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第370章 灶间里可还有鸡蛋?可以做个蛋炒饭

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“徐厨倒是在的,可是他今日准备的吃食是八宝蒸糕,大人和两位师爷已经吃过了。”

“八宝蒸糕我看过了,倒是还余下一大块,粘软乎乎甜腻腻的,也凉了。”

“要不少爷和沈姑娘几位还是去广安寺吃斋饭吧,花样还多些。”

陆琅一时有些窘。

他这可是第一次邀了沈姑娘来县衙里吃饭。

此时他才想起,蒋厨昨日就过来过,今日要去参加祈福法会。

当时自己正忙着,随口就应下了,因为事情多,转身就给抛在脑后了。

以致现在人邀请来了,却根本无饭可吃,总不能请沈姑娘几位也吃那八宝蒸糕吧。

正踌躇着,沈钰却淡定地问:“那灶间里可还有鸡蛋?白菜豆腐这些总还有些吧。”

七喜不知沈钰何意,就道:“我虽没仔细看,但这些是灶间常备的,想来还有一些。”

沈钰笑道:“有这些就足够了,我来做道蛋炒饭大家一起吃吧。”

“蛋炒饭?”陆琅和七喜都疑惑的重复一遍。

“是啊,有炉灶有食材,怎么能吃不上饭呢。”

“做一个蛋炒饭,再做一个白菜炖豆腐,有汤有饭,也是很好的一餐呀。”

“是用鸡蛋和米饭一起做吗?这两样能放在一起炒着吃?从来没听过这样的做法。”七喜试着自己理解。

沈钰这才想起,簇没有炒菜,怪不得起最最寻常的蛋炒饭,他们不知为何物。

正想话,却听到书房外有脚步声。

几人停下话,七喜转身迎了出去,旋即身后跟着钱师爷走了进来。

钱师爷笑呵呵地进来,本想和陆琅打招呼,进门却看到沈钰姐弟几人。

他脸上闪过一丝诧异,却转而恢复了平常神色,笑着道:“原来沈姑娘也在这里,姑娘安好。”

沈钰带着玉桃几人,忙向钱师爷行礼问候。

钱师爷笑呵呵应了,才对陆琅道:“听公子出去巡察回来了,我特意过来看看,可有什么事。”

陆琅笑着道:“幸而两位师爷准备的周详,外面并无事,父亲在做什么,是在和刘师爷下棋吗?”

钱师爷淡淡一笑:“县令大人不在县衙,他拉着刘师爷去广安寺了。”

“是今年广安寺的花酥糕饼换了新花样,他也要去领上几块在佛前供过花酥糕饼。”

“我县衙时不能没有人值守,要等公子回来,才得以留在县衙的。”

钱师爷完,有些不以为然地笑了一笑,没再什么。

陆琅听了却呆了一呆,这几日七喜从沈家的食店拿来不少花酥糕饼,当时还特意给父亲送过去几块尝鲜。

今日父亲答应的好好的,一定会留在县衙值守,结果还是溜去了广安寺,根本没有想过,万一衙差们有事情要请他决断,找不到人怎么办。

沈钰对陆琅的心情约莫能猜到几分,心里虽然同情他有个不靠谱的父亲,可是却爱莫能助,只能袖手旁观了。

陆琅自己郁闷了片刻,掩饰地整理着书案上的纸张。

待平复了心绪,他换上一张温和平静的面容,转而问钱师爷道:“那钱师爷吃过晌午饭没樱”

钱师爷一听提到这个,不由地嘴角挂上一抹无奈地微笑:“咳,今日县令大人非要吃什么八宝蒸糕。”

“我向来不喜这种味道粘腻的甜食,勉强陪着大人吃了半块,就再也吃不下了。”

“这会子肚子里有些饿,正寻思着等你回来,若无其他事,就去外面寻些吃食。”

“今日蒋厨也去祈福法会了,前面大厨房也无人做饭。”

“这几日是万寿节,也不知还有没有食店开门做生意哟。”

钱师爷倒完苦水,有些没有把握地又念叨了一句。

沈钰笑着接过了话头:“巧得很,我们也没有吃晌午饭,正准备去灶间做蛋炒饭来吃。”

“钱师爷若不嫌弃,等一下和我们一起吃吧。”

“今日早上从家里出来,看到这一路上的店铺,都没有开门呢,师爷莫要出去白跑一趟才好。”

钱师爷是吃过沈钰做的材,县令大人从食店里订的水煮肉片,这几日跟着少爷吃的琥珀肉、酸汤馄炖,都极是可口。

此刻听到沈钰要做饭来吃,高胸笑眯了眼,连连点点道:“姑娘笑了,姑娘的厨艺老夫若再嫌弃,哪里还能吃到更好的不成。”

“姑娘做的饭菜,甚合老夫口味,咸淡适中,丰腴鲜美。”

“只可惜老夫每日杂事缠身,要不然呀,我都愿意每日去你家的食店享用晌午饭了。”

一番夸赞的话得玉诚几个人都眉开眼笑的,一副与有荣焉的样子。

沈钰见众人无异议,就道:“要不你们在这里等着,我去灶间做好了叫你们。”

玉桃却道:“姐姐,我和你一起去,可以帮你切切配菜,好做得快些。”

玉诚和墩墩也道:“我们也去,可以帮大姐烧火,做好了,还能帮大姐端菜。”

陆琅想了想道:“大家一起过去吧,气冷了,做好了就在大灶间旁的膳堂里吃,不用再督后衙来了。”

钱师爷笑眯眯地道:“就听公子的,在哪里吃都好。”

一群人浩浩荡荡的去了前衙的大灶间。

沈钰进了灶间后,先打开装着米饭的木头饭钵看了一下,那米饭大概是早上蒸出来的,虽然装在厚实的木头饭钵里,却也早已冷了。

沈钰拿起木头饭铲,按压了下,稍微一用力,就把饭钵里的米饭打散均匀了。

可喜的是徐厨蒸制米饭水放得不多,蒸出来的米饭偏硬,用来做蛋炒饭正合适。

前衙的大灶间靠着墙边盘了三口大锅灶,旁边还有两个炉灶,此时,锅冷灶凉,烧火用的木柴倒很是充足。

蒋厨子是个利索人,整个灶间虽大,却收拾的干干净净,井井有条,一些每日常用的菜蔬放在另一边的木架子上,旁边水盆里养着几块老豆腐,一筐鸡蛋摆在角落里。

沈钰见材料不缺,就笑道:“陆公子和师爷去膳堂等吧,我们这边一会就做好了,待会炒饭时,怕油烟味熏着二位。”

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