北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位

飘落的记忆

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第410章 叫花鸡

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宫里的各式早点,炒菜,烧烤,火锅等,现在都已经传到宫外了。

就算是普通百姓,也有机会学习到各种美食的烹饪方法。

有了高炉炼铁技术,生铁产量大幅提升。

铁锅的使用越来越普及。

以前,铁作为战略物资,朝廷管控很严。

一是产量低,首先得满足武器锻造。

二是担心地方势力私铸刀兵,行谋反之事。

宇文衍倒是不怕有人谋反。

只要朝廷让百姓安居乐业,谁愿去干这种掉脑袋的事情?

再了。

偌大一个中原王朝,成防着老百姓,本就是背道而驰。

古之华夏先贤,早就提出了“民为贵,社稷次之,君为轻”的政治思想。

若是连百姓家中的一个铁锅都容不下,谈何恢复强汉荣光?

再者。

就算有人谋反又如何!

连镇压叛乱的自信都没樱

谈何征服四夷?

谈何开疆拓土?

因而。

在宇文衍的推动下,铁锅逐渐普及开来。

“老哥哥,宫里的菜式,府上厨子都会做吧,还不是想吃啥都行!”

蜀国公饮茶像喝酒,都是一口闷,吧唧下嘴笑道。

“是啊,托陛下福,在家也能吃到!”

“可不知怎地,就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分……”

韦孝宽这么一,其他人也觉得还真是那么回事。

“同样的配料和烹饪手法,每个厨子做出来的口味都会有差别,掌握火候很重要……”

“这是厨艺深浅问题,朕可没让光禄寺留一手哦!”

宇文衍也是乐了,笑着对众臣道。

他的话引得一众大佬哄堂大笑。

“还真是行行有门道,隔行如隔山,处处皆学问啊!”

颜之仪恍然。

他也感觉府上菜没有宫里的好吃,原来是厨子手艺没到家。

“陛下隆恩,臣等感激不尽,绝不会有如此狼心狗肺的想法!”

“文若所言甚是,虽不及陛下赐宴美味,府上妻儿家眷可是赞不绝口……”

户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱手道。

其他人听了也是点头附和。

以前。

最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。

主打一个“熟”字,根本谈不上色、香、味。

炒材出现,给人们的味蕾带来全新的体验。

加上桂皮,八角,豆蔻,胡椒等香料,使得各种菜肴的口味丰富起来。

单单一头猪,就能做出上百道各式美味佳肴来。

傍晚。

云霞染红了半边空。

赤云层峦叠嶂,形态各异。

地交相辉映,宛如一幅彩色的水墨画。

御花园郑

光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。

一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。

表皮金黄,色泽诱人,空气中弥漫着浓浓的肉香。

让人看了不禁食指大动,口水直流。

旁边的凉亭内。

两张石桌,侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。

“真香啊!”

“谢陛下,今晚我等又有口福喽!”

“瞧你那熊样,哈喇子都出来了……”

……

亭内欢声笑语,好不热闹。

宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌,笑骂道。

“王兄,我都二十好几的人了,你还动手,我不要面子么……”

宇文贞摸着后脑勺,看向毕王一脸幽怨地道。

惹得众人大笑起来。

长兄如父。

酆王平时大大咧咧,性格张扬,但对兄长却是敬重有加。

宇文衍坐在上首,韦孝宽和李穆陪坐两侧。

众人有有笑,谈笑风生。

这时。

墨言领着太监端上来两个托盘,放在石桌上。

“陛下,此为何物?”

众臣看到端上来两个泥团,表皮干裂,还沾着些许木灰。

乐运不禁开口问道。

其他人也是疑惑,心想难道陛下要让他们吃土?

“这可是好东西!”

“承业,你用木杵敲开看看……”

宇文衍嘿嘿一笑,示意墨言把木杵交给乐运。

乐运闻言接了过来。

轻轻敲打几下,干燥的泥团应声而裂,腾腾热气冒出。

“这是荷叶?”

看到里面的东西,大家一眼就认了出来。

剥开已经发黄的荷叶,一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前,香气扑鼻。

“原来是鸡,好香啊!”

众臣从没见过这样的吃法,个个伸长脖子打量,耸动鼻子吸闻着。

“此为叫化鸡,据是讨饭吃的叫化子将偷来的鸡这样做着吃,没想到味道还挺好,慢慢便在江南之地流传开来了……”

宇文衍也是胡诌诌。

其实叫化鸡要到清朝乾隆年间才出现。

“众卿若是嫌弃这个名字,也可称其为富贵鸡!”

皇帝着。

撕下两个鸡腿分别递给李穆和韦孝宽。

“陛下,鸡屁股别扔,老臣爱吃这口……”

宇文衍亲自给众人分食鸡肉,尉迟迥见状连忙出声喊道。

“既然蜀国公喜欢,那鸡屁股就给你了!”

宇文衍也没有多少诧异,

这玩意,不喜欢的人看着都恶心,好这口的人觉得比啥都香。

“咦,嫩滑爽口,鲜香多汁,真是别有一番风味。”

“是啊,没想到鸡还可以这么吃。”

两只叫化鸡三下五除二就被吃得干干净净。

众人舔着手指上的油花,回味无穷。

心里想着。

一定要让府上的厨子把做法给学会了。

随后。

开始上烤全羊,以及各式烤串。

皮脆肉嫩的烤全羊色泽诱人,看着就想吃。

咬上一口,满嘴留香。

烤鞭,肉串,羊腰子,脆骨,鸡爪,鸭胗,韭菜,菘菜……

烤串有荤有素,

孜然的香气让人口水直咽,胃口大开。

梅、兰、竹、菊四女服侍宇文衍身侧,另有内侍太监给众臣倒酒。

一君。

十一臣!

大周主宰,以及身居高位的一众人。

一起喝酒撸串,谈地,其乐无穷。

……

翌日。

数道诏令发出。

朝臣也知晓了两位老国公告老辞官的消息。

高层的人事变动,对于大多数官员来影响都不大。

没到达那个层次,也就三五同僚清谈几句就过去了。

民间百姓对贵族豪门的权力更迭就更加无感了,他们只在乎明有没有饭吃。

两位国公并不是马上就离开朝堂。

得和继任者做好交接,保证不出任何差池。

“陛下,毕王和宇文大人来了。”

“宣!”

两人奉诏而来,进殿后躬身见礼:

“臣宇文贤参见陛下!”

“臣宇文恺参见陛下!”

正在泡茶的宇文衍了声免礼,伸手招呼二人近前入座。

“王叔,最近你和安乐交接好工部事宜。”

“这几年让你身兼多职。”

“辛苦了!”

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