嘉庆变法:数据治国

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第15章 番薯推广

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六月廿四,养心殿的穿堂风掀起《农政全书》的泛黄纸页,纪晓岚的烟袋锅子“当啷”磕在青玉案上,惊得殿角的铜鹤香炉飘出几缕冷灰。“皇上,这番薯可救直隶流民!”他的镜片上蒙着雾,手指戳着书职万历间闽人陈振龙自吕宋引种”的记载,“徐玄扈先生,亩产可达三担,是粟麦的两倍有余。”

嘉庆帝盯着书中插图里扭曲的块状根,前世在历史课本里见过“康乾时期番薯推广”的配图,此刻却比任何时候都更清楚——这不起眼的作物,将是破解北方粮荒的关键。“纪爱卿,”他敲了敲案头的《直隶民生热力图》,红色的缺粮区正在扩大,“数据房算过,若直隶六成旱地改种番薯,可多养三十万人。”

陈阿福抱着算盘冲进殿时,袖口还沾着冶铁坊的火星。他在殿中央的青砖上摆开算珠:“上田亩产三担,中田两担五,下田两担——”算盘打得山响,“按每亩用种二十斤算,直隶需种薯一百万斤,可从福建调运,走海运比陆运省银三成。”

李煌适时呈上《番薯推广成本表》,蓝色线条标着“育苗期”“灌溉量”“虫害率”:“福建已赢陈振龙后人’掌握窖藏法,数据房已派算学吏去学,保证薯种过冬不腐。”他指向图上的“畿辅水利图”,“顺府的旱地正好试种,算学吏可现场教农民分藤扦插。”

嘉庆帝忽然想起前世看过的“高产作物传播史”,手指无意识地划过《农政全书》上的“番薯十三胜”:“传旨,”他提笔在《治世镜鉴》首卷写下“劝种番薯”四字,“直隶每县设‘薯作学堂’,陈师傅编《番薯种植算盘歌》,用口诀教农民——算盘打得响,番薯长得壮。”

三日后,顺府的试验田里,老农民王老汉戳着刚埋下的薯藤直撇嘴:“红苕能当饭?俺们祖祖辈辈种粟麦!”陈阿福蹲在田埂上,用算盘演示:“大爷您看,种粟麦每亩收一石,买种子要三钱;种番薯收三担,种子只要一钱五——”算珠蹦跳间,“年余粮”从五斗涨到两石,“多出的粮,能换布换盐,还能送娃去读算学馆。”

王老汉的儿子摸着薯藤上的绒毛,忽然想起去年闹蝗灾时,全家靠观音土充饥的惨状。“真能扛旱?”他盯着陈阿福袖口的“匠人甲等”徽记,那是在冶铁坊见过的荣誉。“上个月没下雨,粟苗都蔫了,”陈阿福指向远处的抗旱藤,“番薯藤插活后,二十不用浇水,比粟麦省一半水。”

数据房的吏员们背着算盘挨家挨户核田,《土壤肥力分类表》上的黄色区域(适宜番薯种植)被用朱砂圈出。当第一车福建薯种灾顺府,李煌发现每筐都盖着“数据房监造”的火漆印,旁边附着手写的算盘口诀:“深翻五寸土,藤节埋三分,算盘打得精,红苕堆成山。”

七月流火,试验田的薯藤已爬满田垄。嘉庆帝微服到此,看见王老汉的孙子正用算盘数着薯块:“爷爷,这窝有五个!”老农民蹲在田边,用算盘核计着:“按陈师傅的算法,这亩地能收三百斤,够全家吃半年。”他忽然抬头,望着皇帝腰间的算珠挂件,“您也是算学馆的先生吧?这红苕,真比算盘算得还准。”

嘉庆帝轻笑,摸出袖侄番薯窖藏图》——这是根据后世经验绘制的,“霜降前收薯,窖深一丈,垫干沙三寸”。他知道,真正让农民信服的不是圣旨,是算盘算出的实利。当王老汉捧着刚挖的番薯回家,灶间飘出的甜香,比任何政令都更有服力。

八月中秋,数据房的《番薯试种年报》摆在案头:“顺府试种五百亩,成活率九成二,亩产均值两担七。”嘉庆帝望着图上逐渐变淡的红色缺粮区,忽然对纪晓岚:“当年徐玄扈公推广番薯,靠的是实地试种;如今朕推广番薯,靠的是算盘做账——都是让百姓碗里有粮的道。”

这一晚,陈阿福在匠人学堂编《番薯种植算盘歌》,算珠与民谣在烛光下交织:“一上一,二上二,番薯藤儿插湿地;一下五去四,一退十还九,窖藏红苕过隆冬……”窗外,顺府的农民正借着月光翻整土地,准备种下第二季薯藤,他们腰间的算盘,在星光下微微发亮。

番薯的藤蔓在直隶的土地上蔓延,像一张绿色的算盘,将贫瘠的旱地算成了粮仓。嘉庆帝知道,这场无声的革命,比任何一场战役都更重要——当算盘不仅能算钱粮,还能算土地、算收成、算百姓的生计,数据治世的根基,才算真正扎进了泥土里。

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