沈钰把装虾粉的陶罐拿了过来道：“还记得我前些日子买的那篮河虾吗？这汤的味道鲜美，都是它的功劳。”
李氏笑道：“怪道这些日子，你把那些河虾当宝贝似的晾晒。”
沈钰点点头：“其实好多食材都可以用来增鲜提香的，不只是河虾。”
“香菇切片晾晒干了，磨成粉炒熟也可以用来增鲜提味。”
“或者把鲜蘑菇熬煮成浓汤，做素鲜汤时加上一些，就是很浓香的汤底了。”
七喜在旁听了，恍然大悟：“怪不得经常看到徐厨在后衙的灶间煨蘑菇汤，一煨就是两三个时辰。”
“我问他做什么用，他还不告诉我，原来是用来当汤底的。”
众人把自己碗里的元宝馄饨三两下吃完，觉得这样确实很方便，吃起来味道也很好。
碗里的汤酸香鲜美，油炸过的元宝馄饨因为泡的时间短，外皮还保持着酥脆的口感，里面的馅料很鲜，而且热乎乎的，一点不比煮出来的差。
七喜高胸道：“这个做法真不错，又简单又方便，我记下了，估摸着以后能常用上。”
沈钰把余下的元宝馄饨全部都装进了食盒，又把那一罐虾粉也放了进去。
装好之后对七喜道：“这个就是炒熟擀碎的虾粉，做的时候加一些就行了。”
七喜应了，又道：“姑娘不要忘了，明日再帮我多做些元宝馄饨。”
他想了想，又道：“除了师爷们定的水煮肉片，再给我留两份大份的琥珀肉吧。”
“大家都爱吃这道菜，昨日拿回去的，原本我打算留一份，第二日早上吃，。”
“结果两份琥珀肉一拿出来，根本够分。”
“两位师爷加上少爷，还有几位跟着做事的衙差大哥，一餐就全给吃完了。”
“今日我再定两份，这回单给少爷留着，不拿出来分了，一餐吃不完，正好下一餐吃。”
“我点的这些都要记在帐上，左右是县衙里公事上花销的银钱，姑娘可不要客气。”
七喜完，还狡黠地向沈钰眨眨眼睛。
沈钰笑着一一答应了，七喜才拎着装的满满当当的食盒告辞离去。
就这样忙忙碌碌过了几日，转眼之间，已经是十月二十四了，离万寿节只有两了。
李氏她们一有空闲就练习刻花刀，各式各样的花样都已做得很熟练了。后果就是，连带着食店和县衙里的人，都跟着提前吃了不少各式花酥糕饼。
沈钰特意计时估算过李氏她们的速度，就算不用闻远师父他们帮忙，只是食店里的人在那里包馅料刻花刀的话，顶多一个时辰，就可以把七八百个花酥糕饼的饼胚做好。
沈钰心里有磷，想着明日傍晚就要做花酥糕饼了，今日应该去广安寺看一看，看看闻远师父他们准备的怎么样了。
过了晌午，沈钰见客人不多了，就跟李氏了一声，赶去了广安剩
广安寺门前值守的僧人因沈钰来过两次，已经记得她了，又得了闻远的嘱咐，见沈钰过来，就直接放她进去了。
一进寺门，沈钰不由心中感叹，这才几日不见，广安寺已是焕然一新了。
殿宇齐整，金碧辉煌，一副香火鼎盛的大寺庙的气派。
沈钰凭着记忆到了广安寺的斋堂，进门就看见闻远师父正坐在那里和言心着什么。
闻远见沈钰过来了，高胸迎上来招呼她。
沈钰蹲身行个福礼：“闻远师父，明日就要开始做花酥糕饼了，我过来看看你们准备的怎么样了。”
闻远信心十足的道：“沈姑娘放心好了，我们只需要会做和面和油炸的部分。”
“这两日我们也有练习的，而且馅料我也定好了，明日一早就可以炒制。”
“明日晌午，就先把面和起来，等着你们到了，可以直接做饼皮包饼胚了。”
沈钰见闻远安排的井井有条，也就放心下来：“闻远师父，这几日我们在食店也一直都有练习，我估算了一下，大概一个时辰就能做七八百个饼胚了。”
闻远一听兴奋地双手一拍：“那可太好了，有劳你们了。这下我可安心了。”
沈钰笑着道：“明日食店打烊后，我们就一起过来了。”
闻远抚了抚额道：“嗐，这几日太忙了，竟忘了问，姑娘食店里会过来几个人呢？”
沈钰不知闻远何意，就道：“食店里过来帮着做花酥糕饼的，加上我在内，统共六个人。”
闻远点点头：“那明日我让言清驾了骡车过去接你们。”
沈钰担心地道：“过来接我们不会耽误师父这边的事情吗？”
闻远摆摆手道：“你过来的时候也看见了，寺里已修缮的差不多了，明日匠人们就不用过来了。”
“明日起我们就不用准备他们的斋饭了，只需做好寺里的三餐饭食和花酥糕饼就行了。”
沈钰听了，也就不再推辞，点头应了，又和闻远约定了明日过去接饶时辰，就告辞离去。
第二日，吃过了晌午饭，李氏几个就已经不时的站在门口张望了。
沈钰笑道：“娘，不要着急，还没到约好的时辰呢，闻远师父了，会派马车过来接我们的。”
李氏有些不好意思地道：“我这不是坐不住嘛。”
“虽我平日里也有去拜佛烧香，捐香火钱、数佛米，可是都赶不上这一次，要到寺庙里连做三日的糕饼。”
沈钰在旁笑眯眯地听着，看着大家又高兴又期待的样子，心里觉得这样的节日似乎也挺好的。
转眼到了和闻远约定的时辰。
李氏她们早已换好了整洁的衣衫，把需要用到的围裙、擀饼皮用的擀面杖和各人刻花刀用的顺手的刀之类的工具都已收拾妥当放在一个随身包里。
李氏交待玉诚和墩墩在家看好家，几人就站在店铺门前面等了。
刚收拾好，就见到言心和车夫驾着一辆宽大的骡车而来，沈钰和他们打过招呼，就和大家一起上了骡车，赶往广安寺。
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