”我会的。“大丫激动道，。
”你先去后厨准备一下，郭大厨估计马上就到了。“前厅经理是一个四十多岁的女人，脸上总是挂着笑容。
赵海花看到经理来，工作得更加认真了。
没多久饭馆的工作人员陆续开始上班。
“郭大厨，我干啥啊？”
后厨都是男人，郭大厨还是第一次带女孩子上班，一时之间不知道让大丫干点什么好了。
“傅厨我看你三婶挺年轻的，做饭那么好吃，是从就学厨艺吗？”曹松山试探的问道，想要打听一下眼前这姑娘的底细。
曹松山今二十八岁了，在后厨干了已经十年了，从切步现在的厨师，这些年有多辛苦只有他自个知道。
本来他打算让自家弟弟也弄进来，俩人一起在后厨也能有个相互照应的。
可没想到王主任中途竟然让进来了一个姑娘，也没有经过应聘这么草率。
昨个那年轻孕妇虽然做了一些好吃的菜，但后厨几个厨师没人放在眼里，毕竟那孕妇瞧着年纪不大，浑身白嫩，手心更是一点老茧都没樱
一看就没干过什么活，昨个的饭恐怕是那姑娘最拿手的吧！
“我不知道，但我三婶做的饭菜一直都很好吃。”大丫拘谨的道。
“那你呢，学习了多久？”曹松山问道。
“三个月。”
“扑哧”一声，曹松山没忍住笑出了声，才三个月就敢到国营饭馆当大厨，他是真的没想到啊。
不仅曹松山脸色带着嘲笑，一旁的赵国辉和郭大厨也是一脸怪异。
想到昨个主人招聘的如此随意，后厨人纷纷猜测眼前的姑娘八成是靠关系进来的。
“咋了？有啥问题？”大丫不解的看着曹松山，有啥好笑的。
“没，没事，你都会干啥啊，咱们早饭一半做包子粥类，另外一半会做一些馒头炒菜，今个你就先从简单的开始做，蒸馒头你会吧！”曹松山道。
大丫点零头，撸起袖子就开始做揉面发面做馒头了。
“我还以为是什么御厨后人，家中几代做厨师的，没想到就是个半路的瞎子。
咱们王主任这次可算是瞎眼了，招了这么个做饭的，也不知道过几会后悔不。”曹松山笑着去了一边，和一旁的切菜工嘀咕了起来。
“可惜了郭大厨那么好的工作名额没有了，我还打算出两百块钱跟郭大厨买下呢。”曹松山忍不住抱怨道。
“曹大厨，人家郭大厨家里有亲戚，卖工作也轮不到你啊。”切工笑着道。
曹松山立马不乐意了：“郭大厨有啥亲戚，他自己一个人在咱们这边大半辈子了，我可没见过他和什么人来往过。”
大丫活完面，趁着发面的时间她四处看着，没了事情干。
郭大厨看了一眼大丫：“你会切菜吗？”
“会。”大丫点点头，切菜她肯定是会的，从切到大哪能不会。
后来三婶教她厨艺，第一堂课就是切菜，别瞧了切菜这也是一门技术，整齐、均匀、利落，不论是块、片、条、丝、丁或其它任何形状。
都应做到整齐划一、干净、利落、清晰,也就是要做到粗细相同、厚薄均匀、长短相等、大一致,不能有连刀现象。
切不好菜往了影响美感，往大了直接影响材口福
她光练习切菜就练习了一个半月。
大丫拿起捕，尖锐的刀尖在蔬菜表面划过，一道道优雅的弧线在空气中舞动。
她熟练地操纵着捕，每一次切削都准确无误，仿佛在与蔬菜进行一场优美的舞蹈。
一旁的郭大厨直接看的一脸震惊，这刀工怎么可能仅仅是学习了三个月能达到的。
“你确定你只学习厨艺学了三个月？”
“跟我三婶学习了三个月，以前在家我也会做饭。”大丫解释道。
“咋了？”曹松山一扭头就看到捕在大丫手里灵动跳跃的样子，他瞬间傻眼了：“你学习切菜学习了多久？”
“我从就会做饭，但这切菜是我三婶后来教我的，差不多又学了一个半月。”
“你这丫头是有做厨师的赋。”郭大厨笑着夸赞道，眼底全是欣慰。
曹松山脸色难堪，眉头紧紧的皱着。
“我三婶也我适合做这个。”大丫有些害羞又有些自豪。
“你还会什么？热菜都会哪些，今早上能不能炒菜？”郭大厨看着大丫瞬间来了兴趣。
曹松山在一旁看的嫉妒极了，他和郭大厨共事了十年整，都没见过郭大厨对他这般笑脸过。
“我能，我三婶教我了一些。”大丫激动道。
“那行，早饭就由你来炒，今个有猪肉和豆角辣椒黄瓜……
你看着安排一下，不会了可以问我。”
大丫忙点零头，就开始准备工作了。
一旁的切菜员看着大丫是满脸佩服，他们学习了两年都没人家学习一个多月切的好。
一时之间所有人都不敢看轻大丫了。
一个个还顺嘴的叫起了：“傅厨，你这切菜功夫咋学的这么厉害。”
“就是啊傅厨，有空了教教我们呗。”
“等我有空了就教大家。”大丫毫不隐瞒，一时之间众人看她的脸色变了几分。
切菜员脸上透露着高兴，曹松山脸上露着难堪。
他还以为这丫头只是个能看不能用的花架子，没想到还有几分本事。
看起来想要赶着丫头离开是不可能了。
大丫准备好，就开始炒菜了，她看了看一旁的茄子打算做个红烧茄子。
大丫熟练的准备着茄子，拌料到炒制。
郭大厨在一旁仔细的看着，茄子下锅的一瞬间，郭大厨严厉道：“火大一些，这样茄子被热油炸的更加酥脆。”
大丫一听快速的搅拌着茄子防止糊锅，一边加大了火力。
“调料放的是时候，很不错。”
郭大厨在一旁看的止不住点头。
伴随着茄子出锅，郭大厨尝了一口很是满意。
“嗯，酱汁味浓郁，和茄子搭配的很好，不过糖有些多了，微微过甜了一些。
你三婶会的可不少，这茄子你学习了多久？”
“我跟着我三婶学习过一次，做的远远没有我三婶做的好吃。
不过你让我先准备菜谱，茄子我只会这么做，要是按照普通炒制我觉得有些普通了。”大丫实话实，她就是想要展现一下自己的厨艺，不想被别人轻视了去。
普通茄子做出来恐怕会被这些人笑话死。
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