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第98章 分钱

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这下午王老大王老二回来知道兄弟回来了,也没叫人,把工具还有卖的钱放下回去了。

王茉收了钱数好,连着之前的一起算好,准备今晚上就把钱分了,明好过节。

“去了工钱还有盈利十五两三钱,咱家三成半是五两三百五两三钱五十五文······,叔家是一两五钱三十文。”

“大伯二伯工钱最多,哥,我念你来数大伯······”

王茉跟王秋收数完钱又对了两遍,确定没问题,就把各家盈利和本钱放一起,正经干活算是从初七开始,八时间,家里多了五两多银子加上何氏和两个饶工钱,差不多六两了,这个收入很不少了。

等着王老四起来,看着色,何氏跟王莉留在家做晚饭,王老四带着孩子还有钱和给几家分的海货就出发了。

“爷,我爹带了不少海货来,给你和奶补补。”王茉嘴更甜了。

进了屋王茉就拉着奶刘氏开始指着海鲜干货,开始是什么怎么吃。

“这可都是好东西,一辈子也没吃过。”刘氏拿着每样海货干,仔细听孙女讲。

“老头子,这回可享福了。”

“爹娘,茉这边算好账了,我让孩子喊着几个兄弟来分账。”王老四完,王秋收就去喊几个叔伯。

“这着啥急,明个后个来得及。”刘氏看儿子歇过来还算精神。

“奶,这今发了,明好过节呀。”王茉冲他奶眨眨眼。

“就你灵光。”刘氏点点她,这确实算是喜上加喜。

“老四,这歇好了?”王大伯进来看见弟弟回来,问上一句。

“大哥,没啥事,就是没睡好,这下午睡了一觉,明就好了。”

几个兄弟聚齐,王老五在家听着这事还挺惊讶,毕竟自家什么状况还是知道的,

“大伯二伯叔,这是我记得账本,还有算好的盈利和本钱,大伯家是······”

“大伯你们看看有什么疑问吗?”王茉把账本递过去。

“这不用了,你记账大伯有啥不放心的。”王大伯没接着账本。

“大伯,大家传着看看,就是了解一下各项支出。”王茉想着还是看看好。

传了一圈,因为记得简单易懂但凡是认字的都能明白是什么意思。

“这真是不少了。”王叔乐呵着,毕竟分了将近二两银子。

“爹娘,我也带了不少海货,给你们尝尝。”王叔也是提着东西来的。

王老四也把给两个哥哥的分出来。

“这倒是让我跟老二占便宜了。”王老大笑着接过。

“啥便宜不便夷,都一家子兄弟。”

“明就不用过来了,都在家好好过节,不用折腾了。”王老爷子发话了,实在是最近聚一起时间多,十五就在家过节就校

王老四回了家,又嘱咐何氏收拾几份海货,给族长夫子和亲近人家分分,算是个意思。

这正月十五闹元宵,今年家里元宵足够多,王茉想要多做几样,炸元宵煎元宵。

蒸炸的前提是先蒸熟了,再放到油锅里炸或者少点油煎,炸的外壳更酥脆,煎的会软糯些。

因着王老四带了比较多的干海货回来,这次过节就以海货为主,炖汤的干贝,清蒸的海鱼,凉拌的海带,像是鲍鱼需要泡发,赶不及吃,就没做。

王茉记得南边的红烧肉里放上两块海鱼,两相颐,味道不错。

特意做了红烧肉,冰糖炒好糖色,下入焯好水的五花肉翻炒出油脂,倒入少量黄酒去腥,加上配好的调料,倒入开水,瓦罐里放上老姜,铺上泡过的海鱼,再把炒好的五花肉倒进瓦罐,进行焖煮,五花肉里没有加盐,海鱼的咸鲜加上五花肉的油润,搭配出一种风味。

干贝是和鸡清炖的,跟村里人买的一年鸡,正是嫩的时候,何氏舍不得自家下蛋的母鸡。

加上一点盐一点花椒,汤鲜的不得了。

海鱼一条不,一半做的红烧肉,一半直接清蒸了。

因着肉才多,现在家里每日都有肉吃,这过年也没少吃肉,所以这海带,煮熟了,王茉就给做了凉拌,酸辣的口味,用上了家里的辣椒,油泼一下,酸辣味就激发出来了,在冬日里爽口下饭。

“姐,这五花肉炖的好香。”这瓦罐里的香气飘出来,闻着这味道就直咽口水。

“那是,喜欢下次再做就是。”

王茉忙着给手中的土豆切条,土豆王老四带回来的比较多,以后也能有,就不怕吃没了,可算是能放开了吃。

这土豆切成拇指粗细的条,冷水下锅加盐煮至半熟,捞出控干水分,加上淀粉裹上薄薄一层,炸完元宵就可以炸土豆了,土豆飘上来,夹一根试试口感,熟了捞出,撒上些盐,趁热吃,最是好吃。

“娘,这个土豆条趁着吃最好吃,你尝尝,莉来,把这个给爹还有哥一人来上一根,趁热吃好吃。”王茉接过何氏炸的土豆条,夹出一碗给妹妹,趁热给家人尝尝。

“娘,在把青菜炒炒就差不多,我看鸡汤和红烧肉差不多了。”忙活半,中午的大餐可算是好了。

何氏先去盛了一大碗咸鱼红烧肉,招呼王老四给老宅送去。

王老爷子今日跟大儿子一家吃,送上一碗菜算是自家心意。

等王老四回来,自家也准备开饭了。

桌上摆着十个菜,讲究个十全十美。

“爹,你跟娘几句呗。”王茉见一家人坐下,提议她爹讲几句。

“是呀,爹娘,你们讲几句。”王秋收也想到了。

“那我两句,祝咱家新年更好,日子红火。”王老四还有些羞怯,毕竟第一年当家,完了有些后悔,没发挥好。

“娘也。”几个孩子看着何氏。

何氏乐呵的:“新年我们一家都平平安安的,秋收学业有成,茉莉越长越俊。”

“那我祝爹娘新年身体健康,祝妹妹们无忧无虑。”

“平安喜乐,顺遂无忧。”

“发财。”

妹一完,家里人都乐了。

“发财。”“开吃。”

“来,这鸡腿咱们一家子一人一块。”

“这汤真鲜”

“这红烧肉也好吃。”

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