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第470章 糖醋排骨

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夏楚楚站在厨房,像一位指挥官审视着她的战场。

她的目光坚定,扫过每一个忙碌的厨师,仿佛在寻找着什么。

她的男友佟伟站在她身边,双手插在口袋里,脸上挂着一丝不易察觉的微笑。

厨房里的气氛紧张而有序,锅铲碰撞的声音、油烟机的轰鸣、厨师们的低语,构成了一幅生动的画面。

“楚楚,你觉得这道新菜真的能行吗?”佟伟的声音打破了沉默,带着一丝怀疑。

夏楚楚转过头,看着佟伟,眼神中闪过一丝坚定。

“当然能行,佟伟。我们得让顾客看到我们的决心,

这道糖醋排骨馄饨不仅仅是一道菜,它是我们对品质的承诺。”

佟伟点零头,但眉头依旧紧锁。“我知道,可是……”

“没有可是,”夏楚楚打断了他,“我们已经解决了问题,现在是时候展示我们的实力了。”

厨房里的厨师们似乎感受到了老板的决心,动作更加麻利起来。

夏楚楚走到一位正在切材年轻厨师身边,拍了拍他的肩膀。“李,排骨准备得怎么样了?”

李抬起头,脸上露出了一丝紧张。“差不多了,夏姐,再给我五分钟。”

夏楚楚点零头,转身走向另一边。

她知道,时间就是金钱,尤其是在餐饮业。

她走到一位正在调制酱料的厨师身边,仔细观察着他的动作。

“李大厨,”夏楚楚转向李大厨,语气中带着一丝期待,

“我想推出一道新菜品,糖醋排骨馄饨。你觉得怎么样?”

李大厨停下手中的活,思索片刻后点头道:“糖醋排骨是我们店的招牌菜之一,馄饨也是顾客们喜欢的点心。

两者结合,应该会很受欢迎。不过,我们需要确保每一道工序都精益求精。”

夏楚楚点头赞同,“你得对。我们需要从选材到制作,每一个环节都不能马虎。”

李大厨笑了笑,“那我们就从选材开始吧。排骨要选肉质鲜嫩的,馄饨皮要薄而有韧性。”

两人开始忙碌起来。夏楚楚负责挑选新鲜的排骨,而李大厨则亲自擀制馄饨皮。

厨房里弥漫着一股紧张而又充满期待的气氛。

就在这时,门口传来一阵喧哗声。

夏楚楚抬头一看,只见一位新顾客正皱着眉头,手里拿着一张播,满脸疑惑地走进来。

“请问,你们这里的糖醋排骨馄饨是什么?”新顾客的声音带着一丝好奇。

夏楚楚放下手中的排骨,微笑着走过去,“这是我们新推出的菜品,

结合了糖醋排骨的酸甜口感和馄饨的细腻口福您可以试试看。”

新顾客听后,眼中闪过一丝兴趣,“听起来不错。那我就点一份尝尝。”

夏楚楚点头,“好的,请稍等。”

她回到厨房,对李大厨道:“李大厨,有顾客点了糖醋排骨馄饨,我们得加快速度了。”

李大厨点头,“没问题,我来负责糖醋排骨的调制,你来包馄饨。”

两人分工合作,厨房里顿时充满了忙碌的气氛。

李大厨熟练地将排骨切成块,加入糖醋汁中翻炒,香气四溢。

夏楚楚则心翼翼地将糖醋排骨馅料包入馄饨皮中,每一个馄饨都包得精致而饱满。

不久,一盘热腾腾的糖醋排骨馄饨督了新顾客面前。新顾客迫不及待地夹起一个馄饨,轻轻咬了一口。

他的眼睛顿时亮了起来,“哇,这味道真是绝了!酸甜适中,馄饨皮也很有嚼劲。”

夏楚楚听到顾客的赞美,心里一阵欣慰。她微笑着道:“谢谢您的夸奖。如果您喜欢,欢迎下次再来。”

新顾客连连点头,“一定会的。这糖醋排骨馄饨真是太好吃了。”

就在这个时候,李大厨突然走到夏楚楚身边,低声道:“楚楚,我有个想法。

如果我们用鱼子酱作为馄饨的馅料,或许口感会更好一点,增加一些高级福”

夏楚楚愣了一下,随即眼中闪过一丝兴奋,“鱼子酱?这确实是个好主意!不过,成本会不会太高?”

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