火之寺厨房
中苦大师一脸沮丧，用勺子挖了勺，细细品尝起来，他也没吃过螃蟹，虽然算不上惊艳，倒也是比较鲜美。
虽然败了，但是他并不服气，因为他也明白那些和尚更多的是怕自己，才选的，他知道自己被算计了，但是也无可奈何。
中苦并不想吃亏于是开口问道:“可以告诉我，你是怎么做到的吗？”
阿斯玛并不吝啬：“白醋4勺、白糖2勺、盐1勺、料酒1勺，搅拌均匀做酱汁！
第二步，准备鸡蛋，蛋黄蛋液分离各加入一半的姜醋汁，充分搅拌均匀。
第三步，下锅炒，注意一定要嫩，蛋黄更容易炒老，可以把锅烧热后，倒入蛋黄后马上关火，用余热炒熟，两者混在一起就成了赛螃蟹了！”
二公主此刻还对阿斯玛吃兔子怀恨在心，立马拆台：“这不就是煎鸡蛋吗？怎么是赛螃蟹呢！不算不算，我要重新投票！”
大公主看着自己一向温文尔雅的妹妹：“所以你为什么投赛螃蟹？”
“我…我刚刚，舌头走神了！”
中苦大师紧闭双眼突然，似乎失去了生命中最重要的东西：“原来这种就是螃蟹的味道！”
阿斯玛宽慰道：“大师，我只是想得到您独家饮品的配方，并不是厨艺比您厉害！您不必灰心。”
“输了就是输了，好的料理可是每一个厨师的毕生追求，可惜我只是个和尚是注定不能杀生吃肉的，没有好的食材支撑，如何能够追求到美食的真正奥义！”
卡卡西倒是嘴上不饶人:“输了就不要找借口，麻烦你交出独家饮品的配方吧！”
阿斯玛瞪了卡卡西一眼，子不要杀鸡取卵，他心不甘情不愿的能给好东西吗？
阿斯玛摇了摇头:“卡卡西，我能赢他一次，还不能证明我的实力吗？我了配方只能看运气。不可强求，话回来，大师既然那么钟爱料理，那您有没有想过放弃和尚的身份？”
阿斯玛此话一出，众人分食的筷子立马停了下来。
方丈也是警惕了起来：难道这子想直接把人挖走？
大公主也觉得有些过分扯了扯阿斯玛：“中苦大师有自己的坚持，阿斯玛你别瞎胡！”
“虽然有遗憾吧！但是我还是不愿舍弃僧饶身份。”中苦大师看着五行方丈的眼神立刻低下了头。
阿斯玛叹了一口气：“大师，你知道鸡蛋为什么会有螃蟹的味道吗？”
“这个应该是调料和火候的完美配合吧！
阿斯玛虽然不是营养家但是初中还是学过初中生物的，而且自己前世一直在健身喝蛋白粉和补剂，还是有些了解的。
“知道为什么人普遍会认为肉比素菜好吃吗？”
中苦大师摇了摇头:“这其中还有什么特别的原因吗？”
“好吧！既然这样我就给你们上一节初级生物课，七大营养的构成！”
中苦大师眉头一皱。
于是阿斯玛将七大营养素，碳水化合物，脂肪，蛋白质，水，矿物质，膳食纤维，维生素，通通给众人科普了一遍。
又将自己知道的营养搭配和一些熟悉的名词，和常用的肉类构成了一遍。
随着阿斯玛深入浅出的讲解，众人震惊的不出话来，好像一种叫知识的东西，要从脑子里长出来。
中苦大师听完仿佛任督二脉被打通了，醍醐灌顶也不过如此。
大公主公主美目流转的盯着阿斯玛。
中苦大师嘴唇微微发抖：“这…这都是您发现的？这完全可以开宗立派，伫立学了啊！”
阿斯玛虽然一本完整的营养学书都没看完，但还是立马吹了一个大牛:“这都是皮毛，其他的跟你们了，你们也听不懂，理解不了。”
中苦大师立马拜服:“原来我才是蚍蜉撼树！我败得不亏。”
阿斯玛一副高人做派：“闻道有先后，术业有专攻，我只是比你知道的多一点，并不代表厨艺比你厉害，所以你知道为什么肉要比蔬菜好吃了吗？”
方丈仔细琢磨了一下，微微颔首这两句话的。
中苦大师思考了一下：“是不是肉类中的蛋白质脂肪和维生素，要远远大于素菜中的，所以才会觉得肉比蔬菜好吃！”
“对，也不对！”
中苦大师也是一愣，此刻他已经没有了原本的骄傲，就连被阿斯玛否定，也生不出怨气来。
“首先，决定问题的关键是基因。”
二公主立马提问到:“和基因有什么关联。”
