高铁上，江拿起筷子，先是尝了口干锅花菜。
高铁上的快餐基本味道都一般，
而拥影满级味觉”的江，仅仅是一口，便尝出了这份干锅花菜所存在的问题。
首先，青花椒炝锅的时机不对，油温还没有完全上去，青花椒便撒进去了，这就会导致，油根本无法完全激发出青花椒的花椒香味，其次，鸡粉放的太多了，而且翻炒的不够均匀，有的花菜味道浓，有的花菜味道很淡，还掩盖住了花菜本身该有的清甜。
当然，这份干锅花菜对于一份快餐来没啥毛病，只是江一开始就是奔着检验“满级味觉”功能去的。
再来一口西红柿鸡蛋，
这是一份甜口的西红柿鸡蛋，
可惜的是，绵白糖实在放的太多了，甚至有点齁的慌，
勾芡时水淀粉糊化不均，而且用的应该不是大火，这也就导致，有的糖还没融化，吃的时候甚至能尝到几粒绵白糖。
接着是农家炒肉。
这道菜吃着问题就更大了，
青椒太老，豆豉有异味，肉也嚼不烂，而且汤汤水水的，和正宗的农家炒肉简直十万八千里！
最后来一口米饭，
米饭选用的还可以，这倒是让人惊喜，
唯一可惜的就是，这么好的米饭，太过干巴了，煮饭的时候放的水太少，这就导致吃到嘴里的时候，有点难嚼。
测试完“满级味觉”后，江就把这快餐放到一旁了，等会还要吃大餐呢，不能吃饱了！
满级味觉并不会影响自己的味觉，它只是可以让自己分析出这道材优缺点，所以不会对自己的生活有什么影响。
闭眼眯了会，等醒来的时候，高铁已经抵达南城站了。
江下了车，按照老爷子发的定位，江直接打了个车过去。
饭店的名字叫镜湖居，是一个隐居在南城郊外的一家高档中餐厅。
高铁到站是十一点半，江到镜湖居的时候，是十二点。
本来想着到地方后，在附近转转再去，可谁知道，这地方压根就没什么可以玩的景点。
这让江很无奈，溜达了一圈也没找到什么可以游玩的地方，只能去镜湖居了。
不得不，这家中餐厅是真的很气派，踏过青石门槛，映入眼前的是一整面水幕墙，三叠式墨色理石层间，细流如丝绢垂落，在底部荡开细碎光斑，倒映着花板上悬垂的云纹琉璃灯，恍若将镜湖晨雾凝缩成了可触碰的光影。
大厅中央十二根包浆木柱撑起穹顶，木色泛着琥珀光泽，柱身未作多余雕饰，只在离地三尺处嵌着扇形镂空窗，隐约可见后园真竹摇曳，竹叶影子落在素纱屏风上，随走动的食客变幻成游动的墨色锦鲤。
江进去之后，立马就有身材姣好的服务员姐姐接待了。
“您好，几位用餐？”
江解释道：“我是来......”
还未等江把话完，那姐姐便道：“江先生是吧？您往里走，到后厨报道就可以了。”
“啊？？？”江愣了愣，“后厨报到？”
“是的！”
江有点郁闷，
自己还需要报道？
虽有点懵，但江还是朝里面走去，路上的时候，给张怀安老爷子发了条消息，自己已经到了。
把手机放回兜里，江根据指导，很快便来到了后厨。
看来最近镜湖居的生意真不咋样，到了饭点后厨竟然都还有好几位厨师闲着。
一位戴着厨师帽的厨师长瞥了眼江，淡淡问道：“江是吧？过来。”
江更懵了，
这就是镜湖居的待人之道吗？
不过，既然是拿钱办事，江还是走过去了，客气道：“你好。”
厨师长“嗯”了一声，道：“我叫贺东，是这的厨师长，这样吧，咱们也别浪费时间，你先做一道你的拿手菜！剩下的，咱们之后再。”
嗯？
自己过来，不是品鉴，然后提建议的么？
怎么还用自己做菜啊？
但江很快明白过来，这是对自己的技术不放心啊！
人家老板也不是傻子，花40请一个路边摊的老板来给自己一个高档餐厅提意见，
要是没点真本领，谁愿意花这个冤枉钱？
“行！”江道了句：“我来的时候注意到咱们店里的播有红烧肉，我就做个红烧肉怎么样？”
“哟？”厨师长贺东笑了笑：“江，这店里的红烧肉一直以来都是我负责的，你这是要挑战我啊？勇气可嘉！”
这时候，另一位颠勺的厨师也笑道：“咱们厨师长，可是曾经去过厨神比赛的人，虽没能夺冠，但也拿了个亚军，他最拿手的都是红烧肉了。”
江笑了笑：“那么巧，我最拿手的也是红烧肉。”
“行！”贺东一副长辈的模样，拍了拍江的肩膀：“只要你做出来的红烧肉有我一半功力，我就算你过关了！”
......
镜湖居十个包厢，分别以镜湖十景命名。
映月轩的包厢内，老板肖浩然得到师傅张怀安的消息后，马不停蹄的起身前往饭店门口。
能被师傅认同的人，他的厨艺，就算没有凌驾于师傅之上，那也绝对和师傅半斤八两，
自己绝不能怠慢了！
一到饭店的门口，肖浩然便看见一个腼腆的伙子，正害羞的对前台姑娘道：“你好，我叫江......”
不等伙子把话给完，肖浩然就冲了过去，一把抓住了他的手：“江老板！！！你怎么来的这么早啊？也不提前打声招呼！！！我好安排人去高铁站接你啊。”
伙子叫江雄，
此刻的他，有点懵，
他今是来面试的，但眼前这人，
是不是有点太客气了？
竟然还喊自己是江老板？
看对方的穿着打扮，这才像个老板啊！
江雄腼腆的笑了笑：“正好南城有公交直达这边，我就坐公交过来了！”
“害呀！”肖浩然悔恨道：“还麻烦您坐公交，真是我考虑不周，来来来！咱们进包厢！包厢里聊！！”
乱套了，
全部都乱套了......
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