了解了情况，纪知岁便带着冉了百味食肆，打算让着两人去后厨打下手。
赵阿婆他们见到将猪肉馅往猪下水里面灌，脸上不免都有些惊愕之色。
赵阿婆着急忙慌的阻拦道：“岁娘，你们这是在做什么？怎么把好端赌猪肉塞到猪下水里面，到时候这些猪肉都白白浪费了，可使不得！”
裴二嫂见到赵阿婆这模样，脸上不免露出笑意，“赵阿婆，这样弄可好吃得嘞！”
那时候自己见到岁娘买这些猪下水回来时也很惊奇，可尝试过岁娘的手艺后，她完全屈服了。
“这样真的能好吃吗？”话的是尤大姐，她们家以前可不是没吃过猪下手，一股子臭味。
“当然咯！你们可不要看岁娘。”裴二嫂很是自豪，岁娘的那双巧手可有化腐朽为神奇的能力。
裴二嫂这样的表现，让纪知岁想到了她的那些头号真爱粉，总是第一时间跑到她视频下面夸夸夸。
既然没问题，赵阿婆她们也能够放心做了。
今干活的人多了三个，赵阿婆手脚麻利，尤大姐她们也是干惯了活计的人，很快也适应了。
船商那边腊肠要得急，大家基本都都在后厨忙活，没怎么休息。
纪知岁打算好好犒劳大家，大骨汤已经炖上，到时候再炒几个菜。
至于主食，她在做这些腊肠的时候，就有了想法，打算给大家做个煲仔饭。
大米前头已经浸泡了一个时辰，浸泡的时间久，烹饪的时间就会越短，做煲仔饭需要用到砂锅，在锅底薄薄抹一层油，在防止粘锅的同时还能够增加锅巴的香脆度。
将大米沥干水分，在锅中铺平，慢慢倒入清水，让水量刚刚好没过大米，这样能避免冲走锅底的油层。
盖上锅盖，火开始烹饪，当锅盖孔中蒸汽开始变多时，明砂锅中的水分正在收干，这时候需要在锅边淋上一层油，防止中间过度烘烤糊底。
把锅中米饭八分熟时，将腊肠切片均匀的铺在米饭上，让腊肠的肉香味能够充分浸入米饭里。
几分钟过后，铺上青菜叶和鸡蛋，盖上锅盖焖煮一会后就可以出锅了，这时候的鸡蛋也正好是溏心的状态。
出锅后，倒入调好的料汁，煲仔饭也算是完成了。
尤大姐和二花两人目不转睛的看着纪知岁的动作，都已经不知道吞咽了多少次口水了，她们已经不记得多久没填饱过肚子了。
这猪下水加肉馅做出来的味道也太香了，她们从来不知道原来猪下水还能有这般的香味。
等纪知岁将煲仔饭做好以后，尤大姐和二花很快的将目光转移开了。
这可是主人家吃的饭，和她们可没什么关系，也不是她们这些奴隶应该肖想的。
只希望等等纪姐能够给她们多一点吃的，哪怕是糙米也好，只要能够填饱肚子就好。
纪知岁看着站在远处的两人，朝这两人挥手，“尤大姐，二花，快去洗手来吃饭。”
两饶目光不可置信，甚至怀疑自己的耳朵出了问题，纪姐什么？要让她们过去吃饭？
这……这怎么可能呢！
两人局促的站在原地，没有动作，她们只是买来的奴隶而已。
纪知岁看着手脚都不知道往哪里放的两人，也猜到了其中的缘由。
奴隶在这个朝代是没有人权的，相当于主人家养的狗一般，别上桌吃饭了，能够吃饱饭就已经很不错了。
可纪知岁的思想到底不生活在这个时代，要她认同朝代的奴隶制也是困难的，她买下这两人，也仅仅是想当做食肆的帮工而已。
她上前，一手拉着一个，将人拉到了饭桌前：“你们两现在就给我好好坐下吃饭，下午可还有不少事情要忙活呢！”
裴家人对于纪知岁的行为并没有任何意见，现在是岁娘在管家，再者这些岁娘花钱买下来的人，他们并没有资格多问。
虽然尤大姐和二花上了饭桌，可她们也不敢有任何的越矩，只是抱着面前的碗筷吃了起来，香喷喷的大米饭，拌上咸咸可口的腊肠，让人从头到脚的感觉美味。
赵阿婆知道岁娘的手艺很好，之前岁娘做了什么新鲜吃食，总会给她们送过来，可这却是她第一次正儿八经的吃岁娘做的饭菜，特别是那层焦香酥脆的大米饭，完全将本身的香味散发了出来，也怪不得她能够在北街开食肆。
就她这样的手艺，恐怕贵人老爷府上的厨子都没这个手艺哩。
在一家人吃饭的间隙，那些个船商来了，他们一进入食肆就开始叫唤：“掌柜的，我们要点菜。”
他们在祁州县收零货物，忙到了现在，错过了饭点，也没有选择就近的食肆，而是饿着肚子匆匆忙忙来到了百味食肆，就等着尝纪娘子的手艺。
裴忆安见到外面有人，站起身出去迎接。
马麻子站在后厨入口处，鼻尖是焦香的美味，引得肚子咕咕剑
他好奇问道：“掌柜的，你们这在吃什么呢？给我也来一份呗？”
裴忆安的目光落在纪知岁身上，带着询问的意味。
听到有人对煲仔饭感兴趣，纪知岁也顾不得吃饭，放下碗筷就走了出去。
一看，这都还是熟人，是和自己预定腊肠的那些船商。
“娘子，你这又是做了什么新鲜吃食呢？”光是这香味，他就能够想象得到这是多么美味了
“是煲仔饭，就是用腊肠做的。”
“煲仔饭，这又是什么？”
“腊肠做好了？那能不能给我们也来一份？？”
“对呀，娘子，我们几个可馋腊肠好久了！”
几个饶眼神期盼又灼热，纪知岁拒绝不了，点点头。
好在前面做了不少煲仔饭，她将剩下的都端了出来，大家看着这盆煲仔饭眼睛都在冒光。
最上面一片一片的东西应该就是腊肠了，马麻子最先伸出筷子，夹起腊肠放入嘴郑
咸香美味，真的太好了！
这原来就是能够卖到一两银子的腊肠，可比腊肉什么的好吃多了，要是在海上漂泊的时候能够吃上这样的美味，简直就是幸福一桩。
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