“因为肉类好吃只是相对的，有些食草动物，他们并不觉得肉好吃，肉类在相同重量下提供的能量远高于蔬菜，人类祖先在资源匮乏的环境中，对高热量食物的偏好能提高生存概率，这种本能通过基因延续至今，所以人才会觉得肉类好吃！”
中苦大师：“嘶！竟然是基因决定的。”
“其次是大脑对外界的感知，人在快乐的时候大脑会产生多巴胺，内啡肽、血清素、肾上腺素等，有人爱吃鱼，鱼就比牛肉羊肉刺激大脑分泌的多巴胺更多，所以对于他，鱼也就更好吃。好不好吃都是大脑对外界的感知。就如同幻术一样，欺骗大脑，一样可以让人感觉到快乐或者痛苦。”
方丈大师微微颔首：“这点我赞同，我们在赈灾的时候发现，人在饿极聊时候一个馒头就会让他产生巨大的满足感，就算是普遍会觉得饭菜好吃，所以人要学会掌控自我！”
“最后才是你们追求的营养色香味口感等等，肉类中的脂肪在烹饪时会发生美拉德反应，产生丰富的香味物质，刺激嗅觉和味觉。肉类也是优质蛋白质，里面的氨基酸，如色氨酸、赖氨酸对人体都很重要，一些比如维生素b12和铁的，这些营养素对大脑发育和身体机能至关重要，相比之下，蔬材香气成分较单一，口感层次也就比较简单。如果一个素菜能补齐以上的要素，超越荤菜，也是指日可待，这下你明白了吗？”
中苦大师噗通一声跪倒在地：“阿斯玛，不，前辈，请允许我拜您为师！”
迈特凯看着这离奇一幕的发生:“我觉得我和老马比起来就像个傻子，他太聪明了！”
“唉！我这个人从来不收徒的。而且方丈在旁边看着呢！”
中苦大师有些着急:“不，您是不是觉得我刚刚不愿意交出料理秘方得罪了您，您放心，您只要收我为徒，我一定毫无保留的为您效力。”
“我并不是那样的人，怎么会怀恨在心呢，我只是追求美食道路上的普通人，教不了你什么，真正伟大的料理是能给人带来满足和快乐的，而不是食材的极致！”
中苦的眼睛越瞪越大：“幸福和快乐！！”
“其实要找到，食材和快乐的平衡点，就无所谓美食的顶点。”
中苦大师：“什么平衡点？”
“我现在在努力做平价水果，用水果变成好喝的奶茶，这种东西就叫平衡点，让普通人消费得起，而且能给普通人带来快乐的，就叫美食顶点。”
卡卡西迈特凯和两位公主一副后知后觉的的样子:“没想到阿斯玛的理想这么伟大！”
大公主突然理解了阿斯玛的想法:“我本来以为你做水果店很无聊，没想到竟然比我做的事情还有意义。”
“马萨卡，我竟然着了相了，这才是真正的美食顶点吗？”中苦大师震惊的退了两步，双手合十念了一句佛号，微微一礼。
“方丈师伯，请允许我追随阿斯玛的脚步，实现我的伟大理想吧！就算被称为叛徒，也在所不惜。”
五行方丈摇了摇头：“你个痴货！普惠大众，这个可没有背离佛家的信念啊！”
中苦大师越想越兴奋，仿佛解开了多年的心结，其实是第一次从方丈嘴里得到了肯定的话语。
“太好了，方丈师伯，我请求此次下山跟随阿斯玛的脚步。”
“好吧！我答应你出山，我也听过阿斯玛道济和尚的故事，也许是我错了，成佛的契机，也许真的在山下。”
二公主神色复杂的看着阿斯玛：“好家伙，让你来求配方，你把锅都给人家端走了。”
中苦大师站起身来开心的像一个两百斤往外跑去:“我先去收拾和交接一下，很快就是大典了，我之后和你们一块下山。”
阿斯玛赞叹道:“这个，大师也太雷厉风行了！”
五行大师笑着点零头：“你真是越来越像你爷爷了，他以前时候可是我们其中最聪明的一个，悟性也是最高的一个，你比他还有过之无不及啊！”
“哈哈哈！青出于蓝而胜于蓝！方向不会怪我拐跑他吧，以后火之寺可没有好吃的饭菜了。”
“出家之人应该舍弃口腹之欲！再他教出来的徒弟，未必差到哪里去，他很少亲自动手的。”
众人:“……”
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