姜钰学着人家变魔术的魔术师一样，开始故弄玄虚。
她把草木灰用水浸湿，随后也用一方纱布过滤出里面的杂质。
然后，把这些过滤后的干净草木灰浆水，倒入刚才的盛放绿色汁水的盆子里。
接下来用手使劲地搅拌均匀，上面再盖上一层白纱布，以防脏乱东西落进去。
放在厨房地上，静静地等待一个时。很快，盆子里绿色的汁水就开始凝结成块，
晶莹剔透，宛如碧玉，姜钰拿来一把锋利的刀，划成一个个均匀的块儿，然后盛放在盘子里。
东东和月月看着，这绿豆腐就像果冻一样。
“别着急，妈妈还要做调料汁儿，”姜钰从屋檐下扯下来几个通红的干辣子，洗了切成段，放进锅里，用热油爆炒，很快，辣香味飘满了院。
“你这捣鼓的还真香嘞，吃起来肯定下饭，”邓慧把儿子徐超接回来，又跑进姜钰家里看姜钰做美食。
姜钰又拿来一头大蒜，用刀背把大蒜使劲拍了拍，这样容易剥去蒜皮。
做凉拌类的美食，大蒜是必不可少的，一来可以提味增鲜，二来大蒜可以消毒，能有效防止食物中毒，预防拉肚子。
姜钰把炒好的辣椒段，拍好的碎蒜，倒入碗中，倒入香醋，酱油，盐，味精等加以搅拌，等搅拌均匀了，倒在切好的绿豆腐上面，最后淋上几滴香油，这么一道色香味俱全的观音豆腐，就做成了。
“邓嫂子，你尝尝，味道咋样？”
姜钰端起手里的盘子，拿着筷子，让邓慧尝一尝，她早就有点等不及了。
“哎呦，还真好吃，咋就没有臭味了呢？滑滑嫩嫩的，入口就化了，比肉都好吃多了！”
邓慧吃了一口，觉着还不够，接着又吃了一口。
奇怪，树叶原来的那种臭味儿，那就没有了呢？
“其实那种树叶的一种清香，正好加入草木灰，草木灰是碱性的，它们之间彼此中和，原来的怪味儿就消失了，再加上香喷喷的辣椒和香蒜等调料汁儿，自然就只有美食的味道了。”
姜钰一边给邓慧解释，一边给三个娃儿，东东月月还有徐超，一人夹了一块观音豆腐。
他们三个可怜巴巴地看着邓慧吃，口水都要流出来了。
“行了行了，你们不要都吃了，吃光了，晚上都没得吃了，”
邓慧自己吃爽了，生怕孩子们都吃完了，等下徐国军和周坤回来，这么好的美食，他们吃不上了。
几个孩子翻着白眼看着邓慧。
“没事的，嫂子，这不还有大半盆呢，剩下的这些，还能盛出来2-3盘子呢，”
姜钰笑着，等下周坤和徐国军回来了，给他们一盘子下酒喝。
不过这东西也不能吃多了，毕竟是属于凉性的，现在气也凉了，姜钰担心孩子们吃多了，晚上会闹肚子。
所以一人给他们两块尝尝鲜，就让他们去看书玩去了。
“邓嫂子，晚上就不要做饭了，一块到俺家吃饭得了，”
厨房房梁上还有上次没吃完的卤猪大肠，姜钰取下来一大段，切了，准备用青红辣子爆炒。
“那感情好，我回家也简单弄俩菜，晚上让老徐和周主任在一块喝两杯，哈哈，”
自从姜钰来了后，周坤回家，徐国军也不住宿舍了，两个人结伴回来，邓慧心情好得很。
以前最长一次，徐国军半个月没回家住，邓慧都以为他变了心，差点没跑到部队上去闹。
姜钰抬头看了看色，如今黑得早了，如果周坤不加班的话，应该快要回来了，她赶紧进厨房，烧大锅熬米粥，邓慧从自家端来半筐子馒头，顺便热一热就校
邓慧从家里菜园里薅了一把菠菜，菜橱子里还有块猪肝，猪肝炒菠菜；
拔了一把香葱，自家炷西瓜黄豆酱倒进碟子里，香葱蘸酱，这也是很下饭的。
邓慧也是个会过日子的女人，在海岛上，物质匮乏，必须要学得精打细算，才能把日子过得很滋润。
姜钰拿出来一根培根火腿肠，这还是她从市里买的，切成片，摆盘，撒上香葱碎末，就是一道菜。
老家有个习俗，吃席最好6个菜，姜钰想了想，煮了4个白煮蛋，给三个孩子一人一个，大人们吃馒头就行了。
剩下一个鸡蛋，就做鸡蛋蒜，很简单，就是把白煮蛋和大蒜放在一块儿捣碎，加上盐，酱油，香醋，香油调和搅拌，夹在馒头里吃可香了。
两个人忙活了一阵子，六个菜准备齐全了，就等着周坤和徐国军下班回家了。
“哎呦，老周，你家做什么好吃的了，这么香？”
徐国军鼻子尖，老远就闻到从姜钰家里飘出来的饭香味，腿就不由自主地跟着周坤往家里来了。
“来，到家里喝两杯，”周坤笑着对徐国军，徐国军正有此意。
到姜钰家一看，老婆孩子都在这里呢，
“哎呦，这么多好吃的！”周坤看着桌子上摆放着满满当当六个菜，眼睛都直了，这些菜可比军区食堂里面的菜好吃多了，
“媳妇，这都是你准备的？”
周坤走到姜钰身边，悄声问，姜钰眸子对上他的眼神，脸就不由自主地红了。
突然眼前就浮现出昨晚的香艳场景来，这不正好做了丰盛的菜，给周坤补补。
“我和邓嫂子，俺们两个准备的，孩子们，快洗手吃饭了！”
姜钰扭头喊孩子们吃饭，那边邓慧和徐国军又开始了斗嘴。
他们真是一对冤家夫妻，不少吵架，也不影响两个人恩恩爱爱。
“这是啥呀，弟妹，你啥时候又开发了新菜系？”
徐国军看见桌子上碧绿的一盘像豆腐状，很好奇地问。
“观音豆腐，很好的下酒菜，”
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