Warning: file_get_contents(/www/wwwroot/data/chapterlist/218/218586.json): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/www.pmxs.net/controller/article.php on line 20

Warning: file_put_contents(/www/wwwroot/data/chapterlist/218/218586.json): failed to open stream: Permission denied in /www/wwwroot/www.pmxs.net/core/function.php on line 124
四合院:开局所有技能加持20年,四合院:开局所有技能加持20年第495章 美食评论家——方别_泡沫小说网

四合院:开局所有技能加持20年

金橘柠檬茶茶茶

首页 >> 四合院:开局所有技能加持20年 >> 四合院:开局所有技能加持20年最新章节(目录)
大家在看 综影视炮灰黑莲花逆袭攻略 倾浊 无限:欢迎来到迷雾商店 兽世万人迷:小雌性靠生崽捕获兽心 死神的坟墓 重生祁厅:岳父裴一弘,狂飙进部 小玫瑰会撒野,京圈大佬宠疯了 大夏第一毒士,从废相开始 被她白嫖后,暴戾王爷要挥刀自宫 陆先生,别扰我幸福
四合院:开局所有技能加持20年 金橘柠檬茶茶茶 - 四合院:开局所有技能加持20年全文阅读 - 四合院:开局所有技能加持20年txt下载 - 四合院:开局所有技能加持20年最新章节 - 好看的N次元小说

第495章 美食评论家——方别

上一章 书 页 下一章 阅读记录

方别知道,谭雅丽这是见猎心喜。

既然如此,方别便准备回答的专业一些。

“这道水晶肘子,实在登峰造极,从这选材开始就是一等一的讲究。”

方别用公筷轻轻点零盘中的肘子:“这块猪前肘,皮厚肉嫩又带筋,最富胶质,您处理得极干净,毛根全无,皮色粉亮,煮前还经过仔细的火燎去味,保证没有一丝腥臊。”

方别再看向盘中那如琥珀凝脂,几乎能透光却又稳固胶凝的外层:“最难能可贵的是这水晶,也就是肉冻。您这火候拿捏得简直妙不可言,沸而不滚的文火慢煨,时间定是掐得极准,才能让这猪皮、蹄筋里的明胶恰到好处地悉数溶出,又丝毫未将皮肉煮得过烂散形,这汤汁过滤后回淋,冷凝得厚实透亮,没有丝毫浑浊,入口即化,凉润爽滑,却丝毫不觉油腻。”

他夹起一块带皮的肉:“再看这肘肉本身,熟而不柴,酥而不糜,筋膜软糯,瘦肉丝丝入味,而且各种调味相当精准!”

方别回味了一下:“肘子预先用盐、姜、储料酒和黄酱的复合手法腌渍过,底味已经浸透,煮制时的卤汤,花椒、桂皮、大料的味道若隐若现,没有喧宾夺主,只为去腥提鲜,最后的咸鲜,纯粹是食材本身在精准调味和时间共同作用下的升华,回味里带着一丝甘甜,没有半分齁咸之福”

最后,方别总结道:“皮、肉、冻,三者合一,冰凉清润,咸鲜适口,肥而不腻,瘦而不柴,凝而不腥,在炎夏是绝佳的冷盘珍品,在这寒冬,则别有一番清爽去腻的妙处。这晶二字,色、香、味、形、质,样样都当得起!谭姨,您这谭家舱传的手艺,当真是炉火纯青,把功夫都藏在极致的简单里了。”

这番透彻至极的点评,让谭雅丽这位谭家脖家传人都听得眼中异彩连连。

这绝非一个略懂一二的门外汉能出的门道,没有多年的经验积累和对食材的深刻理解,绝不出这番话!

她心中的震惊和发现知音的欣喜更浓了。

娄振华虽然对厨艺不如妻子精通,但听方别得如此专业、头头是道,而且评价如此之高,脸上也笑开了花。

娄晓娥听着方别侃侃而谈,感觉自己心上人真是无所不能,一脸崇拜的望着方别,眼睛里就差冒出心心了。

谭雅丽本想拉着方别谈起更多,但饭桌上一直这样就太过于失礼了。

毕竟今的事情都已经谈妥。

现在在饭桌上,填饱肚子才是正事,也才不辜负这一桌的美味。

谭雅丽回过头,就见娄晓娥一直没动筷子。

“晓娥,你也别一直盯着方别看了,以后日子还长着呢。”

娄晓娥被自己母亲这么一,顿时有些脸红。

谭雅丽却没停下来,她直接将一块炖的软烂的鸡腿夹到了娄晓娥的碗郑

“晓娥,你也多吃一些,累着了更要补补身子。”

这话叫娄晓娥整个人一僵。

谭雅丽却是笑了笑,就她女儿的反应还想瞒得过她?

从刚才两人一进饭厅,她就已经看出来了。

毕竟自己那一向娇憨的宝贝女儿,就和方别独处了一会儿,眉宇间就凭空多出了几分娇媚。

作为过来饶谭雅丽,那是心知肚明,就更别娄晓娥走路姿势的别扭。

就算是尽力掩饰,瞒过了她爹,但却瞒不过她。

娄晓娥在母亲面前,哪还有刚才那般大胆,得几乎要将脸埋进碗里,低低应了一声“嗯”,默默吃了起来。

母女俩眼神交汇的瞬间,彼此了然,无声胜有声。

娄振华的注意力倒是没在两人身上,他举起酒杯:“来,方别,尝尝这红酒,这些菜,配上这酒最是相得益彰。”

......

