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第12章 动起来

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周大江两口子就这么一唱一和地将凉皮儿的价格定了下来。

周母也没什么意见,毕竟东西是人家想出来的,能带着家里一份儿已经很不错了,再掺和太多就过了。

倒是陈秀英,看大嫂和弟妹投来的殷切眼神,道:“最近家里正好也没什么活儿,就剩种点菜了,这个一两也就足够了。

大嫂、弟妹,你俩要不跟我一起做凉皮儿吧!

就像我算的那样,一张凉皮儿人工费一人一文钱,这一要是做两百张的话,就是两百文。”

别张氏和李氏了,就连周大海和周大河两眼都跟着冒光了。

周母也跟着:“我一做不了两百张,做五十张也行啊。”

毕竟人力最不值钱,像张里长家雇短工一才三十文,一个成年劳动力去城里打工,一也才五六十文,这要是一两百文,两个人干一份工也合适了。

张氏和李氏连连点头:“好好好,只要弟妹\/二嫂带着我俩,少赚点也成。”

周大海和周大河也眼巴巴地看着周大江:“二弟\/二哥,你看我俩也跟着干,行不行?”

周大江点点头,从怀里掏出让周思思画好的图纸,摆到桌子上,道:

“咱们不仅要卖吃食,在正式开卖之前,还得将这几样工具给做出来。”

众人一听还有别的活儿,都纷纷去看那几张纸。

“二叔,这是什么呀?”孩子的好奇心大,铁头忍不住问道。

周大江指着图纸:“这张是蒸盘,蒸凉皮儿用的,这个最少需要四个。

这两张是擦子,擦丝用的,你二婶在切胡瓜丝的时候我想到的。

拌凉皮儿,配菜需要加胡瓜丝和香菜。

热,先切好胡瓜丝放久了容易变色,如果现切,匆忙之中又容易粗细不均匀,有了这个擦子就不一样了,又方便又省时,所以,这个是必备工具。

这一张是削皮刀,削皮用的,像苹果呀、梨呀什么的,都可以用它来去皮。

如果这几样东西做出来了,咱们不仅可以自己用,还可以卖给酒楼商家什么的,或者找一家能量产的商家合作,咱们卖给他样品和图纸,让他们自己做。

到时,样品和图纸可以卖贵一点,估计不比凉皮儿挣钱少。”

周大海和周大河一听钱多,立马两眼放光,看周大江就像看宝贝似的,生怕他跑了,不带他们俩玩。

周大江指着图纸,一张一张地介绍:“这张是外形图,这一张是分解图。

分解图有两部分,一部分用木头做,一部分用铁做。

大哥,咱们村有手艺好点儿的木匠么?”

周大海:“有,你今见到的田有宝,他大哥田有财,就是咱村有名的木匠,明我领你去找他,到时你跟他。”

周大江:“好。”

接着他又拿起几张图纸,“这几张是铁的部分,尺寸我标好了。三弟,这个你做没问题吧?”

周大河仔细研究了一下,摇摇头:“蒸盘这张没问题,削皮刀的这张也还好,虽然弧形的刀片有点儿难度,但应该也能解决。

擦丝器这张就太难了,这么薄的铁皮,上面布满孔,而且孔还带斜度,难度太大了,就是我师傅也做不了。”

周大河一头黑线,那个什么擦丝器太难了!

不是手艺不行,是以前根本就没做过这么精细的东西,完全做不到啊。

周大江原本想着,他只要跟哥哥解决木头的部分就行了。

结果,看周大河的样子,铁的部分也得要他解决才校

于是对周大河道:“擦子上的孔,我想法子解决,你先把能做到的部分做出来吧。”

周大河点头同意,薄铁皮他还是能打好的。

蒸盘和之前订的铁锅,再加上弧形刀片、薄铁皮,最快得三才能做好。

周母一听周大河得三,想着做好之后就得开始忙活吃食生意了,还不知道忙到什么时候才结束。得趁着这三空闲,赶紧将秋菜给种到地里。

于是拍了拍桌子,宣布道:“趁着这三,咱们先把菜给种了!

还是大家一起种,各家把要种的种子拿出来,选好地方,明后咱们就把它给种完。”

众人应是。

周母接着又道:“秀英,你就别去地里了,明你去镇上再买些调料回来。

这凉皮儿味道极好,辣椒油也香,一准儿好卖,别到时候准备少了不够卖!

其余的人,大江和大海先忙活手里的图纸,等忙活完了也一起下地里。

铁头和锁头这几就不用去地里了,领着弟弟妹妹去捡柴,越多越好,多攒一些,接下来咱们要用很多柴。”

铁头锁头连声应好。

周母安排好后,就让大家散了。

虽然从明开始,不知得忙到什么时候才能歇下来,但一想到接下来能挣很多钱,大家都动力十足。

陈秀英因为次日还要去镇里,想着顺便给爹娘带份凉皮儿过去,就留在灶间又和了一块面。

张氏和李氏安排好自家的孩子,看灶房上的油灯还亮着,估计陈秀英还在忙,就都过来帮忙。

她俩进来时,陈秀英正打算洗面,一看俩妯娌都过来帮忙,想着反正日后也得教,现在教也行,干脆将面团一分为三,边边操作,教她们一起洗面。

本身洗面这活儿也没什么技术含量,张氏和李氏两人很快就掌握了要领。

不大一会儿功夫手中的面就洗完了,面浆水也给挂到井中沉淀了。

这边,周大江回到屋里,边翻着书架上的书,边和女儿唠叨:“本来想着擦子挺简单的,没想到古代还做不到。”

周思思:“那在现代,那个孔是怎么加工的呀?”

“在现代,那个孔是冲压机压的,难不成我还得做一个冲压机?”

周思思:“冲压机难么?”

“难,冲压机的工作原理是,先在机身上安装一套加工用的模具,然后利用这套模具并机身的重量,压出想要的形状。所以,就要求机器本身得有一定的重量,模具也得是可拆卸的才校”

周思思:“那这个擦子的模具好做么?”

周大江:“这个倒是还行,它分凹模和凸模上下两部分。擦子本身形状简单,模具也好做。难的是冲压机,在现代,冲压机重几吨的都有,那可全是铁呀!”

周思思:“在古代用铁是不那么方便,石头和木头代替不了么?”

周大江仔细地想了想,忽然眼前一亮,高胸拍了拍女儿的头:“多亏你提醒我,这个问题我想应该能解决。等明去木匠那儿问问,可能还得要再画图。不过得明问过之后才能定,早点儿睡吧。”

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