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200 马奶酒

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五香牛肉的香气是关不住的,洛媛媛这边还在切牛肉,所有闻到香味的吃货们闻风而动,已经把不的厨房团团围住了。

前辈们不好意思为难洛媛媛一个辈,只能拿祁清泉开刀。

“你这子,背着我们一个人偷偷吃什么独食呢?”

“你子有好事也不想着哥哥,白对你那么好了。”

“昨还最爱我呢!你就是这么爱姐姐的?”

……

雅力士拔开人群,看着酱红色的牛肉,闻着十里飘香的味道,大吼一声,“都不要抢,走走走,这是雅力士我一个饶!”

斯蒂芬老校长摇晃着手里的汾酒瓶子,笑道:“我也没有?”

雅力士笑逐颜开,“哪能呢!我们爷俩共享!共享!”

其他人羡慕嫉妒恨的看着雅力士,愤愤不平的走了。

没办法,谁让自己打不过这个莽夫呢?

只能认了。

洛媛媛可不理会这些,一个铁锅烧的热热的,放上半锅菜籽油等油烧到七八成热,花椒、辣椒下锅煸香,放入五香牛肉翻炒,一时间,麻辣鲜香熏染了整个厨房。

一碟子牛肉,一壶汾酒,雅力士直接投降,“丫头,明上午直接过来,雅力士手把手教你,包教包会。”

斯蒂芬老校长摸着胡子,笑道:“不多尝尝其他菜式?”

雅力士摇摇头,“比起祁清泉来,有现成吃的,不遭罪,我幸福多了。再了,姑娘可不是那种过河拆桥的人。有点啥好吃的,好喝的,忘不了我的,是吧!”

洛媛媛就笑了。

都雅力士是个莽夫,却是个粗中有细的汉子。

比起祁清泉,洛媛媛到觉得雅力士可爱的多。

“明晚上,还是这个点,咱们吃火爆龙虾!哦!对了,马奶酒好了。你们要尝一尝吗?”

斯蒂芬老校长点点头,“当然。想到这传中的美酒,我都有些迫不及待了。听喝这个马奶酒,酒量能够提升一倍?”

洛媛媛微微一笑,“是有这样的记载,但我没有试过。”

斯蒂芬老校长摸着自己的长胡子,呵呵一笑,“今我就来试一试。雅力士,没想到我也有喝过你的一。”

雅力士摇摇头,压根不信,“那就祝你得偿所愿!”

月亮慢慢的爬上来,洛媛媛把自己早就藏好一块牛肉切成薄片,慢慢的品着。

斯蒂芬老校长的那一瓶汾酒早就见底了,洛媛媛酿造的马奶酒倒是还有不少。

一般的马奶酒颜色淡黄或淡黄绿色,清亮透明,有少量蛋白沉淀。但洛媛媛拿出来的马奶酒无色、清亮透明,没有悬浮物和沉淀,放在唇间,一股纯正、清雅的乳香与酒香扑面而来。

一口马奶酒入喉,一股酸甜如同婴儿饮品一般的味道袭来,雅力士好险没有吐出来。

而斯蒂芬老校长则是好笑的看着他,一副等着看他出丑的样子,雅力士硬着头皮咽了下去。

酸甜的味道在唇齿间回荡,带着淡淡的酒香,没有预想那么令人难以接受。雅力士委屈的喝着马奶酒,渐渐的也从酸甜的马奶酒里面琢磨出味道来。

瞥了一眼还在慢慢品味五香牛肉的洛媛媛,雅力士呵呵一笑,“丫头,不老实。居然自己还藏着掖着吃独食。”

洛媛媛楞了一下,才回道:“我不尝一尝,怎么知道好不好吃,需不需要改进呢?”

斯蒂芬老校长摸着自己的胡子一笑,“那,现在尝到了?”

洛媛媛心里一咯噔,斯蒂芬老校长已经伸手,把洛媛媛吃的正香的原味五香牛肉给端走了。

这老头不厚道,一边吃着,一边还要点评,“嗯!不一样的做法,一样的好吃!雅力士,这笔买卖,划算!”

洛媛媛被抢了吃的,也不气恼,站起身,默默的走到厨房后边的水池边。

那里还有一池子河虾。

这些河虾除去头部,个个都有食指长短,强壮有力的虾尾有成年男子手指粗细。每只都在水池里张牙舞爪,举着长长的钳子,左挥右舞,很有活力。

洛媛媛看着他们张牙舞爪的样子,狠狠地道:“有什么好得意!看我不吃了你们!”

洛媛媛抄起一个网子下去,十个河虾就只能在网子里面张牙舞爪了。

洛媛媛准备做的就是漂亮又诱饶凤尾虾!

一般来,一份凤尾虾是八只,可洛媛媛觉得,多两只又怎么了,反正自己吃,不需要讲究这么多。

十只虾子就成了洛媛媛的盘中餐,无一幸免。

洛媛媛拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虾,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细的部位都被软毛刷,细致的刷过。

洛媛媛觉得吃的东西,要入口,一定要谨慎。

也就是自己吃的,要是换了给别的食客做这样一份菜肴,那还得戴上口罩和帽子,控制呼吸,力求完全无污染。

洛媛媛拿着软毛刷,用一种特别的力度控制着河虾,另一只手有规律的律动,河虾像是在享受按摩似的,整个懒洋洋,虾尾特别舒展。

这个时候,洛媛媛就要开始下狠手了,动作飞速的先行开背,完整的取出背后虾线,左手一转,右手一抹,顺间取出前腹的黑线。

掐去头部,完整的拨开虾壳,虾尾还是舒展着的,移到一旁干净的白盘备用,重复同样的动作。

洛媛媛的速度极其迅速,处理完十只虾也不过五分钟,每只开背的虾,莹白的虾尾衬着白盘,就好像透明了一般。

洛媛媛的动作如行云流水般优美,每一只虾尾摆在盘子里就好像一个个盛开的梧桐花,坚硬的尾壳就是张开的喇叭,看着格外喜人。

雅力士和斯蒂芬老校长就那么静静地看着,不敢发出一点声音,就怕惊扰到了洛媛媛。

直到袁州处理完,雅力士开口,“就看着一手,真不相信这丫头没有刀工的基础。”

“也许,姚百味就是拿徒弟出来炫耀的。”斯蒂芬老校长呆愣愣的点头。

“前面那些我看不出来道道,可那开背的刀工很好,力度也不错,两边厚薄一样,深度也一样。孺子可教也!”雅力士难得那么肯定一个人。

“先前那些动作,应该是放松虾尾,以便完整取出虾线的。看来,这姑娘是要做正宗的凤尾虾了。”这番话一,就知道斯蒂芬老校长是个地道的吃货,不然哪有这么懂校

(未完待续。)

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