“留下的这些伙计们，有个叫冯水根的，手脚比较麻利。昨就是马师傅和他两个吆喝着大家伙打扫院子，我瞧那孩子是个实心眼的，做活儿一点不偷懒。”
“马师傅嘛，三棍子打不出一个屁来，只晓得他以前在其他酒坊里干过，后来被东家挤走了才到的咱酒坊。这老子阴嗖嗖的，不爱话，问他十句答一句。哎呀，给我累够呛，不知他婆娘咋受得了他。”
温婉一边听着陈妈的汇报，一边携赵恒走入内堂。
留下的十几个都是年轻伙儿，身板挺正，精神抖擞，此刻看见温婉一行人来，连忙放下手里的活儿，“少东家来啦？”
又见温婉身后红梅那丫头手里捧着用红绸盖着的托盘，想起昨日少东家许诺发工钱的事儿，几个人心头火热。
再一瞧，看见温婉身后有个身长玉立的男子，戴一具银制半扇面具，人群中分外打眼。
那位…想必就是传中脸上有疤的温家赘婿吧？
不过瞧着身形板正、猿肩蜂腰，行止坐卧皆有章法，哪里像是倒插门的女婿？
赵恒不介意别人打量，所有好奇探究的目光，他一一颔首表示回应。
温婉笑着道：“都过来。开个会。”
等冉齐后，温婉让红梅掀开托盘的红绸，一锭锭的银元宝码得如座山高。
银光灿灿，屋内人眼睛都瞪直咯。
谁也没料到，少东家竟然真要给他们发工钱了！
留下的人心头火热，暗自窃喜，又骂昨走的伙计们是蠢货。
“我温婉话算数，昨发工钱，今日便不食言。我还是那句话，只要对温家忠心的人，我温婉绝不辜负。从现在开始，只要你们跟着我温婉干，不止这个月上涨工钱，以后每在我温家多干一年，工钱便再上浮十二。”
温婉敲敲桌，“但我的工钱也不好拿，你们需得重新和我温婉签订合约，里面增加了两条新的条款，你们也都好好看看。一条是保密条款，另一条是竞业条款。”
底下终于有人问，“少东家，保密俺们知道，这是当然的。可竞业条款是啥？”
“我付你每年依次递增的十二上涨工钱，你们离开温家酒坊以后，两年内不得从事任何和酒沾边的行业。你们可以看做是保密条款的补充。”
温婉却没想到在后世都被人诟病的竞业条款在这里却完全不是问题。
“我当是啥呢，竟然东家给俺们涨了那么多钱，但凡讲义气的绝对不能去对家酒坊给东家添堵。”
“少东家你放心，俺们哪儿都不去，就在温家酒坊干！”
“是啊，我们和章大师傅一样，与东家风雨同舟！”
风雨同舟吗。
她喜欢。
她又指了指身后站着的赵恒，“这位是我夫婿，叫赵恒。眼下酒坊没什么活计，大伙儿也不闲着，跟着我夫婿学些拳脚功夫。”
都是十几二十岁的年轻伙，本就出于浑身都是牛劲的时候，一听有人教功夫，登时兴奋起来。
温婉留下红梅给众人称银子，又跟着马昌顺往酒库方向去。
酒库途中，温婉看见院中那一口井，便问马师傅：“咱们酒坊制酒的水是用的井水还是河水？”
马昌顺看一眼，“生活用水取河水，制酒原液用井水。少东家，酒坊最关键的便是水源，咱们家的碧芳酒只有用这口井才做得出醇香口福之前章师傅带大家取桃花河的水来制酒，发现味道相对较涩，便没再敢用。”
“知道这井水源头吗？”
憨厚耿直的马师傅一起酒，再不似昨日死气沉沉的，眉眼间都透着轻快，“听章师傅，十几年前东家决定在这里修建酒坊的时候，带着人将周边都勘了个遍。咱这地方是然宝地，后边靠山，前面靠河，这口井引的又是山上的泉水，水质好，风水好，通风且干燥。不拘做酒坊，制墨笔纸，还是胭脂、衣裳，都是得独厚唯一份。”
温婉霎时想起朱掌柜那所谓的“远房亲戚”。
莫不是冲他们酒坊来的？
不过，温婉对于另外一件事更外好奇，“马师傅，听章师傅已经好几年不曾制酒，此事是真是假？”
马昌顺脸上又显露出那种属于“老好人”特有的犹豫之色。
温婉只接触过马昌顺几次，却也摸清他的性子。
性格内向不善言谈、不喜奉承老实本分，心里却不糊涂，只不过不爱人是非，一门心思的制酒。
典型的技术人才。
不过所谓老好人嘛，有时候……也可以是搅屎棍。
“这个问题很难回答吗？”温婉笑，“实话实便可。”
马昌顺想起昨临走时少东家对他的点拨，略一犹豫，便也了，“是有好几年没看见他亲自操刀酿酒了。是年纪大了…腰不好…”
温婉等着马师傅那句“但是”。
果然。
“但是…制酒行当的人上了年纪，鼻子不如以前灵敏，舌头也退化了，是闻不出酒香也尝不到味道…”
马师傅实话实，却也只吐了一半。
但温婉却知道，制酒师傅五感退化，影响发酵进程中每一步。
就比如制酒中最重要的开耙，就需要经验老道的师傅把关，断米质、观麦粒、做酒曲、酿淋饭后，还需具备一听、二嗅、三尝、四摸的经验，如此才能区分酒精的辣味、糖化的甜味以及发酵液的酸味强弱等。
而章季平烟袋不离手，怕是鼻腔和舌头早已退化。
难怪他已经有好几年不敢亲自动手操刀。
正着章季平呢，人便出现了。
“少东家！”
温婉正和马师傅着话，章季平夹着烟袋姗姗来迟。
温婉见礼，“章师傅，您来了？”
还亲自上班来了。
“少东家真是羞煞我也。今日孙子闹腾着不让我走，出门耽误了一会儿。少东家今日怎么来了？”
话间，章季平取下腋下烟袋系在腰间，见温婉盯着烟袋看，老头儿面不改色心不跳的打包票，“哎哟，少东家放心，我就过过眼瘾，平常没抽。”
他又指了指头顶的廊棚，“酒坊不见明火，这是规矩，我都晓得。”
陈妈暗中白了一眼。
马师傅则面露讥诮。
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