王浩低头翻着播，指尖在“香兰叶包鸡”“网格鸡蛋”“椰子水果捞”几个名字上敲了敲，抬头对服务员报了这几样，又想起网上糯米饭是老挝饮食的灵魂，顺口加了一份紫米糯米饭。
放下笔时，才发现播上还有大半页没翻过，便把播往王毅锋面前推了推：“王哥，我照着网上推荐的点了几样，也不知道合不合口味，你和阿鬼再添几道菜吧。”
王毅锋摆摆手，直接把播塞给阿鬼：“我就不凑热闹了，对着这些菜名跟看书似的，万一瞎点个不对味的，纯属浪费。还是让阿鬼来，他刚才还要吃本地特色，这半个‘本地人’的头衔可得担起来。”
阿鬼接过播，指尖在纸上快速划过，忽然抬头冲王浩挑眉：“浩哥，你这点的哪疆几道菜’啊？我数数——香兰叶包鸡算一个，剩下的网格鸡蛋勉强算半道，椰子水果捞是甜品，紫米糯米饭是主食，合着正经热菜就一道？”
王浩愣了下：“啊？那网格鸡蛋不算菜？还有糯米饭……”
“网格鸡蛋是街头吃改良的，算菜还差不多。”
阿鬼笑得促狭，“糯米饭是配着菜吃的，总不能空口吃吧？得亏我来掌勺，不然今晚咱们仨就得靠一份鸡和一碗甜水填肚子了。”
他不再逗王浩，认真翻起播，边看边跟服务员用刚学的几句老挝语比划，偶尔夹杂着中文单词。
没一会儿就敲定了几样：“来一份‘老挝酸肉沙拉’，用生猪肉腌过的，拌着香草和柠檬汁，酸辣劲儿足，配糯米饭绝了；
再要个‘烤淡水鱼’，这边的鱼都是湄公河的，用香茅和辣椒腌了烤，皮焦肉嫩；
哦对了，还赢炸青苔饼’，看着不起眼，脆生生的带点咸鲜，下酒正好。”
他顿了顿，又指着播上一道用老挝文写的菜名，跟服务员确认后解释道：“这个疆帕泰’，是老挝版的炒河粉，加了花生碎和柠檬汁，比咱们常吃的更清爽，算个快手主食，万一糯米饭不够呢。”
王毅锋在旁边听得直点头：“还是阿鬼懂行，这些名字听着就带股子本地味儿。”
阿鬼把播还给服务员，得意地冲王浩扬下巴：“瞧见没？这才叫点菜。等会儿上来你就知道了，保证比单啃一只鸡强。”
王浩摸着鼻子笑了：“行，算我孤陋寡闻了。今晚就指望你的‘特色菜’开胃了。”
话音刚落，服务员端来一壶深褐色的茶水，杯沿还沾着几片新鲜柠檬，一股清爽的草木香漫开来。
阿鬼率先倒了一杯：“这是老挝的柠檬草茶，解腻的，先润润喉，等着上菜吧。”
王浩也拿起水壶，往自己杯里倒了些柠檬草茶。
浅啜一口，先是尝到一丝清苦，紧接着便是柠檬的微酸和草木的清香在舌尖蔓延开来，咽下后喉咙里还留着淡淡的回甘，确实清爽解腻。
他忍不住称赞道：“这茶不错啊，口感挺特别的，比普通的茶水多了层清爽劲儿。”
王毅锋也跟着倒了一杯，抿了一口后连连点头：“浩得对，这茶喝着很舒服，等会儿吃那些重口味的菜，正好用它来中和一下。”
三人正品着茶，王浩忽然想起之前的话题，看向阿鬼问道：“对了阿鬼，你不是回国后想开一家店吗？有打算在哪个城市开吗？考虑过没？”
阿鬼被这突如其来的问题问得愣了一下，手里的茶杯顿在半空，随即挠了挠头笑道：“这个我还真没怎么仔细考虑过，就是大概有这么个想法。你们有什么推荐的吗？”
王毅锋想了想，提议道：“要不就在首都开？那边人流量大，机会也多，正好我也能时常过去帮你照看一下，有啥事儿也能有个照应。”
王浩摇了摇头：“我倒是没什么特别的推荐，我常年待的地方也就两三个，对其他城市不熟，所以在这事儿上我没什么发言权，主要还是看你自己的想法。”
阿鬼看向王毅锋，有些犹豫：“王哥，我听首都的房价和物价都不低啊，开店的成本肯定不了，而且我还不知道生意会怎么样呢，万一赔了可就麻烦了。”
他顿了顿，又转向王浩，“浩哥，那你以后打算在哪个城市定居？”
王浩刚要开口回答，服务员端着托盘走了过来，打断了他们的对话。
“这是香兰叶包鸡，”服务员先把一盘包裹着翠绿叶片的食物放在桌上，介绍道，“用香兰叶把腌制好的鸡肉包起来烤的，带着叶子的清香，肉质很嫩。”
接着又端上一盘造型别致的鸡蛋，“这是网格鸡蛋，把鸡蛋液倒进特制的网格模具里煎，外焦里嫩，蘸着酱料吃很开胃。”
随后是阿鬼点的几道菜，服务员也一一做了简单明，“老挝酸肉沙拉，生猪肉用香料和柠檬汁腌过，很入味；烤淡水鱼，湄公河的鱼，用香茅和辣椒腌后烤的；炸青苔饼，本地的青苔晒干后炸的，口感酥脆。”
等服务员离开，三人看着桌上琳琅满目的菜肴，都忍不住拿出手机对着拍了起来。
金黄的烤鸡裹在翠绿的香兰叶里，网格鸡蛋像一个个巧的蜂窝，酸肉沙拉红亮诱人，烤淡水鱼散发着焦香……
王浩和王毅锋拍了几张后，顺手就把照片发到了各自的家庭群里，然后便收起手机，准备好好品尝这顿老挝特色晚餐，暂时把家庭群里的消息抛到了脑后。
“来，尝尝这个香兰叶包鸡，”王浩用手拿起一个，剥开外面的叶子，里面的鸡肉油光锃亮，一股混合着肉香和植物清香的味道立刻弥漫开来，“看着就挺香的。”
王浩把香兰叶包鸡撕开，金黄的鸡肉块裹着一层薄薄的油光，他先给阿鬼和王毅锋碗里各夹了一块，自己才夹起一块送进嘴里。
牙齿刚咬破外皮，就尝到一股浓郁的复合香气——鸡肉的鲜嫩混着香兰叶的草木清香，还有隐约的蒜香和胡椒味在舌尖散开。
肉质嫩得恰到好处，带着炭火烤出的微焦感，却一点不柴，嚼起来满口生津。
“这味道可以啊，”
王浩咂咂嘴，对比着道，“跟缅甸的烤鸡比起来，风格完全不一样。缅甸那边的烧烤更重香料的厚重感，比如咖喱粉、孜然放得多，吃起来浓郁又带点辛辣；
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