到最后还有点回甘，确实比一般的卤味更有层次。“不错啊，这卤味够入味，而且不齁咸，配酒正好。”
王毅锋夹了条炸鱼，轻轻一咬，“咔嚓”一声脆响，外皮酥得掉渣，鱼肉却还带着点嫩劲，淡淡的盐味混着鱼本身的鲜，一点腥味都没樱
“这鱼炸得可以，火候刚好，连骨头都能嚼着吃。”
三人边吃边喝，卤牛肉的醇厚、炸鱼的香脆、麒麟啤酒的清爽，在舌尖上交织出惬意的滋味。
窗外的夜色更浓了，店里的灯光暖融融地照着，偶尔传来邻桌的低笑，混着后厨炒材滋啦声，倒比刚才在佛塔的静谧多了几分人间烟火的热闹。
三罐麒麟啤酒下肚，杯底刚见了空，阿鬼又招手叫来了服务员，指着墙角的酒坛比划了几句。
不多时，服务员端来一个粗陶酒壶，旁边摆着三个酒杯，壶身上还沾着点陶土的颗粒，透着股原生态的质朴。
“这是本地的香蕉酒，”
阿鬼拿起酒壶给三人各倒了半杯，酒液是透亮的琥珀色，刚倒出来就飘起一股奇异的香气，“用熟到发黑的米蕉酿的，据得埋在地下发酵半年才出味儿。”
王浩端起酒杯凑近鼻尖，先是闻到一股浓郁的香蕉甜香，像刚剥开的熟香蕉混着点蜂蜜的甜，仔细一闻，又透出点淡淡的酒香，不冲不烈，反倒带着点温润的甜意。
他试探着抿了一口，酒液滑过舌尖时先是一阵绵密的甜，像含了口香蕉蜜饯，咽下去才感觉到一丝温热的酒劲从喉咙往胃里钻，回甘里还带着点果酸，把刚才的甜腻中和得恰到好处。
“这酒有意思，”王浩咂咂嘴，眼里带着点新奇，“跟咱们喝的白酒完全不一样，没那么冲的辛辣，倒像加了酒精度的香蕉汁，后劲藏得挺深啊。”
王毅锋也喝了一口，点头附和：“确实特别，甜而不腻，酒香也淡，不知不觉就容易喝多。得慢点抿，不然怕是要醉得不省人事。”
三人端着杯慢慢啜饮，香蕉酒的甜香混着卤牛肉的咸香，倒比啤酒更配下酒菜。
阿鬼本想多倒几杯，被王毅锋按住了：“意思意思就行，喝多了头晕，明逛佛塔该没精神了。”阿鬼这才作罢，三人分着喝了一壶，谁也没贪杯。
正聊着刚才在万佛塔的见闻，服务员端着个砂锅走了过来，砂锅盖一掀，一股温润的香气立刻漫了开来。
锅里是稠稠的米粥，表面浮着层淡淡的米油，里面卧着切成块的鸡肉，还有胡萝卜、香菇和一种本地特有的细长青菜，颜色搭配得鲜亮，看着就暖胃。
“这是缅甸的鸡肉菜脯粥，”服务员放下砂锅，笑着介绍，“里面加了本地的鱼露和香茅，熬了两个时呢。”
王浩盛了一碗，吹了吹热气舀起一勺，米粥熬得软糯绵密，入口即化，带着米本身的清甜。
鸡肉炖得酥烂，轻轻一抿就散在嘴里，鱼露的咸鲜混着香茅的清香，一点不腥，反倒让粥的滋味更有层次。
刚才喝下去的酒劲还在胃里微微发烫，一碗热粥下肚，暖流顺着喉咙滑进胃里，把那点燥意慢慢抚平，舒服得让人想眯起眼睛。
“这粥来得太是时候了，”王毅锋也喝了大半碗，擦了擦嘴角，“酒喝得有点急，胃里正发空呢，这么一碗下去，踏实多了。”
阿鬼三两口喝完自己碗里的粥，起身往柜台走：“我去结账，你们坐着歇会儿。”
王浩和王毅锋对视一眼，都没起身。
刚才在酒店餐厅已经让王毅锋“献”了回丑，房费又是王浩付的，这会儿自然该让阿鬼尽尽地主之谊。
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