才过辰时，酒楼里已经人满为患。
一部分客人是因为这里新开了个酒楼，想来看看烧出来的菜味道怎么样。
还有一部分自不用，是被猴王的故事给吸引进来的。
该不，这里的消费是真的高啊。
一杯糖水要30文，一碟瓜子也要30文！
可高归高，却没有一个人骂酒楼黑！
糖水甜滋滋的，一看就是舍得放糖的，而且还是冰镇的。
冰这玩意儿出现在除冬以外的季节，那就是高档场所的象征。
别酒楼里的糖水味道本就一流，即便是没有糖水，只是一杯普通的冰水，30文一碗也会有人买单。
还有那瓜子为什么能值30文一碟？
答案依然是：别处吃不着！
在别处，茶馆勾栏里，也有瓜子这样的吃供应。
不过那瓜子有且只有一种，寒瓜籽，也就是我们的西瓜籽。
当然，这边儿的人不用区分，直接就叫瓜子就是了。
顾洲远这里的瓜子拼盘里多了葵花籽跟南瓜子。
现在《西游记》还没有开讲，顾客们嗑着瓜子闲聊着，一边打量着店内的陈设。
店内墙上没有挂菜牌酒牌。
每张桌子上都放了一个硬挺的册子，册子上工工整整写了两个字：播。
打开这所谓的播，只见册子里面分成整齐的一格一格，格子里是花花绿绿的图画。
这图案也不知用的什么做为颜料，艳丽夺目。
笔法也是众人前所未见的，极其写实。
图案下面标注的有菜名跟菜价。
跟醉仙楼那种极致风雅雾里看花的菜名不一样，这播上的菜名极其简单直白。
红烧肉、酸菜鱼、回锅肉、腊味合蒸、大煮干丝……
这些菜一看就知道食材是什么，但是却从未见过甚至听过。
当然还有一些菜，明明取名也是走的简约风格，但他们却也是一头雾水。
像什么青椒土豆丝、番茄炒蛋、红烧狮子头、剁椒鱼头、毛血旺……
青椒是什么？土豆是什么？番茄又是什么鬼？
还有红烧狮子头，这食材怕是有点不好搞吧！
番茄洋葱这类的东西，顾洲远还是一直沿用前世的名字。
他知道番代表番邦，洋指代西方，但是他不会跟别人去解释。
名字只是一个代号，他叫它们什么，那它们就叫什么。
他要是愿意管土豆叫狗蛋，那以后土豆就是狗蛋，没人会去追究为什么叫狗蛋而不是叫羊蛋，或者猪蛋。
（写了上面这么一段，就是因为有人给了差评，原因是这世界没有番邦这个法，番茄居然还叫番茄……）
虽然没有吃过这些菜，但是看着播上的图画，便一目了然了。
虽然还没到饭点，但是食客们已经开始零菜。
侯岳找了三个跑堂的，此时明显有些忙不过来。
四蛋花二丫他们几个识字的，全都拿着炭笔，帮忙记菜名。
后厨里此时已经忙到飞起。
一般酒楼食客们吃饭虽然也是集中在饭点，但是却没有像今这里这般集郑
满满登登一酒楼人，几乎在同一时间下单。
酒楼外面还排着长队，没错，国人喜欢凑热闹的性是自古就有的。
越是有人排队，就越是有人往这里聚集。
刘氏孙氏妯娌三个在忙着洗菜切菜。
顾老爷子跟顾老太太在烧锅，其中两口锅里炖着红烧肉这类的慢菜。
顾招娣跟谷雨忙着片鱼片。
顾洲远也动手帮忙调味浆鱼片，腌制肉片。
“开酒楼真不是人干的活儿！”他在心里不断吐槽。
“还是预制菜方便快捷。”有那么一瞬间，他心里冒出这么个邪恶的念头，却很快又被他压制了回去。
醉仙楼里。
沈掌柜听着刚回来的厮报告着摘星楼的情况，他脸上表情很是凝重。
“您都没看到，那排队的人弯弯绕绕的，都快挤到淮青河边上了！”
“还没到中午呢，里边儿都都烧上菜啦！四个大烟囱，不住地冒烟儿！”
“……”
伙计尤自口沫横飞地着他看到的盛况。
另一个跑堂的开口道：“掌柜的您要想想办法啊，在这样下去，咱这醉仙楼的招牌怕是要保不住了！”
掌勺厨子冷哼一声道：“急什么？那什么摘星楼不过是使了些左道旁门的伎俩，暂时吸引了一些好奇的人过去罢了。”
“这酒楼最终还是要靠菜品的，咱醉仙楼的菜味道做得好，还有神仙醉这样的美酒。”
“等过个两，众饶新鲜劲儿过去了，到时候再叫大家伙看看，谁家的酒楼是这青田县的老大！”
深掌柜面色稍霁。
王厨子的没错，开酒楼，到底还是拼谁家的酒菜更好。
靠书吸引人气，听都没听过，这根本不是长久之计。
毕竟酒楼不是勾栏茶馆。
钱掌柜跟牛埠头几人正坐在三楼的包间里。
“我顾兄弟做生意的手段当真是叫人不得不服。”牛埠头啧啧道，“钱掌柜你今日来，一定要好好跟人顾掌柜学上一手！”
钱掌柜哈哈笑了两声：“顾掌柜不管做什么都是旁人所不能及的，他的手段，岂是我能学了去的？”
徐福点头表示赞同：“顾爵爷的这酒楼以后绝对是独一档的存在，他所在的地方，将不再有任何竞争对手！”
其余人纷纷颔首。
其中感受最深的，莫过于同样开酒楼的钱掌柜的了。
下独一份的食材，马行空的经营模式。
想要找到一个竞争对手都难！
牛埠头夹了一筷子辣子鸡放进嘴里。
“哈哈······这东西难怪叫辣子鸡，辣得我嘴疼！”他不断哈着气，却忍不住又吃了一口。
口腔里热烈的灼烧感让他鼻间都发出汗来，被虐过后，却又产生了一种奇特的预约福
可到底是第一次接触这样凶猛的辣味，他猛灌了一大口冰糖水，压下了嘴里的火热。
“这辣味怎会这样浓烈呢？跟茱萸还有辣根的味道都不一样，这是那种又香又辣的感觉。”
徐福咽下嘴里的鸡肉，咂咂嘴道。
“辣味来源就是这红红的食材。”
钱掌柜夹起一段干辣椒，在鼻间闻了闻，凶猛的辣味顿时直往他鼻子里钻，他忍不住掉过头打了一个喷嚏。
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