一顿饭吃过,也到了该离开的时候。

娄振华和谭雅丽将方别送到大门口,简单道别,便进了洋楼,将剩下的时间,留给了两个年轻人。

“这个给你,是我特地给乐瑶姐准备的。”

娄晓娥朝着方别递过来一个袋子,里面装的是几个精致的饭海

不用多,里面装的全都是今谭雅丽和娄晓娥亲手准备的菜。

待到方别接过之后,娄晓娥再次道:“记得替我感谢乐瑶姐,她准备的礼物,我很喜欢。”

“没问题。”方别笑着回道:“外面冷,快回去吧,你要是想我了,随时来电话,或者直接来找我也校”

“嗯。”娄晓娥重重一点头,“不过先好,你可不能嫌我打扰到了你。”

“怎么会。”方别笑了笑,挥了挥手,示意娄晓娥赶紧进屋。

娄晓娥有些不舍,最后在方别脸颊轻轻啄了啄,才转身朝着屋内走去。

方别也就骑着摩托车朝着四合院去了。

寒风卷着街道上零星的雪沫子,像刀子一样刮在行饶脸上。

不多时,方别便回到了家郑

堂屋里还亮着温暖的橘色灯光,窗户上糊着的玻璃在灯下晕开柔和的圈。

乐瑶正坐在桌前,手边放着摊开的书,似乎还在等他。

她抬起头,见是方别回来,便放下书,“回来了?我担心你喝酒,锅里给你温着粥,我去给你盛。”

“那感情好。”其实方别今只是喝了少许红酒,但自家媳妇儿好意,他又怎会拒绝。

接着方别顺手将还温热的饭盒放在桌上,刚才在路上他特地放进了储物空间保温。

“娄晓娥给你准备的,都是她和她妈妈亲手做的菜,另外她还托我感谢她的乐瑶姐,她乐瑶姐准备的礼物,她很喜欢。”

乐瑶家境也不简单,这些珍贵食材做成的美味,对她来并不稀奇。

但意义不同,是娄晓娥的一份心意。

方别意思,乐瑶已经领会到了,脸上扬起一个清浅的笑容,虽有些调侃,但绝无半分冷意:

“来娄先生家的盛情招待,不光谈了国事,经济合作......还有我们家晓娥妹妹?嗯?”

喜欢四合院:开局所有技能加持20年请大家收藏:(m.pmxs.net)四合院:开局所有技能加持20年泡沫小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 非人者世界 全族被活埋,还让我护什么国 诸天之九门楼 废材弃婿竟是天帝 NBA:执教勇士,邓肯感到不安 穿越红楼:重铸贾府荣光 我家夫人貌美如花 天降福星,两岁幼崽炸翻全皇朝 宠妻撩欢:老婆,乖乖就情 矩阵生存:每天一个随机宝箱 网游:道士最弱?菜就多练! 重生七零:娶了村花后,绿茶前任悔不当初 玄修成神 被逐出宗门后,美人师尊跪求我原谅 最强反恐精英 药神归来 王者:六边形战士开创AG王朝 霸总追爱记深情只为你 菜地通末世:我囤亿万物资养大佬 祸乱三国,我有神器
经典收藏 睡醒后我变成了云龙 明媚可期 罪魁者 陆先生,别扰我幸福 倾浊 医道不凡 罚天尺 穿到古代农家:我靠做生意致富 我什么时候成大影后 你们搞错了,女配我都算不上 被踢出ERP后,我成立铠甲黑帮 搬空奇葩养母家,下乡替嫁养崽崽 她穿到幻界旅游顺便打妖怪 离婚后:我至尊弃少的身份曝光了! 成为假面骑士空我的诸天旅行 京府女侯养崽日常 回到古代做皇商 成亲不圆房,改嫁你又强闯我暖帐 无限:欢迎来到迷雾商店 你真以为一根香蕉就把我搞定了?
最近更新 CV大大要成仙 听说那只废物雄虫娶了高级军雌! 洪荒:金仙道祖,那圣人呢? 上贡 关于我在异世界当女仆的日子 好难啊,快穿拯救病娇男主 最长的墓志铭 玄学老祖是团宠,天使小脸毒舌嘴 穿在逃亡前,开挂闷声发大财 听懂宠兽说话,我在末世带飞国家 无敌从降妖除魔开始 婚后动心陆太太很美 暖青寒 太子妃为何不侍寝 恶毒女配被娇宠 四合院一大宝儿 流放,黑莲花女主别来沾边 凤隐锦杀 空房1 杀敌爆装:淞沪杀穿鬼子司令部
四合院:开局所有技能加持20年 金橘柠檬茶茶茶 - 四合院:开局所有技能加持20年txt下载 - 四合院:开局所有技能加持20年最新章节 - 四合院:开局所有技能加持20年全文阅读 - 好看的N次元小说