憨牛驾驶着帆船，很快就到了靠近海蜇的地方。
有一只海蜇在船边附近，这个位置很适合捕捞。
林水根将船上的大抄网给拿了过来，这个抄网很大，用来捞海蜇够用了。
“安，等会儿你给我搭把手，刚捞上来汤汤水水的还挺重！”
“哎！好嘞！”
周安站在林水根旁边，认真地看着他是如何捞海蜇的。
林水根站在船边，目光注视着那只白色的海蜇。
海蜇随着海浪上下沉浮，当它浮上来的时候，林水根瞅准时机，直接将抄网伸了过去。
那只白色的大海蜇完美进入抄网中，林水根将抄网往船上拽。
周安帮着搭了把手，两个人成功将海蜇拖上了船。
这海蜇大概有三十斤左右，刚往上捞的时候，连汤带水真还挺重。
这只海蜇此时躺在甲板上，看着老大一个。
周安蹲在旁边好奇地瞅着，上一世他只吃过市场里买来的，那种一块一块切好的海蜇。
像这种刚捕捞上来的鲜活海蜇，他还真没见过呢。
这海蜇的上半部分，长得像一个大蘑菇盖，下半部分像一条一条垂下来的挂件。
整体的颜色是白色，看着晶莹剔透的，质感和果冻非常相似。
周安看的正起劲儿时，旁边的林水根连忙提醒道。
“安，这东西看看就行，可千万别上手摸！这玩意儿还带点毒呢，要是不心被蛰到，还真挺疼！”
周安吃过海蜇，对于海蜇的基本情况还是了解的。
海蜇的触须和口腕处都带有一些毒素，若是随意上手去摸，那可就要倒霉了。
像这种可食用的海蜇，毒素一般不会特别强。
被蛰伤后会出现刺痛感，和一些红斑红疹，虽然难受但还可以忍受。
林水根戴上手套，拿着刀开始处理起这只海蜇。
他拿着刀在海蜇的伞盖上，随便划了那么几下。
这玩意儿跟凉粉似的，轻轻松松就被划成一块一块的了。
林水根一边把海蜇块往麻袋里装，一边叮嘱道。
“安，这海蜇块拿回家可千万不能直接吃！用盐或者明矾腌一段时间才行，你要不会弄的话可以问赵兰婶子，腌海蜇咱海边人都会！”
将这只海蜇弄好之后，周安很快又看到了一只大海蜇。
“水根哥，你看！那儿有一只大海蜇呢！”
林水根拿着抄网站在船边，看到那只海蜇后立马摇头。
“安，那个不行，那个是沙蜇！那玩意儿老毒了，不适合拿来吃！”
周安凑近了一些，朝着海里的那东西看去，发现果然不一样。
刚才捞上来的那只海蜇，浑身都是白色透明状。
而海里的那只沙蜇，体表是灰白色，身上还带有淡褐色，确实是有所不同。
通过林水根的介绍，周安了解到他们平常吃的普通海蜇，其实是棉蜇。
棉蜇的口感脆嫩，而且毒素比较弱，处理起来比较简单。
而这种沙蜇口感会比较硬，而且毒性嘎嘎强，实在是不适合拿来吃。
在海上看到这种沙蜇，碰都不要碰，若是被蛰伤，那可不是开玩笑的。
皮疹水泡都是轻的，严重还会皮肤坏死。
更严重时还会导致肌肉痉挛，甚至过敏性休克。
周安听完水根哥的介绍后，发现自己对这些海洋生物的了解，还是不够全面。
还好有本地人带路指导，不然若是不心误触，他怕是得去了半条命。
绕过这只沙蜇之后，林水根又捞上来了两只海蜇。
三只海蜇都被处理成海蜇块，装在麻袋里面有个百八十斤了。
“安，这三只海蜇应该够你们吃了，咱们现在回村吧！”
周安看着海面，还有好多只海蜇，随着浪涛起起伏伏。
“水根哥，还有好多海蜇呢，你们不捞两只回去吃吗？”
林水根立马摇了摇头，道。
“这海蜇处理后虽然能吃，但咱海边的渔民还真挺少有人吃这个的，安你拿回去尝尝鲜就行，实话这玩意儿确实是不好吃呀！”
林水根这话的没错，海边的渔民有大把鲜美的海鲜吃，基本上没人愿意吃这海蜇。
海蜇的身体里95%以上都是水分，本身没有什么鲜美的味道，自身的味道非常淡。
不过它的口感还行，脆脆嫩嫩的，有点像嫩藕和木耳的口福
要想把这海蜇做的好吃，必须把料汁调得好。
海蜇必须得靠调料来撑场面才行，而在这60年代的海边渔村，调料也是非常匮乏的，这海蜇弄出来自然不好吃。
“嘿嘿，水根哥你们不爱吃的话，那咱就回村吧！”
风帆木船到岸之后，周安扛着这袋海蜇块就准备回家。
林水根他们非要让周安扛一袋鱼虾走，周安怎么拒绝都拒绝不了。
周安其实不好意思收下，因为他刚才在拉网的时候，每次都会偷偷摸摸收个几十斤。
今上午出海，他已经弄了五百多斤了，确实不想再收。
可耐不住这四个大哥实在是太热情，非要让他收下，怎么推拒都拒绝不了。
于是大中午头，周安肩上扛着一袋鱼虾，手里提着一袋海蜇块，往蓓姐家里去了。
周安刚走到院门口，就看到了在院子里等待着的蓓姐。
“安，你咋现在才回来呀！大家都把午饭吃过了，我给你把饭留着呢，来，先吃饭吧！”
周安放下手里的两个麻袋，心里暖暖的，蓓姐对他是真好。
今中午的饭是一碗面，自家用面粉做的那种粗面。
这面看着平平无奇，但把面一刨开，底下还卧着好多个虾滑。
挑起一颗虾滑放进嘴里，那味道鲜嫩q弹，一咬开就是浓浓的一股鲜虾味。
虾滑这东西是在21世纪才开始流行起来的，在这60年代几乎是没有的。
这些海边的渔民们捕捞到虾后，一般都是直接煮着吃，很少会将虾剁成虾滑。
这个做虾滑的方法，是周安教给蓓姐他们的，虾滑的味道简直惊艳众人，比直接吃虾肉更加美味。
周安对虾滑的味道那叫一个爱，涮火锅的时候加点虾滑进去，简直好吃哭了。
周安空间里大部分都是鱼，虾还真挺少的，等有机会弄个几千斤虾，实现虾滑自由！
吃过午饭之后，周安便准备处理那一袋子海蜇了。
虽然周安吃过海蜇，但这玩意儿要怎么处理他还真不知道，毕竟不是海边本地人。
只知道要用盐或者明矾来腌制，但具体步骤怎么做，还真得询问一下本地人。
“蓓姐，快来！给你看我弄的东西！”
周安把蓓姐叫了过来，给她看了那一袋子鱼虾后，又将装海蜇的袋子给敞开了。
“这个是我们今在海里弄到的三只海蜇，听水根哥要处理一下才能吃，不然有毒！蓓姐，你知道这玩意儿咋弄吗？”
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