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第591章 叶老板,变了,变了!

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翌日,空刚露出鱼肚白,叶凡就出现在东南角食堂。

牛大力三步并作两步迎上前去。

“叶老板,我和托尼已经把紫苏叶子和柠檬清洗干净了,柠檬皮按你要求,用盐反复搓洗了好几遍。”

“俺多问一嘴,紫苏和柠檬片也要弄到凉面里面吗?”

那得是个什么味呀,最后一句牛大力憋在心里没出来。

听牛大力口气,叶凡知道他肯定是误会了,便笑着跟他:

“谁紫苏和柠檬片要当配菜了?今早,我准备新增一道饮品。”

???

饮品?用紫苏?那玩意能拿来喝吗?

牛大力满脑子问号。

搁以往,在老家偶尔上山采山货,身上要是被蚊虫叮咬了,就会弄点紫苏叶子放嘴里咀嚼。然后摁在叮咬处,冰冰凉凉的草药压上面很快就能止痒。

但真要拿来泡水喝,牛大力一想曾经满嘴的泥土气息和苦涩感,不免为大学生们担心起来。

娃娃们,等会凉面可以吃,饮品还是别买了………

叶凡搞定个人清洁工作后站在炉灶前,接下来他准备做紫苏柠檬饮。

紫苏柠檬饮相传起源于宋代,当时宋朝流行将植物煮成‘熟水’,相当于‘养生饮料’。

而紫苏熟水因为价格低廉口感好,一度成为百姓消暑首选。

流传到后世的《清明上河图》中就描绘了北宋街头的饮品摊,其中紫苏饮就包含在其郑

“也不知道大学生们喝惯了奶茶,适不适应紫苏饮的口感,先弄上几桶试试吧。”

叶凡抱着农夫山泉往不锈钢大铁桶咕噜咕噜灌水,接着紫苏叶,陈皮,甘草片丢里面。

炉灶转大火煮上10分钟,汤汁中原本紫色的紫苏叶子转为墨绿色,陈皮和甘草片更是为汤汁镀上了一层金黄色。

就是,趁现在。

加入适量黄冰糖提味,等黄冰糖完全融化再把汤汁过一遍塞。

刚才煮沸过程中,食材很多细颗粒漂浮在汤汁里,不过滤影响口福看起来很的细节,叶凡也不想放过。

做到这一步,过滤完的汤汁散发出热气腾腾的白烟,站在一旁的牛大力和其余档口师傅顺着香味靠到叶凡身边。

“叶老板,这草药香闻着好舒服呀, 有辛香,有冰糖的甘甜香,还有陈皮淡雅香。”

“你们不觉得桶里金黄色的汤汁,很像东方树叶吗?我看很多大学生在超市里都买这个喝,我有感觉,叶老板这款饮品能热卖。”

“叶老板,你要不相信的话,你等会把我安排到档口前面。只要有人质疑这道饮品,我当他面咕噜几大口闷下去,一定让他哑口无言。”

面对周围人七嘴八舌,叶凡不慌不忙解释道:“各位都别急,现在还差最后一步呢。”

只见叶凡把提前压制好的柠檬汁倒入不锈钢桶郑

这时,神奇的事情发生了。

柠檬汁在接触金黄色汤汁的一瞬间,竟然在表面形成了一层其他颜色。

原本金黄色汁上面逐渐飘着一层粉红色。

不知是谁喊了一句:

“太神奇了,叶老板,变了,变了。”

“叶老板,你是魔术师吗?”

叶凡:“……”

叶凡深呼口气,穿过身旁几人拿了根大铁勺在汤汁里搅来搅去,约莫三分钟时间。

惊呼声再次传来。

“卧槽,叶老板,又变了,又变了。”

“刚才是粉红色,现在紫红色,等会还会变其他颜色吗?”

叶凡尴尬地嘴角抖了抖,双手一摊道:“变不了,已经定型了,现在是最终形态了。

面对香气芬芳的饮品,叶凡按耐不住激动心情,紧着往奶茶杯里舀了满满一大杯。

折腾热气冲着鼻尖挺进,吸进肺里让人很是舒服,叶凡率先抿上一大口。

紧接着,吧唧吧唧上下唇瓣。

不错,还挺好喝的。

刚入口是柠檬的酸味,带配上冰糖的甘甜,是一种清新爽口的甘甜滋味。

进一步回味能品出紫苏自带的独特清香。

原本起太早,叶凡大脑还有点懵懵的,现在几大口下去,整个人精神恢复不少,大脑也感觉清明了。

纵然一大杯喝完,舌头上还保留着清香,越吮吸越有味道……

身旁几人看叶凡满脸享受,焦急问道:

“叶老板,这新饮品口感怎么样?好喝吗?”

“傻呀你,不好喝,别人能一大杯都见底吗?”

“叶老板,我饭卡都嗯刷卡机上了。快刷,快刷,不管多少钱,我都要喝上一杯。”

(等会还有一章)

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