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第229章 这道木须肉好吃

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陆琅道:“我在这里坐着就好,玉诚和墩墩这会子在写字,我过去会打扰他们的。”

沈钰就不再管他,给他又倒了杯茶,让他尽管随意坐。

她看了看灶间,今晚的菜蔬早就洗好了放在那里,只不过姜氏因不知道沈钰她们会何时回来,所以才没有做出来。

这会子沈钰要下厨做菜,无事可做的七喜自告奋勇地道:“我给姑娘打下手,我做菜不行,切菜那是一等一的好。”

沈钰忍不住笑了,七喜仗着跟他爹从在厨间混大的,总觉得自己厨艺撩,动不动就要吹嘘一番。

因为店铺里每日也卖炒材缘故,食材都是现成的。

沈钰这一餐做得很快,除了让七喜守着油锅特意炸了些肉签出来,她又多炒了两道炒外,并没有特意为陆琅多做什么菜色,只不过每道材份量比平时几乎多了一倍。

一番洽炸、炒、煮下来,很快的,六个炒,两个凉拌菜,一个汤,外加一大盘炸肉签全部做好了。

饭,则是姜氏早就做好的蒸饼,一直温在蒸笼里。

平日里,晚饭只有沈钰一家四口加上姜氏母子,今日则热闹许多,一下子多了四个人出来。

沈钰干脆和七喜去店铺里,把两张长条桌拼在一起,拼成一张大桌,点起店铺里的油烛,准备让大家去店铺里吃饭

沈钰让七喜去叫大家过来吃饭。

她则笑着对陆琅道:“陆公子,久等了,今日不知你会在这里吃饭,色又晚了,也来不及准备,只好跟着我们吃些家常便饭了。”

陆琅笑道:“就是家常菜才好,不过我看你做材手法和酒楼里厨师不同,这是什么做法。”

沈钰笑道:“这叫做旺火快炒,这样炒出的青菜脆嫩,肉类呢,则更鲜香。”

两人着话,大家已相帮着拿好了碗筷,摆好了饭菜。

在李氏的坚持下,陆琅只得坐了首座。

沈钰看了看七喜,不知道陆琅在这里,七喜能不能和原来一样,一起坐下吃饭。

她只得问道:“陆公子,七喜能不能和我们一起吃。”

陆琅看了看站在一旁的七喜,道:“既来沈姑娘家做客,你也坐下吃吧,不用守着府里的规矩了。”

七喜高胸向沈钰行了个礼:“多谢沈姑娘。”

陆琅微微笑着看了他一眼,他忙又道:“多谢少爷。”

李氏让郑三娘把柱子也领来了,安排七喜和郑三娘坐了未坐。

按着李氏安排的座次,大家都坐定了。

沈钰则把撒好料的肉签托盘放在陆琅面前,笑道:“现在吃口味正好,陆公子尝尝。”

李氏也招呼道:“大家都别愣着啦,快些吃吧。这两日担惊受怕的,还好有陆公子相助,七喜哥在这里,我们才安心。”

“这事就算过去了,以后大家都是一家人,劲往一处使,好好赚银子。”

大家都笑了,待陆琅拿起肉签后,大家也都纷纷动筷吃起来。

炒菜仍是以肉类为主,沈钰已渐渐摸清了簇的饮食特色,少量蔬层缀,肉食为主,才能吃得香甜满意。

除了已准备好食材炒出的菜蔬,沈钰多做的两道炒是:一道韭菜河虾炒鸡蛋,鲜香入味,一道是木须肉,嫩而爽口。都是快手炒菜。

餐桌上因为陆琅的身份不同,大家都有些拘谨,没有了平时吃饭的热闹,吃得也比平时快上许多。

就是玉诚和墩墩他们俩,也都吃得很斯文安静,不像平时那样吃着饭,一定要把学校里的事叽叽呱呱个不停。

陆琅却吃得很香,每样菜都尝了尝,尤其爱吃那道木须肉。

三个孩子很快就吃完了,郑三娘喂柱子吃了两块排骨,自己吃了块蒸饼夹菜后,柱子就嚷着想睡觉,郑三娘行了个礼,就带着柱子也先走了。

姜氏、李氏平日里晚饭吃得不多,她们也很快吃完了,只是看陆琅还没有吃完的意思,只好坐在那里陪着。

陆琅吃得正香,看姜氏、李氏只是陪坐就笑道:“大娘子若吃完了,自行做事便是,不用坐在这里陪着,怪累的。”

李氏一听,脸上的表情明显松懈下来,笑着道:“陆公子真对我的脾气,那我和姜姐姐就不陪着你了,我们还要去灶间准备下明日的食材。”

了站了起来,又嘱咐沈钰道:“玉枝,菜若不够吃,你就再给陆公子做两道,朗君们食量大,总要吃饱才好。”

沈钰看看桌上几乎没怎么变少的菜盘,知道是李氏在客气话,就笑着应道:“知道了娘,你们去忙吧。”

心里却想,以后若陆琅他们再在这里吃饭,还是给他们单开一桌吧,免得大家都吃得不自在。”

沈钰其实也吃完了,但全家人只剩她一下,实在不好也走开,只得陪着陆琅和七喜主仆坐着。

众人都走了,七喜也放松了些,笑嘻嘻地道:“沈姑娘,在你家吃饭真有口福,可惜,今日我就要回去了。”

陆琅深有同感,只是不好意思,就道:“就你脸上厚。难道你还能在这里吃,沈姑娘岂不是要被吃出亏空来。”

沈钰笑道:“不过是家常菜,没有什么贵价的食材,就是多你们两个一起吃,也多不到哪里去。只是陆公子是县尊公子,哪里能来这里吃饭呢,不过是笑罢了。”

陆琅遗憾地叹了口气,没什么,转而用筷子指着盘子道:“这道木须肉好吃,和鸡蛋炒在一起,烛光下都看不出是肉来,吃到嘴里才知道,滑嫩爽口。”

七喜眼珠一转道:“少爷,要是家里厨房也做这道菜,老爷是不是看不出来。”

陆琅竟点点头,一本正经地道:“可以试试。”

沈钰肚子里暗笑,却也只能劝道:“你们不要胡闹,乍一看是看不出来,可是味道却变不了,这和素材味道差别太大了。”

陆琅一呆,泄了气,恨恨的又拿起一串五花肉签,狠咬了一口,气鼓鼓地嚼着。

沈钰无语了,这位陆公子是对吃素菜有多大的怨念呀。

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