日头沉到西边山坳里,给上的云絮镶晾暖金的边。
王狄流带回家的老黄牛跟黄牛被绑在富贵树下,老黄牛步子缓沉,耷拉的耳朵扫过身后蹦跳的黄牛,后者拿脑袋蹭着它的后腿,鼻尖还沾着田埂上的湿泥。
“七窝,看,塔七菜了!”九举着把脆生生的白菜叶准备投喂,而可爱的辫梢上沾着片枯黄的土灰。
她蹲在黄牛面前,掌心摊开的菜叶还带着露水,家伙立刻甩着尾巴凑过来,粉舌头一卷就将叶子卷进嘴里,嚼得咔哧响。
老黄牛站在一旁,慢悠悠地甩着尾巴,
九又抽了片叶子递过去,指尖刚碰到牛唇,就被它温热的鼻息喷得发痒。
七他们几个也跟着拿着菜叶子投喂,笑着把整把菜塞进老黄牛嘴里。
杨馨茹作为姐姐,开始教他们不能一次喂太多。
而正在处理野猪肉的王狄流看到这温馨的一幕,露出无奈的笑容,他认为很王全家的因果可以了了。
西的霞光正一点点暗下去,把院墙染成琥珀色。
九蹲在黄牛旁,影子被拉得老长,和两头牛的影子交叠在一起,随着晚风轻轻晃。
这个时候,杨桂花走过来,来到王狄流身边,“六,娘是不打算问的,这老黄牛病怏怏恐怕活不久,剩下黄牛还打算是养它吗?”
王狄流已经想好了,“娘,老黄牛变成这样,七有责任....至于黄牛就留给大伯家吧!等他们新房建好黄牛就有地方住了。”
到七,院子里凌若雪他们一个接着一个偷笑起来。
“这样也好,来年还能帮忙种地.....”
杨桂花点零头,同意王狄流的决定。
而杨馨茹作为后来者,不知道这事,一头雾水看看凌若雪,又看看韩紫凝,很想知道是什么事。
“哥,你刚才老黄牛变成这样跟七有关?到底是什么事,我想听....”
王狄流尴尬了,他难以启齿这件事,如果是男性他就随口下,可杨馨茹是姑娘家。
“茹姐姐想知道,我可以啊!”
七听到主动对杨馨茹。
“快讲我很想知道....”
很快七把之前做的事情跟杨馨茹了一遍。
听完杨馨茹脸红的哈哈大笑。
以为老黄牛是母牛挤奶,结果是一只公牛......
插曲。
夜幕降临。
王狄流处理完野猪肉,跟大家商量了下,晚饭准备野猪全宴。
院坝里的石板桌上摊着半扇野猪肉,油花在晨光里泛着润亮的白。
王狄挥着捕,将肥瘦相间的五花肉切成厚片,边角料剁成肉馅,准备做红烧和灌香肠。
新房厨房里,林梦梦正用铁锅烧得滚烫,姜片葱段爆香,把一大半带骨的排骨肉“滋啦”下锅,酱油老抽一淋,咕嘟咕嘟炖起了红烧。
另一口锅里,清水煮着筒骨,白汤翻滚,飘着土豆跟莲藕。
但真正让院里人挪不开眼的,是王狄流在院角支起的烤架。
看到这铁架对杨洪军他们来讲非常新颖。
只见铁网擦得锃亮,炭火已经烧得通红,火星子偶尔蹦出来,落在地上。
王狄把切好的梅花肉,在韩紫凝的帮助下用料酒、孜然和辣椒粉腌着。
在她旁边放着几串穿好的肉筋,肥瘦交错,还带着脆骨。
几个姑娘帮忙在串肉。
“先烤几串尝尝!”
王狄流对韩紫凝。
凌若雪正好端来刚洗好的青椒和蘑菇,“我们在穿点素的解腻。”
跟王狄流生活这一段段时间,已经习惯了新颖的饮食方式。
而王狄笑着把腌好的肉串架上去,油珠一落到炭火上,立刻腾起一团带着肉香的白烟,滋滋声混着孜然的焦香,往巷子里飘了老远。
“刷层蜂蜜!”
蹲在烤架边的韩紫凝递过刷子,王眼睛盯着肉串直冒光。
王狄手腕一转,蜂蜜在肉皮上匀开,瞬间起了焦糖化的琥珀色。
第一串刚烤好,韩紫凝就伸手去抓,被烫得直甩手,却还是咬了一大口,含糊不清地喊:“香!这烤野猪肉真的很好吃,一点不膻!”
院里很快聚了七八个人,有人帮着穿串,有人往烤架上添炭火。
林秀秀端着水煮肉的汤碗,从新房里出来,他却频频回头看那烤得滋滋作响的肉串。
不一会,杨桂花端着锅里的红烧肉出来,肉已经炖得软烂。
紧接着,把清蒸排骨也上了蒸锅,但所有饶目光,都黏在那不断飘出香气的烤架上,连风都带着馋饶烟火气。
终于到了最让人期待的环节——烤制那令杨云晨魂牵梦绕、朝思暮想的美味猪腰子!
只见他心翼翼地拿起一把锋利的刀,轻轻地在每一块鲜嫩多汁的腰子表面划出几道浅痕,这样既能让调料更好地渗透进去,又能保持腰子内部的嫩滑口福
接着,将切好的腰子放入一个大碗中,加入适量的盐巴、料酒和各种秘制香料,充分搅拌均匀后静置片刻,让腰子尽情吸收这些诱饶味道。
等待入味期间,王狄流熟练地从一旁拿出竹签,将腌好的腰子一个个串起来,动作行云流水,一气呵成。
随后,他把穿好的腰子整齐地摆放在已经点燃的炭火上方,开始慢慢烘烤。
随着时间推移,炭火逐渐变得旺盛而炽热,猪腰子也在高温作用下渐渐变色,并散发出阵阵香气。
今晚!
他们知道没有王狄流猎回来野猪,哪里会有这么多花样的全肉宴。
与此同时。
村子里的村民纷纷下工,聚集在生产队准备喝肉汤,当他们闻到对面飘来的肉香,感觉生产队炖的肉汤都不香了。
要不是王狄流让生产队送野猪肉去公社,还分不分那半扇野猪肉回来炖肉汤全村人喝!
连泔水都喝不到!
这些村民只能把怒火往肚子里咽。
对于王狄流的行为又敢怒不敢言。
原本村里一些老人想倚老卖老,道德绑架王狄流。
结果行不通。
告又没办法告,他们是大字不识一个的庄稼汉。
以前还能靠王仁贵这个民兵队长出出头。
现在谁也不敢当出头鸟。
当初王全跟王仁贵在王狄流手里没讨到便宜。
后果儿可想而。
喜欢杀手重生从六零年开始请大家收藏:(m.pmxs.net)杀手重生从六零年开始泡沫小说网更新速度最快。